朱記山東菜館後廚
後廚裡熱火朝天，鍋勺碰撞聲、灶火呼呼聲、夥計的傳菜聲響成一片。海海剛端著兩盤熱菜出去，又小跑著回到正在灶邊監督的朱傳文身邊，壓低聲音，難掩興奮地嘀咕：“掌櫃的，我看那幾位爺，氣度不凡，點菜又賊爽快，都像是挺有錢的主啊！”
朱傳文臉上帶著笑，目光卻緊緊盯著每一道出品的菜，低聲囑咐：“嗯！八成是買賣人。這樣的大主顧難得，一定把他們給我招呼好咯！菜量要足，味道要正，不能砸了咱朱家的招牌！”
海海用力點頭：“您就放一百個心吧，掌櫃的！”說完，又風風火火地跑出去招呼其他桌客人了。
看著後廚井井有條，客人們吃得滿意，朱傳文自己也來了興致。他挽起袖口，朝正在炒菜的一位師傅笑道：“潘師傅，您歇會兒，這道爆三樣，我來掂撻一個！”
那潘師傅知道自家掌櫃的也是灶上好手，樂得清閒片刻，笑嗬嗬地讓開位置：“得嘞，掌櫃的您露一手，也讓咱學學！”朱傳文接過炒勺，手腕一抖，鍋裡食材翻飛，火舌舔著鍋邊，香氣瞬間彌漫開來。
另一頭，潘五爺的熱河餐館內
與朱記的紅火形成鮮明對比，潘五爺的店裡則顯得冷冷清清。他正和另外兩個相熟的掌櫃站在角落柱子旁，一旁的桌上雖也擺著幾盤菜，氣氛卻異常沉悶。
一個瘦高個掌櫃麵帶狠色，壓低聲音道：“五爺，這回您可算是下了狠碴子了！看那朱家還能得意多久！”
潘五爺眼神陰鷙，扶著旁邊的柱子恨聲道：“不下狠手是不行了！再不動點真招，他朱家就要上房揭瓦啦！”他猛地轉頭，盯著另一個矮胖的掌櫃，再次質問：“你找的那幾個人，行事利落不？最重要是嘴嚴實！千萬彆到時候出了岔子！”
那矮胖掌櫃拍著胸脯保證：“五爺，您放一百二十個心！都是外地來的‘生麵孔’，背景乾淨，絕對沒問題！保準把這出戲給您唱圓滿了！”
正說著，潘五爺的兒子潘紹德從後門溜了進來，湊到跟前低聲道：“爹，那邊東西都準備好了，就等時候送過去了……”
潘五爺臉上露出一絲猙獰的笑意，點了點頭，仿佛一切儘在掌握：“哼！好戲，就要開鑼咯！哼哼！看他朱開山這回要怎麼接！”他仿佛已經看到了朱家菜館關門倒閉的場景。
“來，喝酒！”瘦高個掌櫃舉杯。
四人碰杯，一飲而儘，但那酒喝在嘴裡，似乎都帶著一股狠辣的算計味。
朱家菜館內，氣氛正酣
那一桌六人推杯換盞，滿滿一桌子菜已經下去大半，杯盤狼藉。幾人吃得滿麵紅光，讚不絕口。
那帽子男夾起一塊醬牛肉，邊嚼邊豎大拇指：“嗯！這菜的味道真不錯！肉質酥爛，醬香濃鬱！怪不得這麼有名氣啊！確實名不虛傳。”
旁邊人附和：“確實好！這火候掌握得恰到好處！”
“色、香、味俱全！”
帽子男更是興致勃勃，轉身一拍旁邊桌一位熟客的肩膀：“哎！我說老哥，你們可經常在這吃吧？真是有口福啊！”
那熟客端著酒杯轉身，笑著回應：“沒錯，我們就住這條街，隔三差五就來。”
帽子男大聲道：“臨著這麼一個好館子，你們可真有口福！趕明兒，我們也得常來！”
熟客熱情道：“常來吧！準保錯不了！”
就在這時，朱傳文親自端著一盤剛出鍋、熱氣騰騰的“火爆腰花”風風火火地跑來，嘴裡熱情地喊著：“來~啦！幾位爺久等！”
他把菜穩穩當當地放在桌子中央空處：“來來來，幾位爺，又上一道火爆腰花，趁熱吃！”
桌上眾人被香氣吸引，紛紛笑著應和：“來來來……”“掌櫃的辛苦！”
除了那個眼眶烏黑、被稱為“老孫”的中年男子依舊一動不動地趴在桌子上，另外五人都迫不及待地把筷子伸向了新上的菜，吃得津津有味。
朱傳文站在邊上，看著客人狼吞虎咽的樣子，心裡美滋滋的，還故作謙遜地問道：“哎呀，幾位爺，不知道這菜做的，還合不合口味呀……”
“嗯……香！”
“不錯！夠嫩！”
“好吃！”
那矮胖子見時機差不多了，給旁邊人使了個眼色，然後放下筷子，對朱傳文說道：“掌櫃的，你太客氣了，菜都上得差不多了，結賬吧。”
朱傳文連忙擺手：“哎呀，不著急！不著急！幾位爺慢慢用，這還有湯和主食都沒上呢！”
另一人立刻會意，用力拍打著那一動不動的“老孫”，聲音提高了幾分：“哎！老孫！老孫！彆睡了！今兒個可是你做東啊，該你結賬了！聽見沒？”
帽子男也指著“老孫”，故作疑惑：“哎？他這是……喝多了？這才喝多少啊就趴下了？”
矮胖子也皺著眉頭：“不對啊，他平時挺能喝的啊，半斤八兩不在話下，今兒這還沒喝多少呢！”
另一個留著胡子的男人也加入進來，一邊輕輕拍打“老孫”的後背，一邊半開玩笑地喊道：“哎！老孫頭？！你這不是想裝醉賴賬吧？快醒醒！”
矮胖子覺得不對勁，聲音更大了一些，用力晃著他的肩膀：“老孫頭！老孫！喂！醒醒！！”
這一晃，那趴著的“老孫”身體軟綿綿地隨著力道歪了一下。矮胖子順勢把他扒拉起來，想讓他的臉露出來——
這一看不要緊，矮胖子嚇得猛地縮回手，倒吸一口冷氣，發出一聲怪叫：
“耶——！！”
隻見那“老孫”麵色青紫，雙眼圓睜，瞳孔渙散，隻有眼白，嘴角還掛著一絲可疑的白沫，整個人像是早已沒了氣息！
好家夥！這剛才還一起喝酒吃菜的大活人，轉眼功夫，竟然已經兩眼翻白，死挺在飯桌上了！
整個喧鬨的菜館，仿佛瞬間被按下了靜音鍵。所有食客的目光，都驚駭地聚焦在這張突然被死亡陰影籠罩的桌子上。朱傳文臉上的笑容徹底僵住，大腦一片空白，手裡的毛巾“啪嗒”一聲掉在了地上。
喜歡重生民國之東北奮鬥三十年！請大家收藏：()重生民國之東北奮鬥三十年！書更新速度全網最快。