“土豆中的澱粉含量極高，很適合充饑。平日裡大人們在醉仙樓吃的土豆絲是經過調料翻炒出來的，其重點不在於飽腹，而在於是否美味。但若把土豆帶皮拿去蒸、煮、或是烤，飽腹感則最強……”
盛夏當初給仲澤衍土豆種時還附帶了一些書，那些書裡不僅有土豆的種植方法和作用與功效，甚至還有一些現代的知識和專業名詞。
仲澤衍早就把書倒背如流，研究透徹。
可陳致遠沒看過。
隻聽著仲澤衍從嘴裡蹦出一串串他聽都沒聽過的詞語，他似懂非懂，驚奇不已。
今天仲澤衍是一次又一次地刷新了他對他的認知。
他發現自己根本看不透仲澤衍。
這個少年帶給他的驚喜，甚至是驚嚇，太多太多了。
他聽完仲澤衍的解釋，愣了好一會兒才反應過來。
“土豆能在短時間內收成，又不懼惡劣天氣……這可是好東西啊！若土豆種植之法能傳至大齊每個村落，大齊哪還會有人餓肚子！”
大齊雖然是大國，但還是有不少窮鄉僻壤過著清貧饑餓的日子。
這年頭糧食金貴，特彆是精糧，隻有富庶人家才能吃到。
陳致遠到底是吏部尚書，腦子轉起來很快。
他第一反應是有了土豆，能解決大部分民生問題。
然後就意識到，若未來真有大旱，土豆便是救命的東西。
“沒錯。”仲澤衍點頭，“我已讓我的人趕去豫州、渭城與臨潼三大城買田地種土豆，但到底能力有限，所以我想請陳大人幫忙。”
“怎麼幫忙？”陳致遠怔怔問。
“我將土豆種植之法教給您的人，您派人到各地大麵積種植土豆，多多屯糧。這是蠢辦法，但如今我們除了這個，也做不了彆的了。”仲澤衍淡淡開口。
陳致遠人脈廣，手下心腹也多，他的力量，一定比自己大很多。
隻是這不是小事，要耗費不少金錢與人力。
做這些是有風險的。
若大旱真的到來，或許一切都值得。
可若沒有出現大旱，那一切辛苦都打了水漂。
不過，這是從淺顯表麵來看。
仲澤衍敢帶陳致遠來農莊、暴露自己的秘密，便是有九成的把握陳致遠不會拒絕。
陳致遠是聰明人。
長遠來看，土豆的種植、推廣、傳播，無論三個月後有沒有大旱，都一定是好事，而且是大大的好事！！
陳致遠想明白一切後，眼睛裡都迸出了前所未有的光亮。
他是吏部尚書，不是戶部的！
戶部才掌管全國戶口、土地、賦稅與財政收支。
但戶部尚書與他交好，不止一次向他吐槽他那個戶部尚書難做。
國庫虛空、土地貧瘠、糧食產出量太低，許多百姓都吃不飽，這都是難題。
如果此刻戶部尚書在這，一定會欣喜若狂，高興的三天三夜都睡不著！
無論是誰，但凡是有點腦子的，在聽到仲澤衍對土豆的描述後，都不可能不清楚土豆的價值！
“你、你當真願意將土豆種植之法教予我？？”陳致遠都不敢置信。
若土豆真是番邦之物，大齊想學到土豆的種植之法，定要付出不小的代價。
甚至，仲澤衍現在也可以將土豆種與種植之法交給曆帝交給朝廷，以此換來更大的利益。
以陳致遠的了解，哪怕仲澤衍是想要個戶部的官職來，曆帝都會答應。
可仲澤衍沒有。
陳致遠都不知道要怎麼說了。
“如今時間太緊，不容有失。種植之法我的人已研究透徹，保險起見，最好有我的人做幫手。”仲澤衍站起身，想了想，招來了一個農莊的管事。