林小燕早就被剛才那場神仙打架般的對話,給震得七葷八素。
聽到侄女的吩咐,她才如夢初醒。
她連忙從旁邊的一個文件袋裡,小心翼翼地抽出一卷厚厚的圖紙。
她走到茶幾旁,將圖紙緩緩展開。
那是一張用鉛筆和尺子,精心繪製的大圖。圖紙的尺寸很大,幾乎鋪滿了整個茶幾。
周全的目光,下意識地被吸引了過去。
隻看了一眼,他的瞳孔,便驟然收縮。
作為一名資深的技術人員,他畫過的圖紙,沒有一千,也有八百。
他一眼就看出,這絕對不是什麼小孩子隨手的塗鴉。
這是一張極其專業,極其規範的……工廠設計圖!
圖紙的右上角,用清秀的字跡,寫著一行標題:《福娃牌農產品加工廠一期)建築及工藝流程設計圖》。
周全的心,猛地一跳。
他湊上前去,幾乎是趴在了圖紙上,一個區域一個區域地,仔細看了起來。
他的表情,從最初的震驚,慢慢變成了狂熱,最後,甚至帶上了一絲朝聖般的虔誠。
這張圖紙,簡直就是一個藝術品!
它所蘊含的專業知識和超前理念,讓他這個在食品行業浸淫了二十年的人,都感到匪夷所思!
首先,是工廠的整體布局。
圖紙上,用不同顏色的線條,清晰地標示出了人流和物流的走向。
從原料入口,到成品出口,形成了一個完美的單向循環,絕無交叉。
這正是他當年在罐頭廠,苦口婆心,卻始終無法推行的“潔淨區”與“非潔淨區”分離概念!
在這張圖上,卻被完美地呈現了出來。
然後,是各個功能區的細節設計。
【原料預處理區】:設計了專門的清洗池和血水排放溝,旁邊標注著“需配備高壓水槍”。
【分割加工區】:地麵坡度被精確地標注為1.5,確保衝洗後不留積水。
牆角處,特地用紅筆畫出了圓弧形處理的示意圖,旁邊寫著“r角處理,防止藏汙納垢”。
【醃製烘乾區】:被設計成一個獨立的密閉空間,牆體上標注著“需加裝保溫隔熱層”。
圖紙上甚至畫出了進風口和排濕口的位置,以及對溫度和濕度傳感器的安裝要求。
【包裝區】:這裡被標注為“十萬級淨化車間”。
旁邊還有一行小字注解:“進入此區域需二次更衣,並經過風淋室除塵。”
風淋室!
周全的手,都開始顫抖了。
這個隻在高級的製藥廠和精密儀器廠才會出現的設備,竟然會出現在一個鄉鎮企業的設計圖上!
這簡直是奢侈!
不!這不是奢侈,這是對食品安全的極致追求!
最讓他感到震撼的,是圖紙上關於水電管線的布局。
所有的電線都要求走暗線,並且使用防水阻燃的套管。
所有的插座都設計在離地1.5米以上的高度,並且配備了防水蓋。
給排水係統,更是被設計成了兩套。
一套是生產用水另一套是生活用水,兩套管線,絕不交叉。
生產廢水,還要經過一個三級沉澱過濾池,才能排放。
這……這哪裡是一個小小的農產品加工廠?
這分明就是一個,完全按照現代化食品安全管理體係標準來設計的,現代化食品工廠的雛形!
每一個細節,都充滿了科學的嚴謹。
每一個設計,都精準地打在了他這個技術人員的心坎上。
這些,都是他當年夢寐以求,卻求之不得的東西!
他當年在罐頭廠,為了一個下水道的坡度問題,跟後勤吵得麵紅耳赤。
為了加裝一台排風扇,打了半年的報告。
而現在,所有他能想到的,甚至他沒想到的問題,都已經被這張圖紙完美地解決了。