秋風送爽,吹走了夏日的悶熱,也給大地染上了一層豐富的色彩。李二狗家那片苜蓿地,進入了最後的生長旺季,紫色的花海蔚為壯觀,吸引了不少蜂蝶。但李二狗知道,很快就要迎來第一次真正的收割了——不是為了嫩葉,而是為了成熟的乾草。
這將是他養殖業過冬的關鍵飼料儲備。
“趙四,等再晴兩天,地乾透些,咱們就得把苜蓿割了。”李二狗指著那片繁茂的草地,“得抓緊時間,趕在秋雨前曬乾垛起來。”
“欸!放心吧二狗兄弟!這活兒我拿手!”趙四摩拳擦掌。現在有了驢,拉磨省下的力氣正好用在田裡。
除了苜蓿,那幾棵豆子也終於完全成熟,豆莢變得乾黃。李二狗小心地將豆莢采收下來,曬乾脫粒,得到了小半袋金黃的豆子。雖然量不多,但這是他自己土地上產出的第一批正經糧食,意義非凡。
他留出一部分做種,剩下的部分磨粉做點心,部分準備用來發豆芽或者嘗試做豆腐,進一步豐富產品和食物來源。
那窩兔子也給了他巨大的驚喜。母兔一窩竟然下了八隻小兔崽,毛茸茸地擠在一起,生命力旺盛。照這個繁殖速度,等到年底,兔子就能成為一項可觀的收入。
雞鴨們下的蛋也越發頻繁,除了自家吃和搭著賣,李二狗開始有意識地攢一些,準備醃製成鹹蛋,儲備過冬。
院子裡,屋簷下,掛起了一串串曬乾的野菜、魚乾,還有試驗失敗的肉醬曬乾了當調味粉)。小丫像個快樂的小管家,每天忙著照看這些寶貝。
一片豐收在望的繁忙景象。
但李二狗心裡盤算的遠不止這些。秋收之後,意味著農閒時節到來,也是他能夠投入更多精力到“工商業”的時候。
他坐在磨盤邊,就著傍晚的天光,用燒黑的樹枝在木板上寫寫畫畫,規劃著未來。
“首先,苜蓿乾草要備足,兔窩得擴建,雞圈也得加固,準備過冬。”他劃拉著,“這批兔子長大,公的賣掉換錢,母的留下繁殖。”
“其次,點心鋪子不能隻靠現做現賣。得想想怎麼做點耐存放的。比如,把餅乾烤得更乾一點?或者試試做炒米糖?”他想起了縣城見過的那些零食。
“果醬生意不能丟,但野果子快過季了。得想想秋天有什麼能替代的……山裡好像有野山楂?酸是酸點,做成果丹皮或者山楂糕賣能行?”
“醬料還得繼續試,要是能做成一樣拳頭產品,就不怕彆人模仿了。”
“還有表弟那邊……秋天了,是不是該送點應景的?桂花!對,摘點桂花做桂花醬或者桂花糕!讀書人肯定喜歡這個調調!”
一條條,一件件,他把自己能想到的都記錄下來。目標很明確:利用秋冬季,進一步擴大生產,豐富產品線,提升抗風險能力。
他甚至想到了更遠——明年開春,那片灘塗地經過一季苜蓿的滋養,肥力應該不錯了,該種點什麼呢?粟米?還是試試小麥?或者種點值錢的經濟作物?
買驢的貸款雖然沒明說,但他心裡把那一貫錢算作買驢的額外成本)還沒還清,但他已經開始憧憬著明年或許可以攢錢把窩棚推了,蓋兩間真正的土坯房!甚至送小丫去鎮上更好的女紅師傅那兒學點手藝?
想法很多,但都需要錢,需要時間,需要一步步來。
“哥,吃飯了。”小丫端著碗筷出來,招呼著。今晚的飯桌上,多了一盤炒雞蛋和一碟涼拌苜蓿芽。
吃著簡單的飯菜,看著妹妹紅潤了些的小臉,聽著趙四絮叨著明天的活計,李二狗心裡充滿了踏實感。
雖然依舊清貧,雖然危機可能並未遠去,但他對未來充滿了前所未有的信心和期待。
秋收,不僅是收獲果實,更是收獲希望,規劃未來的最好時節。
他知道,當第一片枯葉飄落之時,就是他新一輪奮鬥的開始。
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