沈老笑道:“這活你還真幫得上,今晚早點回去休息,明天早點過來。我給你派了有意思的活。”
“行,那我這就回去睡。”
第二天一早,天剛蒙蒙亮,梁曉悅起床,看到黃豆泡得胖乎乎的。
她剛把盆端到院子裡,就見範桂香挎著籃子走來。
大嗓門老遠就傳來:“曉悅,你今天打算做幾斤豆子?我這回隻做三斤。
如今這氣溫太熱,做多了吃不完怕放壞了。”
梁曉悅回道:“範嫂子,我家裡人多,我這回打算做十斤。
明天采購的快艇要去市裡。我讓他們給我兩個嫂子帶點去嘗嘗鮮。
家裡人多,我也打算多留點。”
“哦,那確實得多做一些。”
這時,徐慧琴從她家後門出來。
手裡還提著個籃子,裡麵是剛拔的小蔥。還沾著露水呢!
“範嫂子,梁嫂子,我剛從菜園裡薅的新鮮蔥,一會兒蘸豆腐吃,鮮得很!”
此時,沈行舟和李斯同正從家裡搬出磨盤。放到後門外的桌子上。
磨盤昨晚範桂香就洗得乾乾淨淨。
沈老爺子和老太太把盤裡的黃豆淘洗出來,準備磨豆漿。
這會,梁老背著手來了。
他瞅著盆裡的黃豆,對沈老說:“我年輕時候在老家,可是推磨的好手,今兒也來露一手!”
沈老笑道:“行,你來推磨盤我來喂豆子。
磨漿可是細致活兒,彆人做的我也不放心,咱們老兄弟倆再合作一把。”
梁老挽起袖子就坐到了桌前。
沈老爺子把黃豆往石磨裡添,梁老推著磨杆轉得飛快。
石磨“吱呀吱呀”響,雪白的豆漿順著磨盤縫往下淌,香氣很快飄滿了院子。
不得不說,兩位老人家乾活確實細致。
磨出來的豆漿很是細膩,不乾也不清,水量也掌握得剛剛好。
梁曉悅家的豆子最多,先磨他們家的。
範桂香和徐慧琴各做三斤豆子。
到時候,她們倆的一起煮一鍋。
做好的豆腐平均分就行。
三家隻有這一個磨盤,所以,其他人這會隻能做著打豆腐前的準備工作。
磨豆漿的兩位老爺子是最辛苦的。
沈行舟到點就去軍營了。
範桂香和徐慧琴見兩位老爺子推得累了,就會上前換他們休息一會。
一眾人相互配合,邊乾活邊聊著天,氣氛很是歡快。熱鬨得像過年一樣。
磨好的豆漿裝了滿滿兩大桶,徐慧琴早把灶台的火生得旺旺的。
兩口大鐵鍋同時開煮豆漿。
梁曉悅和範桂香抬著桶往鍋裡倒豆漿。
乳白色的漿汁“嘩啦”一聲入鍋,瞬間騰起陣陣帶著豆香的熱氣。
“這十斤豆子真不少,分兩鍋煮才穩妥,”老太太拿著長柄木勺攪了攪。
邊叮囑燒火的徐慧琴,“小徐,火得盯著,不然漿底一糊,整鍋都得串味!”
“好的,沈奶奶。”
等豆漿煮得冒泡,飄出濃鬱的香味時,就到了點豆腐的環節。
梁曉悅剛把裝著鹵水的小碗拿出來。
就見老太太湊在旁邊,眼睛亮晶晶地盯著碗。
手都悄悄抬了抬,那躍躍欲試的模樣藏都藏不住。
曉悅忍不住笑了:“奶奶,點豆腐這個技術活就交給您吧?”
老太太被說中心事,臉上泛起笑意。