可當隊伍慢慢靠近餐桌時，所有人都愣住了——每張圓桌上竟然整整齊齊擺著十幾盤菜！在那個物資特彆匱乏的年代，這場景簡直像做夢一樣！紅燒肉塊大油亮，躺在盤子裡，油珠還在慢慢滾動；白菜燉粉條冒著騰騰熱氣，粉條吸飽了湯汁，看著就勁道；最讓人不敢相信的是，居然還有金燦燦的韭菜炒雞蛋，雞蛋黃澄澄的，裹著翠綠的韭菜，香味順著熱氣飄過來，勾得人肚子咕咕叫。
劉忠華的喉結不受控製地上下滾動，口腔裡瞬間分泌出好多唾液，他趕緊用手背擦了擦嘴角，生怕被人看見自己這副饞樣。可偷偷往旁邊一看，同伴們也都跟他差不多——有人瞪圓了眼睛，死死盯著桌子上的菜；有人誇張地張大嘴巴，活像缺氧的魚；還有個女生，悄悄拉了拉身邊人的袖子，眼神裡滿是驚喜。
“全體都有，立正！”突然，一聲炸雷般的吼叫從前方傳來。劉忠華趕緊抬頭，隻見一個穿著軍便裝的中年男人，手裡拿著個鐵皮喇叭，站在臨時搭的木台上。他個子挺高，肩膀寬寬的，臉上沒什麼表情，看著挺嚴肅。木台後麵的牆上掛著巨幅領袖畫像，畫像下方用紅紙貼著“歡迎知識青年紮根邊疆”的標語，紅紙邊緣有點卷，看著是剛貼上去沒多久。
整個大廳瞬間安靜下來，連掉根針都能聽見。五百多個知青像被施了定身術，站得筆直，連呼吸都變得小心翼翼。劉忠華條件反射般挺直腰板，右手摸出口袋裡的“紅寶書”，緊緊貼在胸前——這套流程他太熟了，接下來肯定是學習最高指示、敬祝領袖的環節，半點都不能出錯。
“首先，讓我們共同學習最高指示！”喇叭裡的聲音在空曠的廠房裡回蕩，帶著點回音。所有人齊刷刷翻開手裡的小紅書，跟著中年男人的聲音，一字一句地誦讀起來，聲音又齊又響，震得人耳朵嗡嗡的。讀完最高指示，就是例行的敬祝儀式：“祝偉大領袖萬壽無疆！”“祝林副主席永遠健康！”每句話都要重複三遍，手臂還要配合著把紅寶書從胸口舉過頭頂三次，動作要標準，聲音要響亮，以示這些祝語都是發自內心的。
劉忠華機械地做著這些動作，眼睛卻忍不住偷偷瞟向桌子上的韭菜炒雞蛋——那香味一個勁往鼻子裡鑽，肚子餓得更厲害了。他知道，這種時候絕對不能走神，要是被發現態度不端正，麻煩可就大了。在那個年代，立場和態度比什麼都重要，誰敢在這種事上開玩笑，大字報、批鬥會很快就會找上門來，沒人敢冒這個險。
終於，敬祝儀式結束，接下來是集體齊唱讚頌領袖的歌：“敬愛的領袖毛主席，我們心中的紅太陽……”不管五音全不全，所有人都扯著嗓子唱，聲音越大越好。劉忠華也跟著唱，眼睛盯著前方，可心思早就飛到了桌子上的飯菜上，隻盼著儀式趕緊結束，能早點嘗嘗那碗看著就香的韭菜炒雞蛋。
等歌聲落下，整個大廳安靜了幾秒。劉忠華下意識地低下頭，想看看接下來是不是該開飯了，可這一看，他瞬間愣住了——隻見剛才還擺得整整齊齊的菜盤，不知道什麼時候被幾個穿著灰色工作服的人端了起來，正往大廳後麵的廚房走！這突如其來的一幕，讓所有人都傻了眼，剛才還亮閃閃的眼神，一下子就暗了下去，滿大廳的人都僵在原地，沒人說話，隻有廚房方向傳來盤子碰撞的聲音，格外刺耳。
歌聲剛落，“啪”的一聲脆響突然炸開——不知哪個急脾氣的知青，筷子已經迫不及待戳進了油光鋥亮的菜盤。這聲輕響像發令槍，瞬間點燃了整個食堂的“戰火”，五百多號餓了一路的年輕人，瞬間陷入瘋狂的搶食大戰！
十幾雙筷子在圓桌上空交織成密不透風的“網”，有的人為了夠到盤子中央的紅燒肉，直接踩著木椅站了上去，褲腳蹭到桌沿的油汙也毫不在意；幾個平時愛乾淨的女知青擠不進人群，乾脆丟了筷子，徒手抓起還冒著熱氣的白菜燉粉條往嘴裡塞，燙得直咧嘴也舍不得吐；更有甚者直接把菜盤端到自己麵前，用勺子“嘩啦嘩啦”往碗裡扒拉，生怕慢一秒就被搶空。劉忠華的目光死死盯著那盤金黃的韭菜炒雞蛋，剛伸過筷子，就發現五六雙筷子已經在盤子裡“廝殺”，雞蛋碎渣子濺得滿桌都是。情急之下，他索性把筷子當鏟子用，狠狠鏟起一大塊雞蛋塞進嘴裡，燙得舌頭直打轉，卻舍不得吐——那股子蛋香混著韭菜的鮮，在口腔裡炸開，比他在家吃過的任何一頓雞蛋都香。
雞蛋的香味還在舌尖打轉，劉忠華的記憶突然閃回到半年前的那個下午。那天家裡來了遠方親戚，是母親的表兄帶著兒子來串門。母親為了招待客人，偷偷從糧囤旁的甕裡摸出三個雞蛋——那是家裡省了半個月，準備給小妹補身體的。母親把雞蛋放進燒水壺裡煮，劉忠華就蹲在灶台邊，眼巴巴盯著水壺，看著水麵從平靜到“吱吱”冒泡，再到母親用小勺子把滾燙的雞蛋撈出來，放進涼水裡激了激。最後母親用乾淨的藍布手帕把雞蛋裹好，硬往親戚媳婦懷裡塞：“拿著拿著，孩子在長身體，補補！”人家推辭著要走，母親追出門，拽著人家的衣角，把帕子使勁往人懷裡塞，直到對方收下，才氣喘籲籲地回來，臉上滿是“招待好客人”的欣慰。
劉忠華當時就偎在大門板上，看著親戚家的兒子把雞蛋在石頭牆上一磕，剝了皮，狠狠咬了一大口，又把剩下的小半塊遞給身邊的表弟。那兩人吃得津津有味，卻沒看見他眼底的沮喪——那雞蛋，本該是他和小妹的。想到這兒，劉忠華搶菜的動作更瘋了，什麼斯文體麵全丟到了腦後，他用胳膊護住麵前的菜盤，筷子飛快地往碗裡扒拉，心裡隻有一個念頭：填飽肚子，先活下去。
不過幾分鐘的功夫，滿桌的菜就被這群“餓狼”風卷殘雲般掃空。紅燒肉的盤子光得能照見人影，白菜燉粉條連湯都沒剩下，韭菜炒雞蛋更是連點蛋渣都找不到。有人摸著鼓脹的肚子，打了個帶著肉香的飽嗝；有人用袖口擦著油乎乎的嘴角，眼神裡還帶著點意猶未儘；還有人不好意思地看著同桌的人，互相咧嘴一笑——剛才搶食的狼狽樣，大家都看在眼裡，誰也彆笑話誰。
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