霜降這天的風，帶著點清冽的甜，刮得院角的菊花開得更豔了。小孫女抱著個陶罐蹲在廊下，罐口用紅布紮著，裡麵泡著今年新摘的桂花，她往布上壓了張印著梅花的糖紙，說“讓桂花酒也沾點冬的香”。
陸延坐在竹椅上翻曬柿餅，竹匾裡的柿餅掛著白霜，像裹了層糖。他忽然從匾角撿出張玻璃糖紙，是曬柿餅時不小心掉進去的，糖紙被霜沾得半透明，映著柿餅的紅，像片凍住的晚霞。“你太爺爺當年釀米酒，總把糖紙塞進酒壇底，”他用指尖撚起糖紙，“說‘糖紙記著四季的甜，能讓酒裡泡著整年的暖’。”
蘇星晨在廚房煮薑茶，砂鍋咕嘟咕嘟冒著泡，裡麵扔了塊老紅糖，還有張太奶奶留下的梅花糖紙——紙邊都起了毛，卻依舊能看出被薑汁浸過的痕跡。“你太奶奶說，冬釀得有點舊糖紙才夠厚，”她用勺子攪了攪，茶湯泛著琥珀色，“就像這薑茶，辣裡裹著甜，才熬得住冬天的冷。”
小孫女抱著陶罐跑到儲藏室，想找太爺爺的舊酒壇。在木箱底層翻出個陶壇，壇口蒙著層厚布，布縫裡卡著張糖紙，上麵印著“糯米酒”三個字，墨跡被歲月暈得發淡，卻依舊能看出被酒香浸過的溫潤。“太爺爺的酒壇裡，藏著甜的腳印！”她把梅花糖紙塞進壇口的布縫裡，說“讓新糖紙陪舊酒壇說說話”。
陸延跟進來，輕輕拍了拍陶壇：“當年你太爺爺釀的酒，能埋在地下三年，開壇時，糖紙在酒底泡得發漲，甜氣能飄滿整個院子。”他從壇底摸出個小布包，打開一看，是半包用糖紙裹著的酒曲，糖紙印著“福”字，背麵用鉛筆寫著“1978年冬，給阿芳暖身子”。
小孫女把新做的桂花酒，小心地倒進太爺爺的陶壇裡，梅花糖紙浮在酒麵上，像朵在甜裡開的花。“這樣太爺爺的酒就有新滋味啦！”她抱著酒壇往院裡跑，裙角掃過牆角的菊花，帶起陣香，混著酒香漫開，像把冬釀的甜提前撒了出來。
午後的陽光斜斜照進酒窖，陸延把陶壇藏在最裡麵的角落，旁邊擺著太奶奶的醃菜壇，壇口的糖紙被歲月染成了深黃，上麵的菊花圖案卻依舊清晰。“讓冬釀和鹹菜做伴，”他往壇口壓了塊石頭，“等明年開春開封，甜裡帶著點鹹，才是日子的味。”
蘇星晨把煮好的薑茶倒進粗瓷碗，碗底墊著張新的梅花糖紙。小孫女舀了勺，薑的辣混著糖紙的甜在舌尖漫開，忽然指著碗底：“糖紙在湯裡遊泳呢！”果然，泡軟的糖紙在薑茶裡輕輕晃，梅花圖案與碗裡的紅糖影重疊，像朵在暖湯裡開的花。
傍晚收柿餅時，陸延在竹匾邊掛了串糖紙——有太爺爺的“糯米酒”糖紙，有小孫女的梅花糖紙，還有張剛拆的橘子糖紙。風一吹，糖紙嘩啦啦響，柿餅的霜與糖紙的彩晃在一起，像串會甜的風鈴。
小孫女把今天的梅花糖紙，小心翼翼地夾在糖紙冊的“冬釀頁”，旁邊還壓著片曬乾的菊花瓣。她忽然想起什麼，往酒窖跑時，陸延喊住她：“彆碰壇子！”話音未落，小丫頭已經蹲在壇口邊，對著陶壇輕聲說：“等你開封時，我要把新的糖紙也泡進去，讓甜一直傳下去。”
夜色漫進院子時，薑茶的暖還在空氣裡飄，糖紙冊放在灶台上，被爐火烘得暖暖的。陸延看著窗外的月光，忽然說：“明天該去後山采點野山楂，給你的桂花酒添點酸，甜裡帶點酸，才夠綿長。”
小孫女立刻蹦起來，說要把自己的橘子糖紙撕碎拌進山楂裡，“讓酸也帶著甜”。窗外的風卷著菊香，吹得廊下的糖紙串輕輕顫，像在為這冬釀的甜，哼著首慢慢發酵的歌。
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