初夏的風帶著暖意，趙衡難得偷得半日閒，約了林晚去京郊的玉泉山散心。自車師國之事平息後，邊關安穩，農桑學堂的事務也步入正軌，兩人都鬆了口氣。
玉泉山草木蔥蘢，山泉潺潺。林晚換上一身輕便的布裙，走在石板路上，看路邊的野花，聽林間的鳥鳴，比在試驗田時多了幾分自在。趙衡也卸了朝服，隻穿一件月白長衫，倒像個尋常的讀書人，偶爾指著遠山與她說話，語氣輕鬆。
“前幾日巴圖派人送來消息，說西域的苜蓿長得極好，牧民們的牛羊都肥了不少。”趙衡笑道，“他還說，等秋天要送幾匹最好的馬給你，謝你改良了種植法子。”
林晚失笑：“我哪用得上馬？還是讓他送給邊關的將士吧，他們更需要。”
兩人一路說笑，不知不覺走到山深處。這裡少有人跡，隻有一條被采藥人踩出的小徑。林晚眼尖，看見路邊的亂石堆裡，長著幾株奇怪的植物——葉片呈羽狀，開著細碎的白花，底下的根莖圓滾滾的，像一串串膨大的珠子，裹著褐色的薄皮。
“這是什麼？”林晚蹲下身，好奇地打量著，“看著倒像某種塊根植物。”
趙衡也湊過來，搖了搖頭：“從未見過。京郊的草木圖譜裡，似乎沒有記載。”
正說著，從不遠處的山坳裡走出一個采藥的老漢，背著藥簍，手裡拿著鐮刀。見他們對著那植物端詳，老漢連忙喊道：“姑娘莫碰！那東西有毒，不能吃！”
林晚嚇了一跳，連忙縮回手：“有毒？”
“是啊。”老漢走近了，指著那植物道，“這玩意兒叫‘地蛋’，山裡偶爾能見到。以前有餓肚子的人挖來吃，結果上吐下瀉，嚴重的還丟了性命呢！村裡老人都說，這是山神爺扔在路邊的毒物，碰不得。”
林晚卻沒完全相信。她仔細看那植物的葉片，又聞了聞，沒有刺鼻的氣味，倒有股淡淡的土腥味。她想起農書裡記載的某些塊根植物，雖生吃有毒，煮熟後卻無毒，還能充饑。
“老人家，這東西真的沒人吃過嗎？”林晚追問，“比如煮熟了試試？”
老漢連連擺手：“可不敢試！好幾十年前，有戶人家快餓死了，把這‘地蛋’煮熟了吃，結果全家都病倒了，還是鄰村的郎中給灌了草藥才救回來。打那以後，誰也不敢碰了。”
趙衡見林晚眼裡還有些猶豫，便道：“既是前人有過教訓，還是謹慎些好。走吧，彆碰了。”
林晚點點頭，卻忍不住又看了那植物一眼。那圓滾滾的根莖埋在土裡，像藏著秘密的珍寶。她心裡總有個念頭：這麼飽滿的塊根，若是能吃，該能救多少人的命啊。
下山時，林晚總想著那“地蛋”。走到山腳下，她忽然對趙衡道：“殿下，我想回去把那東西挖幾株帶回去，試試能不能種活。就算不能吃，當個觀賞植物也好。”
趙衡知道她的性子，一旦對植物上了心，總要弄個明白。他無奈地笑了笑：“也好，隻是千萬彆亂吃。我讓人去太醫院請位懂毒物的太醫，跟你一起研究。”
回到試驗田，林晚立刻找了塊偏僻的地，小心翼翼地把挖來的幾株“地蛋”種了下去，澆了些水，又做了記號，叮囑旁人不要碰。
次日，太醫院的李太醫果然來了。他仔細查看了“地蛋”的根莖、葉片，又取了點汁液化驗，搖著頭道：“這東西性寒涼，汁液裡有種澀味，確實有毒性。生吃怕是會損傷腸胃，煮熟了……也未必安全，還是不冒這個險為好。”
