柏酒暖三國
人物表
老班：宮束班班主，五十餘歲，手藝紮實，性格沉穩卻藏著幽默，對傳統工藝極執著
石頭：二十出頭，力氣大，性子憨直，愛咋咋呼呼，釀酒時總愛偷嘗
小乙：十八九歲，心思細，手腳麻利，擅長擺弄工具，是老班的得力助手
阿福：二十歲，話多，愛湊熱鬨，腦子裡總有些稀奇古怪的點子，笑點極低
曹府差役：三十歲左右，神態倨傲，說話帶著官腔，對民間手藝半信半疑
第一幕：宮束班的“閒不住”
場景一：宮束班作坊日內
【作坊裡堆著各色木料、工具，牆角擺著幾個空酒壇，陽光透過木窗灑在地麵，塵埃在光裡飛舞。老班正拿著刨子刨一塊鬆木，木屑簌簌落下。石頭蹲在一旁，拿著塊粗布擦酒壇，擦著擦著就忍不住拍了拍壇壁】
石頭：聲音洪亮）老班！這壇都擦三遍了，再擦下去都要透光咯！咱們這都歇了小半月，啥時候才能接新活啊？
【老班停下刨子，吹了吹木頭上的木屑，抬頭看了看窗外】
老班：急啥？這寒冬臘月的，大戶人家要麼忙著備年貨，要麼守著炭火取暖，哪有心思修門造窗？咱們宮束班靠手藝吃飯，也得順著時節來。
【小乙端著一盆溫水走進來，放在桌案上，順手拿起桌上的小刷子，開始清理刨子上的木屑】
小乙：石頭哥，你就是閒不住。前陣子趕工修曹府的側門，你天天喊累，這才歇幾天，又盼著乾活了？
【阿福從門外跑進來，手裡攥著幾根乾枯的柏枝，臉上帶著笑，一進門就嚷嚷】
阿福：哎哎哎！你們快瞧！我剛在作坊後山上撿的柏枝，這枝子乾得透，聞著還有股清香味兒呢！
【石頭立馬站起身，湊過去搶過柏枝聞了聞，皺了皺眉】
石頭：啥味兒啊？有點澀，還有點衝，這玩意兒能乾嘛？燒火都嫌煙大吧？
阿福：拍了下石頭的胳膊）你懂啥！前兒我去鎮上買米，聽雜貨鋪老板說，快到元旦了，好些人家都要釀柏酒，說是喝了能驅邪避災，保一年平安。咱們閒著也是閒著，不如試試？
【老班放下刨子，走到阿福身邊，拿起一根柏枝仔細看了看，指尖撚了撚柏葉】
老班：柏酒……倒是聽過這說法。早年在洛陽，見大戶人家元旦時喝過，用柏葉浸泡米酒，喝著帶點清苦，後味卻甘。隻是咱們隻會做木工，釀酒這活計，從沒碰過啊。
小乙：老班，試試唄！咱們宮束班啥手藝沒摸過？修門能做到嚴絲合縫，釀酒說不定也能成！再說了，就算釀壞了，大不了當料酒用，總比在這兒乾坐著強。
【石頭眼睛一亮，搓了搓手】
石頭：對啊老班！要是釀好了，咱們元旦時就能喝上自己釀的酒，還能給街坊鄰居送點，多有麵兒！我力氣大，挑水、搬壇子的活，我包了！
【阿福笑得眼睛眯成一條縫，拍著胸脯】
阿福：我去鎮上打聽釀酒的法子！保證問得明明白白，連放多少米、多少水都記下來！
【老班看著幾個徒弟乾勁十足的樣子，嘴角露出一絲笑意，搖了搖頭】
老班：你們這群憨貨，說乾就乾，也不琢磨琢磨難不難。行吧，既然你們都想試試，那就試試。不過醜話說在前頭，釀酒是細活，急不得，要是出了岔子，可彆灰心。
小乙：放心吧老班！我們肯定聽你的指揮！
【石頭已經扛起一個空酒壇，就要往外走】
石頭：我這就去挑水！保證挑最乾淨的井水！
【阿福也跟著往外跑，邊跑邊喊】
阿福：我去鎮上！等著我的好消息！
【老班看著兩人風風火火的背影，又看了看身邊收拾工具的小乙，無奈地笑了笑，拿起那根柏枝，又聞了聞】
第二幕：釀酒的“雞飛狗跳”
場景二：宮束班作坊後院日外
【後院裡搭了個簡易的棚子，棚下擺著三個大酒壇，壇邊放著木桶、木勺、篩子等工具。阿福拿著一張紙，蹲在地上，給老班、石頭、小乙念著從鎮上打聽來的釀酒法子】
阿福：指著紙上的字）雜貨鋪老板說，釀米酒得先泡米，泡上一整天，泡到米一捏就碎才行。然後把米蒸熟，攤開晾涼，再撒上酒曲，拌勻了放進壇子裡，加上水，密封起來發酵。等米酒釀好了，再把柏葉洗乾淨，晾乾，放進米酒裡浸泡，泡個七八天，柏酒就成了！
【石頭蹲在一旁，手裡拿著個木勺，在空桶裡比劃著】
石頭：這麼簡單？那我泡米去！我多泡點，咱們多釀幾壇！
