同在屋裡的陸瑤連忙說道:“夫君誤會了,姐姐這幾日害喜害得厲害,什麼都吃不下,奴家擔心姐姐不吃不喝,肚子的孩子受不了,想起深居閨中之時,家中嫂嫂有孕吃不下東西,郎中就會讓她喝紅糖水代替餐食。”
聽到這話,曹德這才鬆了一口氣。
前世沒當過爹,不過沒吃過豬肉,也曾見過豬跑。
隨著懷孕時間日久,孕婦的妊娠反應也會逐漸嚴重。
沒有食欲的情況下。
往往需要代餐輔助影響。
糖水的作用相當於葡萄糖,古代郎中給孕婦開紅糖水,都是一個道理。
陸瑤又說道:“姐姐喝了一碗紅糖水,沒過多久就開始吐,一開始隻是惡心,後來就吐得厲害,夫君,要不找個郎中給姐姐瞧瞧?”
曹德連忙伸手摸了摸白雨薇的額頭。
溫度正常,沒有發燒。
隨後,曹德又看向桌上沒喝完的紅糖水。
碗裡的紅糖顏色發暗,看著就不太對勁。
“雨薇,你除了想吐,還有彆的不舒服的地方嗎?肚子痛不痛,頭暈不暈?”
曹德輕聲問道,眼中滿是擔憂。
白雨薇搖了搖頭,語氣虛弱道:“胃裡一陣陣惡心,像是翻江倒海一樣,吐完稍微好點了,彆的倒沒什麼。”
“就是紅糖水不對勁,喝下去隻覺得惡心,感覺不到任何的香甜。”
事關腹中孩子,白雨薇心裡也怕,一五一十描述著喝下紅糖水的不良反應。
“哦?難道是紅糖有問題。”
曹德讓一名老媽子取來紅糖罐,他要親自檢查。
打開蓋子,一股奇怪的味道撲麵而來。
舀了一點紅糖放進嘴裡品嘗,曹德立刻皺起眉頭。
剛剛入口時有一股甜味。
隻是這股甜味轉瞬即逝。
馬上就會變成焦味,其中還夾雜著澀味。
口感極差,根本咽下去的時候。
曹德用力吞咽,隻覺得喉嚨火辣辣地難受。
莫說是孕婦,就連曹德都感覺這玩意難以下咽。
吐掉嘴裡的紅糖,曹德心中已然有了答案。
紅糖沒問題,製作工藝就是這樣。
熬製的時候火候沒有控製好,才會出現濃鬱的焦糊味和澀味。
白雨薇喝了不舒服,多半是這些雜質作祟。
這個時代熬製紅糖,都是直接用鐵鍋架在火上加熱。
柴火的火候很難控製,不僅容易導致溫度過高,而且鐵鍋受熱不均,靠近鍋底的溫度太高,容易把糖汁煮得焦糊。
一旦出現焦糊,整鍋糖都會彌漫著雜色和異味。
口感極差不說。
還會對腸胃產生刺激。
回春爐能利用餘熱保溫。
溫室大棚能收集陽光的熱量。
能不能把兩者的原理結合起來,改進熬糖的技術,解決火候難以控製的問題呢?
“有了!”
隔天一早,曹德叫來善於動腦子的石小勇幫忙打下手。
“你師娘最近身體不適,老子準備改進熬糖存在的幾個問題,幫著她調養身體,你一會兒和我去趟縣裡,購買大陶罐和幾個銅釜。”
“師父,這些東西和熬糖有什麼關係啊?”
石小勇一臉疑惑。
曹德語出驚人。
有了它們,曹德就能搞出水浴法熬糖。
“用水來熬糖嗎?那糖不就化在水裡了?!”
石小勇徹底驚了。