林晚卻沒放棄。她想起在林家莊時，有些野菜焯水後就能去除澀味。她偷偷挖了一個小些的“地蛋”，回到住處，先削皮，切成小塊，用沸水焯了一遍，倒掉水，又換了新水煮熟，聞著倒有股麵乎乎的香味。
她沒敢自己吃，找了隻生病快不行的老母雞，掰了一小塊喂給它。老母雞啄了幾口，沒什麼反應。過了半日，老母雞依舊活著，雖然還是病懨懨的，卻沒出現中毒的跡象。
林晚心裡一動，又煮了一塊，這次焯了兩遍水，喂給另一隻健康的雞。那雞吃完後，照樣四處啄食，毫無異常。
接連試了三日，被喂食的雞都安然無恙。林晚終於鼓起勇氣，自己嘗了一小口。煮熟的“地蛋”麵麵的，帶著點土腥味，不算好吃，卻也不難咽。她等了半日，肚子沒有任何不適。
“能吃！”林晚又驚又喜，連忙去找趙衡，“殿下，這‘地蛋’能吃！隻要多焯幾遍水，煮熟了就沒事！”
趙衡正在看各地的農桑報表，聞言放下筆，有些不敢信：“你試過了？真的沒事？”
“我喂了雞，也自己嘗了點，都沒事！”林晚把試驗的過程說了一遍，“這東西埋在土裡，不怕蟲害，也不挑土壤，若是能推廣開來，荒年時定能救不少人！”
趙衡看著她興奮的樣子，眼裡也泛起光。他雖謹慎，卻也知道糧食對百姓的重要性。若是這“地蛋”真能吃，確實是天大的好事。
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
“那再試幾日，確認安全。”趙衡道，“若是真沒問題，就先在試驗田試種，看看產量如何。”
接下來的日子，林晚精心照料那幾株“地蛋”，看著它們在地裡蔓延生長，塊根越來越飽滿。她又試吃了幾次，每次都平安無事，甚至覺得這東西飽腹得很，一碗就能抵得上兩碗米飯。
一個月後，林晚挖出了第一批成熟的“地蛋”，足有滿滿一筐。她把它們洗淨、煮熟，請李默和幾個老農一起嘗。
“這……這不是那有毒的‘地蛋’嗎？”有老農嚇了一跳。
“彆怕，是煮熟的，我試過好幾次了。”林晚遞過去一塊。
老農們半信半疑地嘗了嘗，嚼了幾口，臉上露出驚訝：“哎？不難吃啊！麵麵的，跟芋頭似的！”
“真沒毒？”
“沒感覺不舒服啊！”
看著眾人放心食用的樣子，林晚笑了。她給這“地蛋”起了個新名字——土豆。
趙衡聞訊趕來時，正見大家圍著筐子搶著吃土豆，臉上滿是欣喜。他拿起一塊，溫熱的，麵麵的，心裡忽然湧起一股暖流。
從被視為毒物的“地蛋”，到能飽腹的土豆，不過是多了幾分嘗試的勇氣，幾分耐心的試驗。就像這世間許多事，看似無解，隻要肯用心，總能找到一條出路。
林晚看著趙衡，眼裡閃著光：“殿下，這土豆畝產怕是能超過玉米，而且耐儲存，冬天也能吃。明年，咱們在各地都試種種吧？”
趙衡點頭，聲音裡帶著笑意：“好。就叫它土豆，讓天下人都知道，這地裡長出來的寶貝，能救饑，能活命。”
夕陽灑在試驗田上，筐裡的土豆在餘暉裡泛著溫暖的光澤。林晚知道，這不起眼的塊根，終將像玉米、水稻一樣，在這片土地上紮下根，結出飽滿的果實，滋養出更多的希望。而她與趙衡，又將在這田埂上，一起見證新的奇跡。
喜歡快穿：不同的世界我來了請大家收藏：()快穿：不同的世界我來了書更新速度全網最快。