【小乙從屋裡抱出一袋子糯米，放在地上，打開袋子，抓起一把糯米看了看】
小乙：這糯米得挑挑，把碎米、壞米撿出來，不然釀出來的酒容易壞。
【老班蹲下身，抓起一把糯米，仔細看了看，點了點頭】
老班：小乙說得對，釀酒和做木工一樣，材料得選好。石頭，你去把篩子拿來，咱們先篩米。阿福，你去把柏枝洗乾淨，晾乾，注意彆把柏葉弄掉太多。
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【幾人立馬行動起來。石頭搬來篩子，小乙負責倒米，兩人一起篩米，篩下來的碎米落在一旁的小盆裡。阿福端著柏枝，跑到後院的水井邊，蹲在地上洗柏枝，邊洗邊哼著不成調的曲子】
【過了一會兒，米篩好了，石頭把篩好的糯米倒進木桶裡，準備去挑水泡米。剛站起來，就被老班叫住】
老班：等等，泡米的水要涼井水，不能用溫水，不然米容易餿。
石頭：知道了老班！保證用涼井水！
【石頭挑著水桶去挑水，阿福也把洗好的柏枝晾在了棚子下的繩子上，柏枝上的水珠順著枝條往下滴，在地麵上積了小水窪】
阿福：湊到老班身邊）老班，你說咱們釀的柏酒，會不會比鎮上酒坊釀的還好喝？
老班：笑著搖頭）現在說這話還太早。釀酒就像打磨木料，得有耐心，一步一步來，少一步都不行。
【小乙把篩好的糯米放進大盆裡，等著石頭挑水回來。沒過多久，石頭挑著兩桶水回來，氣喘籲籲地把水桶放在盆邊】
石頭：擦了擦額頭的汗）井水來了！冰涼冰涼的，泡米正好！
【幾人一起把水倒進盆裡，糯米在水裡慢慢散開。老班用木勺攪了攪，確保每粒米都能泡到水】
老班：行了，泡上一天，明天這個時候再蒸米。今天先到這兒，都回去歇著吧。
【石頭看著盆裡的糯米，咽了咽口水】
石頭：老班，明天蒸米的時候，能不能先蒸一小碗，讓我嘗嘗？
【阿福和小乙都笑了起來，老班無奈地拍了下石頭的腦袋】
老班：你就知道吃！行，明天蒸米的時候，給你蒸一小碗。
【石頭立馬笑了，扛起空水桶就往屋裡走】
場景三：宮束班作坊後院日內
【第二天，陽光比前一天更暖些。泡好的糯米已經撈出來，放在鋪著紗布的蒸籠裡。石頭蹲在灶台邊，往灶裡添柴，火苗“劈裡啪啦”地舔著鍋底】
石頭：看著蒸籠裡的糯米）老班，這米啥時候能熟啊？我都聞著點香味兒了。
老班：再等半個時辰。火彆太大，小火慢蒸，不然米外麵熟了，裡麵還是生的。
【小乙站在蒸籠邊，時不時揭開蒸籠蓋，查看糯米的情況。阿福則在一旁收拾昨天泡米的盆，邊收拾邊哼歌】
阿福：蒸糯米，釀米酒，釀好米酒泡柏枝，柏酒香，飄滿巷……
【石頭聽著阿福哼歌，也跟著哼了起來，哼著哼著就跑調了，引得小乙笑出了聲】
小乙：石頭哥，你這嗓子，還是彆唱歌了，比殺豬還難聽。
石頭：瞪了小乙一眼）我樂意！我哼歌，米熟得快！
【老班無奈地搖了搖頭，走到蒸籠邊，揭開蓋子，用筷子紮了紮糯米，拔出筷子看了看】
老班：差不多了，把火滅了，再燜一會兒。
【石頭立馬把灶裡的火滅了，還不忘用扇子扇了扇，讓灶裡的餘溫再燜會兒糯米】
【又過了一會兒，老班揭開蒸籠蓋，一股糯米的香味飄了出來。石頭立馬湊過去，深吸了一口氣】
石頭：真香！老班，能嘗了嗎？
【老班笑著點了點頭，用勺子舀了一小碗糯米，遞給石頭】
老班：小心燙。
【石頭接過碗，吹了吹，就迫不及待地吃了一口，燙得直咧嘴，卻還是忍不住咽了下去】
石頭：好吃！軟糯香甜，比鎮上賣的米糕還好吃！
【阿福和小乙也各嘗了一口，都點頭稱讚】
阿福：要是再蘸點糖，就更好吃了！
老班：彆光顧著吃，把糯米攤開晾涼，等溫度降下來，就撒酒曲。
【幾人立馬行動起來，把蒸籠裡的糯米倒在乾淨的竹席上，用木勺攤開，小乙還時不時用手摸一摸，感受溫度】
【等糯米晾涼了，老班從屋裡拿出一個小紙包，裡麵是酒曲。他把酒曲倒在碗裡，用擀麵杖擀成粉末】
老班：小乙，你把糯米拌勻，我撒酒曲。石頭，你把酒壇洗乾淨，擦乾，彆留一點水。阿福，你去把晾好的柏枝收過來，先放在一邊。