唐破山做事不靠譜，反倒是下人們和佃戶靠得住。
唐雲抵達馬場時，隻見各項事務井然有序，眾人各司其職，有條不紊地忙碌著。
不識字的九娘帶著十來個佃戶，將豬群驅趕到山上進行“散養”。
識字的劉管事則領著另外一群人，仔細記錄著各類數據，儘管這些數據眼下還看不出有何用處。
昨夜馬場已接到來自唐破山的最高指示，隻要唐雲真的在養豬，所有人都要無條件全力配合。
唐雲也是乾中學，經過一上午的散養觀察，劉管事十分篤定地表示，豬喜歡吃“水生植物”。
“喜歡在小溪邊待著？”
唐雲坐在草垛上，腦海中突然閃過一絲靈感，揉著太陽穴喃喃自語。
“豬性甚便水生之草，耙樓水藻等類，足得充肥，這句話出自哪兒來著，高中時讀到過的…”
上一世，唐雲也算個熱愛學習的人，高中時讀了不少雜書，可惜後來考上了大學。
“是《三農紀》！”
唐雲終於想起來，興奮地一巴掌拍在陳蠻虎的屁股上：“對對對，就是《三農紀》！”
眾人麵麵相覷，不明所以，隻有陳蠻虎早已見怪不怪了。
《三農紀》乃清代農學家張宗法所著，內容廣博，不僅涵蓋蓄養知識，還涉及水利、環境、土壤乃至救荒等諸多領域。
“去城裡找管家。”唐雲大手一揮：“買母豬，記住，要嘴短、耳大、身圓、腿矮、毛稀、尾垂的那種，還有，豬舍挪到高處防止潮濕，食槽和水槽分開擺放，再去買些成豬，挑出種豬，其餘的全部閹割。”
眾人領命而去，各自忙活去了。
唐雲留下劉管事，自己想到什麼就說什麼，生怕遺漏，劉管事則在一旁快速記錄著。
臨近午時，馬場開飯了。
九娘派人將飯菜送來，竟是煮肉，一塊塊碩大的肉塊擺在眼前。
到底是馬場的粗人，這肉煮得毫無賣相，可謂色香味俱無。
唐雲剛咬一口就吐了出來，一問才知道，昨日閹割豬時，有三頭豬也不知是疼死的還是其他原因，反正是掛了，現在吃的就是這些死豬的肉。
“難怪沒人吃，又柴又腥，一點香味都沒有。”
唐雲用茶水漱了漱口，頓時沒了食欲。
陳蠻虎卻吃得津津有味，畢竟是軍中漢子，對他們來說，能填飽肚子才是頭等大事，哪管好不好吃。
下午，唐雲將能想到的事情都交代完畢，閒著無事，便開始學騎馬。
要說養豬，馬場裡沒人是專業的，但論騎馬，全都是專業的，陳蠻虎更是行家裡手。
早年在軍中，他就專門給唐破山牽馬扛兵器。
騎馬可不是件容易事，其中暗藏風險，陳蠻虎特意為唐雲挑選了一匹溫順的母馬。
唐雲望著馬身上的馬鐙和馬鞍，心中略感失望，原來大虞朝也沒那麼o。
上馬後，唐雲在陳蠻虎的指導下耐心學習，時間飛逝，轉眼間夕陽西下。
騎馬這事兒，天賦固然重要，但膽子更關鍵。