一連吃了幾塊以後,我才放下筷子看著虎子問道。愣虎,你這手藝可真的不錯啊,也不知道是我們沒吃過好吃的還是這東西本來就好吃,但我覺得,就憑你現在的手藝也可以開一個小飯店了吧!
虎子看了看我的碗裡說道,你彆隻吃肉啊,你吃一塊玉米餅嘗嘗,那才是靈魂!我笑了笑說道,玉米麵做的東西我是真的吃夠了,從小吃到大,再也不想吃了。想當初我媽為了能讓我多吃點,想了很多辦法,但我還是不喜歡吃它。
大嘴看了看我說道,行了老大,你就知足吧!我不怕你笑話,我爹走了以後我吃玉米麵都是有一頓沒一頓的,唉,我媽有時候一天都不吃飯,說著,他端起酒碗喝了一口,然後皺著眉頭再慢慢咽下這才歎了一口氣說道,那幾年,我們熬稀飯的小米也舍不得剝皮。
我笑著說道,你就胡說吧!都啥時候了穀子還不剝皮?穀子不剝皮能熬稀飯嗎?大嘴白了我一眼說道,看看,你就沒吃過,我點點頭說道,我還真沒吃過。大嘴又接著說道,你說的沒錯,穀子是熬不成稀飯的,但可以熬成糊糊。
糊糊?我不解的問道,大嘴又吃了一口餅子說道,想要把穀子熬成糊糊首先要先把穀子上碾子壓碎,但不能太碎了,也就是說隻要把穀子碾破,讓小米露出來就行了,然後上鍋一熬,也行,就是咽的時候拉嗓子。
越越看著他問道,你退學就是因為這嗎?大嘴苦笑了一下說道,飯都吃不上了還念啥書呀!越越看著她,眼眶泛起了微微的紅色。
我還是夾起了一塊玉米餅放在了碗裡,無意間夾起來咬了一口。可隨即我就愣住了,然後又嚼了幾下。難以置信的看了看碗裡的餅子。隻見玉米餅有一半是吸滿了湯汁的。
我知道,這是由於野雞肉太多,再加上野雞肉耐煮,為了預防野雞肉還沒爛就把湯燒乾了的情況,所以,虎子做的時候水就加入了大量的水。在雞肉快要熟的時候,湯汁已經變得濃稠,這時候他才往鍋邊貼上了玉米餅,可能是由於麵有些軟,當餅子貼在鍋邊的時候,玉米餅還在慢慢的往下流,然後就流在雞湯裡。這樣做出來的餅子也不是圓圓的,而是底下的一頭厚,上麵的一頭薄。而厚的那邊也正好被雞湯煮過,再吃的時候也就變得格外香甜了!而最上麵的一頭吃起來就有些乾爽酥脆,真是一個餅子兩種味道!
就連我吃夠了玉米餅的人這時候也不禁讚歎起來,我靠,怎麼這麼好吃!哈哈哈,好吃吧!告訴你還不信!這時候,越越也夾了一塊餅子放在了碗裡,然後看了看我好像在說,你要是胡說,看我怎麼收拾你!
她將餅子輕輕夾起,然後輕輕的咬了一口嚼了嚼臉上頓時就有了笑容,然後看著霞霞說道,嗯嗯,就是很好吃,你也吃一塊。霞霞看了看她也夾過一塊餅子來放在碗裡,然後輕啟朱唇輕輕的咬了一口,然後在嘴裡嚼了起來!臉上也露出了一種難以置信的微笑,看著虎子說道,嗯嗯,就是好吃!剛開始我還覺得被湯泡了又怎麼能好吃呢!
虎子笑著說道,就是這種吃法!現在很好賣的,那一天都能賣出去好幾鍋,有的有錢人還專門過來吃!我看著他問道,也是野雞做的嗎?虎子一邊啃著一個雞翅膀一邊說道,哪有野雞,都是小笨雞,不過,也有人想吃野雞需要提前預約的,有的村裡人抓到了也會賣給我哥。我點點頭說道,那你有沒有想過自己開個飯店?虎子看著我笑了笑說道,嗯嗯,明年再學上一年我就打算自己乾了!
大嘴搶著說道,那好啊!到時候打了麅子就賣給你一個人,彆人不賣給他。虎子笑了笑說道,一言為定。吃了半飽,大家就開始喝酒了,而此時的大嘴兩小碗的就已經下了肚,臉上也開始泛起了紅光。隻見他端起酒碗在桌子上輕輕的磕了兩下,說道,是爺們兒的就端起來,乾了。
我看了看霞霞,她看著我皺了皺好看的眉頭,我知道了她的意思,也隻是抿了一口,就放下碗來。這才發現,一大盤的午餐肉罐頭幾乎沒動,我看著輝輝說道,你吃罐頭,好吃,可輝輝說道,哪有野雞肉好吃呢?說著又夾起一塊雞肉來塞進了嘴裡。
這頓飯在愉快而又美好的氛圍中結束了,五隻野雞幾乎被吃了個乾淨,就連一盆子的玉米餅也沒有剩下,讓所有人沒想到的是,午餐肉罐頭卻剩下了不少,至於酒就連一滴都沒有剩下,除了大嘴,他們幾個都說喝好了,在我看來,大嘴一個人喝兩瓶也沒有任何問題。不過他還是說道,唉!正好,喝了就和沒喝似的。我白了他一眼說道,行了,非得喝的爛醉如泥你才覺得喝好了?
