第二天一早，天剛破曉。
麓山縣城還籠罩在晨霧中，福娃合作社的營銷戰車已經悄然啟動。
按照張琪的部署，陳燕和李娟帶著滿滿兩大筐蘋果苦瓜，直奔縣城農貿市場。
張琪則和林小燕一起，乘坐李鐵柱的東風小貨車，車上裝著精心包裝的二十斤頂級秋葵，目標直指迎客來飯店。
秋葵被分裝在二十個小巧的竹籃裡，每個竹籃墊著新鮮荷葉，翠綠的秋葵整齊碼放在上麵。
竹籃提手上係著紅色卡片，上麵寫著“福娃秋葵，綠色人參”八個字。
這包裝哪裡像送菜的，分明是送高檔禮品的派頭。
車子抵達迎客來飯店時，孫有福正腆著肚子，拿著紫砂壺在門口溜達。
看到福娃合作社的貨車停下，他笑嗬嗬地迎了上來。
“哎喲，是小燕總啊！今天怎麼親自來送貨了？稀客稀客！”
孫有福如今是福娃合作社的鐵杆合作夥伴，福娃豬肉和福氣菜等福娃明星產品已經成了他飯店的招牌。
“孫老板，早上好啊。”林小燕跳下車，臉上掛著爽朗的笑，“今天不是來送貨的，是專門來給您和王大廚送寶貝來的。”
“哦？寶貝？”孫有福眼睛一亮，商人的嗅覺讓他立刻意識到有新商機了。
張琪也下了車，微笑著對孫有福點頭，然後將包裝精美的竹籃搬下來。
當孫有福看到那些堪稱藝術品的竹籃時，不由得嘖嘖稱奇。
“小燕總，你們這是賣上工藝品了？”
“孫老板說笑了。”張琪走上前，不卑不亢地說道，“正式認識一下，我是福娃合作社新上任的運營部部長，張琪。”
“這是我們合作社最新培育出的高端保健蔬菜——秋葵。”
她一邊說著一邊打開竹籃，將翠綠的秋葵展示給孫有福看。
孫有福捏起一根，翻來覆去地看，眉頭微皺。
“這玩意兒長得跟辣椒似的，黏糊糊的，能吃嗎？”
“能不能吃，得讓專業的人來評判。”張琪自信一笑，“王大廚在嗎？我們想請他來品鑒一下。”
“在呢，在後廚忙活呢！”孫有福領著她們穿過大堂，走進後廚。
後廚裡熱氣蒸騰，灶火熊熊。
王大鍋正光著膀子，揮舞著大勺，顛勺的聲音鏗鏘有力。
看到孫有福和林小燕進來，他隻是點點頭，手上的活計沒有絲毫停頓。
這就是王大鍋，一個對廚藝近乎癡迷的廚子。
直到他炒完鍋裡的菜，才擦了擦汗，走了過來，目光落在張琪手中的秋葵上。
“這是什麼？”他的聲音低沉而沙啞。
“王師傅，這是我們福娃的新品種，秋葵。”張琪遞上一根。
王大鍋接過來，沒有像孫有福那樣隻看不動，而是直接放進嘴裡，輕輕咬了一口。
“哢嚓”一聲，很清脆。
他咀嚼了幾下，眉頭皺得更深了。
“生的？一股草腥味，還有點澀。這黏液倒是挺特彆的。”
他的評價直接而又犀利。
林小燕的心不由得提了起來。
張琪卻依舊鎮定自若，她似乎早就料到了會是這樣的反應。
“王師傅，好食材需要好廚師來激發它的靈魂。”
“這秋葵，生吃確實口感不佳。但它最奇妙的地方在於，簡單的烹飪就能讓它展現出極致的風味。”
她不慌不忙地從兜裡掏出一張事先準備好的卡片，遞給王大鍋。
“這是我們總結的幾種基礎吃法，請王師傅過目。”
王大鍋接過卡片，上麵寫著：
一、白灼：沸水焯燙一分鐘，撈出過涼水，保持翠綠。佐以生抽、蒜蓉，品其原味之鮮。
二、清炒：猛火快炒，與蒜蓉、臘肉同烹，口感爽滑，肉香四溢。
三、涼拌：焯水後切段，與醬醋、辣椒油涼拌，開胃解膩，夏日佳品。
王大鍋看著卡片，眼神裡閃過一絲興趣。
這些做法都很家常，但往往最簡單的烹飪方式，最能考驗食材的本味。
“行，我來試試。”