在場的所有人,包括蘇婉、蘇晴、慕紫凝、西門韻在內,全都看傻了。
做飯……還能這樣?
這哪裡是做飯,分明像是在演練一套精妙的武功!
在高溫和快速翻炒下,白菜迅速斷生,卻依舊保持著翠綠的色澤。林玄撒入鹽粒,再次顛鍋拌勻。
前後不過幾十息的功夫。
“起鍋!”
林玄低喝一聲,將一整鍋熱氣騰騰的炒白菜,倒入了早已備好的盤中。
那白菜,油光鋥亮,綠白分明,上麵點綴著焦黃的蒜末和鮮紅的辣椒段,一股難以形容的鮮香、焦香、辣氣混合的香味,撲鼻而來。
爽!
林玄欣喜的看著眼前這簡簡單單的一鍋炒白菜,心中大爽。
該死的,來了這大乾一個月多。
終於不用吃水煮菜了!
“咕咚。”
不知是誰,又狠狠咽了口口水。
“嘗嘗。”
林玄將盤子推到眾人麵前。
蘇晴第一個反應過來,也顧不上燙,捏起一片就往嘴裡塞。
“唔!好次(吃)!”
她眼睛瞬間瞪圓,含糊不清地叫著,臉頰被燙得通紅,卻舍不得吐出來。
那白菜入口,先是一陣鍋氣帶來的焦香,隨即是白菜本身的清甜,口感爽脆,帶著蒜蓉的鮮和辣椒的微辣,滋味層層疊疊在味蕾上炸開。
這……這還是白菜嗎?
簡直比過年吃的燉肉還香!
蘇婉和慕紫凝也忍不住,學著蘇晴的樣子,小心翼翼地嘗了一片。
瞬間,兩女的表情,就和蘇晴如出一轍。
西門韻更是心頭劇震!
她看著盤中那道簡單的炒白菜,再看看那口黑亮的鐵鍋,腦海中仿佛有驚雷炸響!
她明白了!
這口鍋,因為薄,所以導熱極快!
能在瞬間達到極高的溫度!
而這種被稱作“炒”的烹飪方式,正是利用了這種高溫,在最短的時間內將食物做熟,從而最大程度地保留了食材本身的味道和口感,並激發出了前所未有的“鍋氣”!
這是一種全新的、足以顛覆整個大乾朝飲食習慣的烹飪革命!
“金寶!”林玄看向早已呆若木雞的金寶。
“啊?東家,在!”金寶一個激靈,連忙應道。
“這菜,比你在縣城裡吃過的如何?”
金寶使勁點頭,臉上寫滿了狂熱:“比!比那些酒樓裡所謂的名廚大菜,強一百倍!不!一千倍!”
他剛剛也偷嘗了一口,那滋味,簡直讓他把舌頭都吞下去!
“想不想讓縣城裡所有人都吃到?”林玄嘴角勾起一抹笑意。
“想!太想了!”金寶毫不猶豫。
“光賣菜,賺不了幾個錢。”林玄搖了搖頭,用手指敲了敲那口鐵鍋,“我要你賣這個。”
金寶一愣,隨即恍然大悟!
對啊!
授人以魚不如授人以漁!
賣菜隻能賺一時,可賣鍋……賣的是一種全新的生活方式!
“東家高見!”金寶激動得滿臉通紅,“這鍋……咱們賣多少錢一口?”
“不要錢。”林玄淡淡道。
“啊?”金寶又懵了。
“這口鍋,我送你。”
林玄說道,“你即刻回縣城,不用急著賣。先拿著這口鍋,請遍縣城裡有頭有臉的達官顯貴,給他們辦一場‘炒菜宴’!”
“記住,隻讓他們吃,不讓他們買。把他們的饞蟲,給我徹底勾出來!”
“等到所有人都為這口鍋瘋狂的時候,我們的生意,才算真正開始!”
金寶聽得熱血沸騰,他仿佛已經看到,全縣城的富戶們揮舞著銀票,哭著喊著求購一口鐵鍋的場景!
“東家放心!金寶保證完成任務!”
他一把抱起那口還帶著餘溫的鐵鍋,像是抱著什麼絕世珍寶,連招呼都來不及多打,火急火燎地就往村外跑去。
看著金寶遠去的背影,趙德柱和老鐵匠等人,才從美食的震撼中回過神來。
他們看著林玄,眼神已經從敬畏,變成了狂熱的崇拜。
這位東家,不僅是能造神器的“仙人”,還是能點石成金的“財神”啊!