接下來幾天，同樣的事情又發生了好幾次。
有時是水槽的傾斜角度，有時是陶管的接口，甚至有時是一顆螺釘的鬆緊。
每一次，都在何老頭覺得萬無一失的時候，牧牧總能精準地“預判”出那個最微小的隱患。
他隻是指一指，搖搖頭，或者點點頭。
薑南曦就像能讀懂他心思一樣，立刻轉達。
幾次三番下來，何老頭徹底服了。
他看牧牧的眼神，從不屑，到驚訝，再到敬畏。
“小……小神仙啊！”
他現在開工前，都要先畢恭畢敬地問一句。
“小監工，您老看看，我這麼乾，行不？”
牧牧就會認真地看一會兒，然後給出他“點頭”或“搖頭”的寶貴意見。
有了這個“外掛”，工程進度一日千裡，而且質量好得驚人，愣是一次返工都沒有。
前院叮叮當當，後廚則是香氣四溢。
薑南曦拉著高小瞿，一頭紮進了菜品研發裡。
“小瞿，你這道‘鬆鼠鱖魚’，火候味道都好，就是造型太老套，芡汁顏色不夠亮。”
“咱們試試加點番茄汁，顏色紅亮，酸甜口也更開胃。”
高小瞿半信半疑地照做。
當一盤色澤紅亮，酸甜誘人的新版“鬆鼠鱖魚”出鍋時，他嘗了一口，立馬心服口服。
“老板，你……你簡直是廚神下凡！”
薑南曦笑笑，又拋出一個新概念。
“光有好菜還不夠，我們得讓客人覺得‘劃算’。”
“我設計了幾個套餐，你看。”
她拿出早就寫好的單子。
【闔家歡套餐】：四葷四素一湯一點心，適合一家老小，比單點便宜一百文。
【文人雅集套餐】：兩葷三素一壺酒，菜式清雅，擺盤精致，專供那些附庸風雅的讀書人。
【情侶雙人餐】：菜量減半，但多了些花裡胡哨的裝飾和一道甜品。
“這……這是什麼路數？”高小瞿看得目瞪口呆。
薑南曦循循善誘。
“這叫精準營銷。我們幫客人做好選擇，他們省心，我們也提高了客單價，還能把我們想主推的菜品，悄悄塞進去。”
她又拿出一本冊子。
“還有成本控製，每道菜用多少油，多少鹽，配菜幾斤幾兩，都要標準化。這樣既能保證口味穩定，又能把成本壓到最低。”
高小瞿聽得如癡如醉，手裡的炒勺都快拿不穩了。
他本以為自己已經是個不錯的廚子兼掌櫃，可在薑南曦麵前，他感覺自己就是個廚房學徒。
他看著薑南曦的眼神，已經從最初的懷疑，變成了狂熱的崇拜。
“老板，以後您說東，我絕不往西！”
“您讓我燉湯，我絕不炒菜！”
“我高小瞿，這輩子就跟您混了！”
他乾勁十足，恨不得一天當兩天用。
距離開業還有三天。
一切準備就緒，薑南曦又放了個大招。
她讓高小瞿雇了幾個伶俐的小廝，在城裡人流最密集的地方，開始宣傳一種前所未聞的東西——“靜瞿酒樓會員卡”。
“走過路過不要錯過啊！”
“靜瞿酒樓開業大酬賓，辦理會員卡，吃飯能打折！”
一張巨大的宣傳海報立在街頭，上麵寫得清清楚楚。
【普通卡】：預存一兩銀子，卡內實得一兩一百文。