看著二媽手腳麻利的煎豆粑，柳橋忍不住想，湖口有很多特產，手工技能，民俗風物等到媽媽這代人老了，走了，可能會跟著消失。
因為沒有被很好的傳承下來。
細媽熱情的端了兩杯廬山雲霧茶讓柳橋喝，她接過茶，剛喝了一口，一張剛出鍋的豆粑被遞到了她麵前：“嘗嘗，好多年沒吃了吧。”
麵前是一張笑容燦爛的臉。
她小心撕下一塊扔進嘴裡，豆粑皮薄而韌，帶著煙火氣，軟糯口感似粉皮，卻更厚實筋道。
這張是二媽特意煎了給她吃的，煎之前，鍋底刷了一層菜籽油，吃著比彆的都要香。
“好吃！”
“那邊有辣椒豆豉，你去加一些，好吃的很。”二媽又說。
湖口人家，十有八九的屋簷下，都有一口小甕，裡麵醃著的是辣椒豆豉，這是一種當地人都喜歡拿來下粥，下飯的鹹菜。
辣椒豆豉的主料是本地的豆豉和秋後最勁辣的小尖椒。
豆豉都是用自己種的黑豆製成，豆子須得先泡發，上甑蒸得爛熟，攤在竹匾裡，蒙上一層黃蒿，任它靜靜地發酵，長成白衣，晾曬，變成黑色的豆豉，再混合上剁得細碎的紅辣椒、粗鹽，再點化些薑末、蒜蓉，用力揉搓拌勻，讓每一顆豆豉都裹上豔紅的辣椒醬。
再裝入陶甕，用油紙封口，等待時光發酵，留存。
辣椒豆豉留存得好，做一次可以吃一年。
柳橋小時候，家家戶戶都會做。
豆粑做出來後，會在兩天之內切成絲，之後曬乾，留存。
隻要保存得當，不讓它沾水，保持乾燥，又是一年的早晚餐“麵條”。
湖口許多在外打工的人，出門都會帶上些乾的豆粑，想家了，就煮一碗，跟吃碗麵一樣簡單。
那味道卻非麵條可比，像柳橋這種基本不做飯的人，出遠門都會帶些回深圳，偶爾興致來了加些青菜，雞蛋，肉片放進去煮煮，一解想家鄉菜的饞。
她看著滿屋的蒸汽，和周圍人在霧氣中忙碌的身影，忽然覺得，這個她自讀書後就想逃離的村子，在向她露出了溫暖紮實的內裡。
……
南潯躺在臥推凳上，汗水早已浸透了運動服。
時鐘指向十一點，他昨晚一夜未睡，此刻本應該在家補眠，卻翻來覆去睡不著。
手機屏幕亮起，是“湖光山色”咖啡館老板周嶼的微信：“你他媽到底來不來？不來我們就先去了。”
南潯瞥了一眼，沒有回複，隻是繼續往杠鈴上加重量。
這很不像他。
平時的南潯嚴謹自律，答應的事從不食言。
但今天的南潯，似乎被什麼陌生的情緒控製了。
等他從健身房出來，他的微信已經被周嶼的微信狂轟亂炸了一通。
南潯電話打過去，那邊的周嶼嗷嗷叫：“南潯，你被奪舍了？不接電話，也不在店裡，你乾嘛去了？偷人啊。”