晚上六點，鑰匙轉動門鎖的聲音準時響起。我正盤腿坐在客廳的地毯上，對著茶幾上一堆麵粉和餡料“奮鬥”，聞聲抬起頭，恰好看到江予安操控著輪椅進門。
他一邊熟練地用玄關備著的濕巾擦拭著輪椅的輪圈，一邊抬頭對我說道：“月月，我明天要出差一趟。”
聽到這話，我下意識地就想起上次南京之行的種種——漫長的駕駛、不便的酒店以及他宿醉後的狼狽。幾乎是條件反射般地，我脫口而出：“我陪你一起去吧？”
他驅動輪椅進來，搖了搖頭，語氣平和卻帶著安排妥當的沉穩：“不用。這次和上次不一樣，我不開車，而且薑宇軒會跟我一起去，有個照應。”
聽到有薑宇軒同行，我心裡的擔憂頓時減輕了大半。薑宇軒做事靠譜，又是他最得力的合夥人，兩人默契十足，確實比我自己跟著能更好地處理工作上的事務。
“好吧，”我點了點頭，繼續手裡的動作，將一勺餡料放進餃子皮中間，“什麼時候走？”
“明天。”他答道。
我捏合餃子的動作一頓，有些訝異地看向他：“怎麼這麼急？”雖說他的工作性質決定了出差是常事，但通常也會提前一兩天告訴我。
輪椅已經滑到了茶幾旁，他看著我麵前攤開的麵皮、餡料碗，以及幾個已經成型、胖嘟嘟的餃子，臉上露出毫不掩飾的驚訝，笑著調侃道：“哎呦，今天太陽是打西邊出來了？我們林大作家怎麼突然興起，做這麼複雜的工程了？”
我被他說得有些不好意思，低頭繼續包著餃子，小聲解釋：“就是突然想吃餃子了，又覺得外麵買的速凍餃子皮和餡料都差了點意思。想著自己包，多包一點凍在冰箱裡，平時想吃的時候，隨時煮也方便。”
他看著我略顯笨拙但十分認真的動作，眼神柔和下來，溫聲道：“挺好。”說著，他便操控輪椅轉向，準備去衛生間洗手，“等我一下，我也來幫你。”
我看著他輪椅的背影，又看了看矮矮的茶幾，連忙喊道：“哎，你還是歇著吧！或者去鍛煉一會兒也行！”
我為了能邊包餃子邊看電視，是直接坐在沙發前的地毯上，在茶幾上操作的。茶幾的高度對於坐在輪椅上的他來說，實在太不友好了。他若想參與，就必須大幅度地俯低上身，這個姿勢對他的腰部和核心力量是極大的考驗，堅持不了多久就會非常辛苦。
然而，江予安隻是從衛生間方向傳來一句“沒事”，水聲響起，很快又停了。
當我將一部分包好的餃子端到廚房，再轉身回到客廳時，卻被眼前的景象弄得一愣。
——江予安並沒有坐在輪椅上，而是坐在了茶幾旁的地板上。
他的輪椅停在稍遠一點的位置。他背靠著沙發底座，那雙無法動彈的長腿有些彆扭地伸直在前方，一隻腳的腳踝微微側著，壓在另一隻的上麵。
“摔了嗎？”我心裡一緊，趕緊上前兩步，蹲下身擔憂地問他。
“沒有，”他抬起頭，臉上帶著一種“我得逞了”的輕鬆笑意，指了指茶幾，“坐著輪椅實在不得勁，我自己挪下來的。這樣高度正好，能幫上忙。”
原來他是為了能和我一起包餃子，特意離開了輪椅。看著他坐在地上，仰頭看著我笑的樣子，我心裡又是好氣又是好笑，更多的卻是湧上心頭的暖流。他總是這樣，用他自己的方式，默默地克服困難。
“地上涼，也不舒服。”我嗔怪地看了他一眼，卻沒有再阻止。起身從沙發上拿過一個最厚實的抱枕，走過來，小心地塞到他的臀部和腰部下麵，讓他能坐得舒服一些。“墊著點，不然一會兒該腰疼了。”
他順從地配合著我調整了一下姿勢，靠在抱枕上，笑道：“這下舒服多了。”
我重新在他身邊坐下，遞給他一張擀好的餃子皮，又把小半碗餡料推到他觸手可及的地方。
“喏，江大律師，展示一下你的手藝？”
他接過皮，唇角微揚，沒說話。然後，他舀起恰到好處的餡料放在中央，動作不緊不慢，手指翻飛間，那張圓皮在他掌心聽話地折疊、捏合。
我幾乎是屏住呼吸看著。不過幾秒，一個飽滿勻稱、褶子整齊漂亮的餃子就出現在他手中，被他輕輕放在案板上。那餃子挺著圓鼓鼓的“肚子”，邊緣的褶皺像花邊，穩穩當當地坐著，和我旁邊那幾個或扁或歪、勉強封口不露餡的“殘兵敗將”形成了慘烈的對比。
“哇……”我忍不住低呼一聲，拿起他包的那個餃子仔細端詳，又看看自己手裡正捏著的那個“四不像”，頓時覺得臉上有點發燒，“你這……也太專業了吧？什麼時候偷偷練就的這身本事？”
江予安又拿起一張皮，繼續著手上的動作，語氣裡帶著一絲被誇獎後的淡淡笑意，和陷入回憶的溫和：“這算什麼本事。小學的時候就會了。”
他一邊包，一邊緩緩說道：“那時候爸媽忙，我大部分時間跟著外婆。老太太是北方人，對麵食情有獨鐘。但凡遇到個什麼節日，或者我生日，又或者她覺得我考試考得不錯，總之隻要是個由頭，她就愛包餃子。我就在旁邊看，看著看著，也就上手了。”
他的手指靈活地捏出最後一個褶，又一個完美的“彌勒佛”誕生了。“外婆總說，自己包的餃子，吃著才最香，最有家的味道。”
我看著他那雙在鍵盤上運指如飛的手，此刻沾著些許麵粉，沉穩而細致地創造著充滿煙火氣的食物，心裡最柔軟的地方被輕輕觸動了。這雙手，能撰寫嚴謹的法律文書，能操控複雜的汽車，也能包出這樣充滿溫情的、胖乎乎的餃子。
燈光柔和地灑下來，照著我們倆，一個盤腿坐在地毯上，一個靠著沙發坐在地板上，中間是冒著熱氣的餡料和雪白的麵皮。我們不再說話，隻是安靜地合作著，他負責包出一個個精美的“藝術品”，我則負責把他包好的餃子整齊地碼放到撒了薄麵的盤子裡。
空氣中彌漫著麵粉的麥香和餡料的鮮香，還有一種無聲流淌的名為“家”的暖意。那些關於出差的擔憂，似乎也在這靜謐溫暖的氛圍裡，被悄然撫平了。
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