這日晌午,鋪子裡正忙,忽見兩輛豪華馬車停在門口。車上下來個管家模樣的人,帶著幾個小廝,引得街坊紛紛側目。
那管家徑直走進鋪子,揚著下巴問:“哪位是李東家?”
李二狗忙迎上去:“在下便是。貴客有何指教?”
管家打量了下鋪子,眉頭微皺:“俺是府城陳員外府的。老夫人七十大壽,要辦百桌壽宴。聽說你家點心尚可,特來問問可能接這活計?”
百桌壽宴!眾人都嚇了一跳。周寡婦手裡的擀麵杖“啪嗒”掉在地上,趙四張大了嘴,連孫鐵柱都停住了手裡的活。
李二狗穩住心神:“承蒙員外看得起。隻不知要多少點心?何時要?”
管家道:“壽桃八百個,喜餅八百個,另要八樣精細點心各百盒。十日後便要。”
這數目太大了!周寡婦急得直扯圍裙:“這...這哪做得過來啊!”
管家見狀,轉身便要走:“既然做不了,俺便去彆家...”
“且慢!”李二狗突然道,“這活計,俺們接了!”
送走管家,鋪子裡炸開了鍋。趙四急得跳腳:“二狗兄弟!咱哪做得完這麼多啊!”
周寡婦都快哭了:“光是八百個壽桃,俺們幾個人搓到猴年馬月去!”
連孫鐵柱都皺眉:“太冒險了。”
李二狗卻道:“這是天大的機會!做好了,咱就能打進府城市場!”他當下吩咐:“四哥,快去後溝村請人!有多少請多少!工錢加倍!”
“周嬸,您帶著桂枝趕緊試做壽桃樣子!”
“鐵柱哥,清點庫存,不夠的立即采買!”
“小丫,算算要多少原料,列個單子!”
整個鋪子頓時忙成一團。周寡婦帶著婦人試做壽桃,要做得又大又圓,還要捏出壽字紋樣。趙四跑去後溝村,一口氣請來十個婦人幫忙。孫鐵柱和大牛忙著騰庫房,堆放新買的原料。
最難的是那八樣精細點心。既要好看,又要好吃,還得能存放。周寡婦試了幾次都不滿意,急得嘴上起泡。
這時,鄭老爹拄著拐來了,聽說原委後笑道:“俺倒認識個老廚子,早年在大戶人家幫過工,最會做精細點心。”
當下便引見了老廚子。那老師傅看了要求,撚須道:“不難。俺教你們幾樣府城時興的點心:荷花酥、如意卷、佛手包...”
有了老師傅指點,點心樣式很快定了下來。新來的婦人們也漸漸熟練,搓的壽桃一個個白胖滾圓。
眼看日期將近,卻又出了岔子。這日清晨,趙四慌慌張張跑回來:“不好了!劉記把全縣的芝麻都收走了!咱的芝麻酥可咋辦!”
壽宴點心裡,芝麻酥是必不可少的一樣。周寡婦急得直跺腳:“這節骨眼上使壞!天殺的劉記!”
李二狗沉吟片刻,忽然道:“俺記得後山有種野芝麻,雖然粒小,但香味足。四哥,你帶人去采!”
趙四愣住:“野芝麻?那得采到啥時候?”