大嘴看著我說道,喝醉?你見我什麼時候醉過?我無奈的笑了笑說道,若是有機會等下次讓虎子做一頓火鍋讓大家嘗嘗,可好吃的很呐!越越看著我問道,火鍋是什麼?我把火鍋的情況大致說了一下,越越這才點點說道,沒吃過,不過看你的樣子應該不錯。沈燁也說道,好吃,等下次再聚的時候咱們就吃火鍋。
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我看著石頭問道,石頭,幾點了,石頭看了看他手腕上的表說道,三點四十了。越越一聽說道,哎呀!我爹快回來了,我要回去做飯去了,然後又看著我們說道,你們明天中午就到我家吃吧!我爹明天就沒事了。正好陪他聊聊天,他老說你。
我看了看虎子,虎子卻是說道,你看我乾啥?去不去你自己拿主意,我又看著越越說道,好的,知道了。然後又看著霞霞說道,走吧!霞霞也下了地,看著輝輝說道,走吧!你也該回去寫作業了!
輝輝又看了看我不情願的說道,知道了。我也笑著說道,快回吧!把作業寫完了再玩,輝輝這才下了地,大嘴連忙說道,哎——輝輝,你把剩下的罐頭帶回去吃吧!輝輝又看了看我,可霞霞急忙說道,不用了,你們留著吃吧!說著就要拉著輝輝出門,沈燁趕緊拿起了筷子把肉又裝進了罐頭盒裡說道。等等,帶回去和你二姐一起吃吧!
我一把拉住了霞霞說道,先等等,等沈燁把肉裝進去,這才塞進輝輝手裡說道。慢點走,彆灑了。輝輝接過罐頭這才和霞霞一起離開了。我有些感動,回頭看了看大嘴心裡很是溫暖。大嘴笑著說道,咋了,他要不是你小舅子我才舍不得給他呢!
我笑了笑說道,趕緊收拾吧!石頭趕緊下了地,把桌子上的東西放到了鍋裡然後洗了起來!
等收拾好了屋子,太陽也快落山了,我們五個人又出了院子。大嘴說道,走吧!再出去轉轉,看看村口還有野雞嗎?那家夥真的太好吃了!
也沒什麼事,我們五個溜溜噠噠的就出了大隊,往村口走去,可剛走到村口的打穀場的時候,打穀場上的兩道人影卻讓我有點吃驚,老大,老大,你看看,那兩個不是看大隊的大爺和大奶奶嗎?我點點頭說道,像啊!他怎麼起來了?
我看著不遠處的兩條人影,不由自主的說道,不是吧!一天就能站起來了?沈燁往前走了幾步說道,看看,我說對了吧!我回頭看看他問道,你說啥了?沈燁白了我一眼說道,早晨不是剛和你說過嗎?那老爺子不是一般人,看來我們很快就能出發了。
我看著他們說道,走——下去看看,說完,我飛也似的往下跑去。很快就到了打穀場上,看著老大爺喊道,大爺,您怎麼出來了?大爺回過頭來看看我才笑著說道,哎呀——國棟啊!正想著和你說呢!這醫生的藥啊真是管用啊!早晨剛剛塗了藥,中午就感覺不疼了,連著躺了幾天早就躺不住了,看天氣不錯所以讓你奶奶陪著我出來走走。
大嘴急著問道,大爺,那明天您能回來嗎?大爺愣了一下,我回頭瞪了大嘴一眼,老大爺笑了一下說道,怎麼?你們有事?我還沒來的及說話,虎子又搶著說道,您要是沒事的話我們還想著打麅子去呢!馬上要過年了,也打不了幾天了。我小聲說道,虎子,彆說了。可虎子白了我一眼又說道,大爺,到底行不行啊!
老奶奶搶著說道,行了行了,你們有事就忙你們的,看情況應該能行,就上了一次藥就能走了,晚上再給他換上一張估計明天就沒事了。我連忙說道。奶奶,醫生讓一天貼一張。
奶奶笑著說道。要不是吃的,最多也是浪費一點,死不了人的。再說了,這都躺了幾天了,掙人家工資的,老不去也不是回事兒!村長雖然不說但老在家裡躺著也不好。行了,你們該乾啥就乾啥去吧!明天一早我就讓他過去,去哪躺還不是躺啊!
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