“嗯～還是跟以前在如影咖啡館做的那麼好喝！”顧若塵忍不住點了點頭。
廖宛靈嗬嗬一笑說道：“這麼久了你還記得嗎？”
顧若塵把咖啡杯暖在手裡仰頭回憶道：“當然記得了，而且那味道一輩子也忘不了。”
說完，對著廖宛靈露出個笑容，然後低頭喝了口咖啡。
廖宛靈輕輕抿了下嘴唇，眼神複雜地看了眼顧若塵：“我自己都忘了當時做的是什麼味道了，沒想到你還記著。”
顧若塵說道：“以前的事我一直沒忘，包括你對我的好。”
廖宛靈：“......”
她覺得今天的顧若塵攻擊性十足，不像以前那麼含蓄了，弄的她不知道怎麼回了。
於是，她連忙轉移話題：“小顧，我還是跟你說說公司的事情吧。”
“好。”顧若塵點了點頭。
廖宛靈這是被動防禦機製打開了啊。
顧若塵看著廖宛靈從辦公桌上拿來一個文件夾。
廖宛靈重新坐到沙發上，翹起腿把文件放在腿上。
顧若塵細細打量了一下，才發現廖宛靈的腿型還挺不錯的。
小腿纖細，大腿有肉，這種才是完美的。
“小顧，我們悅幸咖啡到目前為止已經有16家門店了，其中直營店13家，加盟的隻有3家。”
和初見餐飲的緋沫奶茶一比，悅幸咖啡的發展是稍慢了一點。
“盈利情況的話怎麼樣？”顧若塵問道，隻要能賺錢，就可以做下去。
廖宛靈翻了下文件裡的報表說道：“盈利的話直營店13家裡10家是盈利的，平均每月在2—4萬元之間，還有3家因為客流營業額還有人工成本的關係，暫時還沒實現盈利，不過虧的也不多。”
顧若塵微微點頭，這十來家直營店每個月就有二三十萬的利潤，那證明悅幸咖啡還是受大眾接受的。
“那幾家加盟店呢？”顧若塵又問，“還有為什麼加盟店那麼少？”
廖宛靈說道：“加盟店的話現在都是盈利的，利潤比直營店稍微少一些。”
“至於加盟店數量少的原因......一是我們的品牌知名度還低，另一個就是我對加盟商的要求也會高一些，我不想一點不懂咖啡的人來壞了我們的品牌。”
顧若塵：“......”
他沒想到廖宛靈居然對這個品牌的聲譽那麼看重。
聽到這兒，顧若塵想起了某幸咖啡的發展史。
某幸17年下半年才成立，18年年底就開設了2000多家店，而且都是自營店，19年就上市了。
現在廖宛靈似乎不願意因為加盟商的參差不齊來換取加盟店的數量，要不乾脆就直接走某幸的路，全走直營。
這叫走彆人的路，讓彆人換一條路走。
不過這其中麵對的問題和資金壓力就更多更大了。
首先就是要實現核心原料自產自銷，把原材料成本控製住。
其次需要數字化手段，將複雜流程簡單化。
要把這些前期基礎建立好，就需要花費不少精力去做。
好在現在時間還有，還是有機會實現的。
“宛靈姐！”顧若塵一拍大腿，直接拍到了廖宛靈的大腿上。
廖宛靈又羞又氣，問道：“小顧，你乾嘛？”
顧若塵笑著縮回手，“我決定了，後麵悅幸咖啡走自營路線！”
......
......