“你現在是咱們陸家的重點保護對象，磕磕碰碰都不行，還想進廚房沾油煙？聽話，坐著彆動！”
“嬸子，我來幫你！”
其其格連忙站起身，臉上帶著爽朗的笑，
“我在山裡也常做飯，搭把手快得很！”她是客人，總坐著吃現成的心裡不安穩，能幫上忙才踏實。
王桂蘭眉開眼笑，拉著她的手往廚房走，
“走，咱們倆一起忙活，讓她們都等著吃！正好教你東北菜的做法。”
一進廚房，就跟開了“戰鬥模式”似的，土灶台裡的柴火被她添得旺旺的，“劈啪劈啪”燃得正歡，火苗舔著鐵鍋底部，發出“呼呼”的聲響，很快就把鍋燒得滾燙。
柴火在灶膛裡“劈啪”作響，火苗竄得老高，把黝黑的鐵鍋烤得發燙。王
桂蘭揭開米缸蓋子，舀出滿滿兩瓢大米，又抓了一把小米摻進去，淘洗乾淨後倒進大鐵鍋，
添上清水，蓋上厚重的木鍋蓋，用灶灰把火苗壓得溫柔些，慢慢燜著米飯。
“嬸子，今天做什麼菜吃？”
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其其格看著牆角堆著的食材，眼裡放光，在部落很少看到這麼多食材。
有剛從地窖裡拿出來的五花肉、豬排骨，還有陸少楓上次打獵帶回來的麅子肉、紅燒兔肉，案板上還擺著一大塊豆腐，泡在清水裡，白白嫩嫩的。
“整的都是咱東北的硬菜！”
王桂蘭挽起袖子，拿起菜刀“當當當”地切起了五花肉，肉片切得厚薄均勻，紅白相間，
“先燉個豬肉燉粉條，再整個東北大亂燉，把排骨、豆腐、麅子肉都擱進去，燉得爛爛的，香得很！”
其其格跟著幫忙，把乾豆角、土豆、胡蘿卜切成塊，放進盆裡備用。
王桂蘭則把排骨冷水下鍋，加了薑片和料酒，“咕咚咕咚”煮著去血水。
鍋裡的水燒開後，泛起一層白色的浮沫，她用勺子撇乾淨，把排骨撈出來，瀝乾水分。
另一個大鐵鍋裡，王桂蘭倒了少許豬油，油熱後放進蔥段、薑片和八角，“滋滋”爆香，
然後把切好的五花肉倒進去，翻炒起來。
五花肉在鍋裡慢慢出油，顏色從粉紅變成金黃，油脂“咕嘟”冒泡，香味瞬間彌漫開來，饞得廚房外的小雅直跺腳。
“媽！你們做啥呢？香死人了！”
小雅扒著廚房門框，探著腦袋往裡看，口水都快流出來了，
“我先嘗一塊行不行？就一小塊！”
“饞貓！還沒熟呢！”
王桂蘭笑著拍了下她的腦袋，
“趕緊出去等著，熟了讓你哥給你留一大塊！”
小雅撅著嘴，一步三回頭地走了，嘴裡還嘟囔著：
“哥肯定會跟我搶，我得盯著點！”
王桂蘭把炒好的五花肉盛出來，鍋裡留著底油，倒入焯好水的排骨，翻炒至表麵金黃，
加入醬油上色，再撒上一把冰糖，翻炒均勻後，加入足量的清水，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火慢燉。
排骨的香味混合著調料的香氣，飄得更遠了，連炕邊的毛球都抬起頭，鼻子“嗅嗅”地動著，搖著尾巴往廚房方向湊。
“嬸子，這麅子肉你打算咋做呀？”其其格手裡拿著一塊麅子肉，
“麅子肉燉土豆！”
王桂蘭手裡動作不停，不假思索地說，
“麅子肉嫩，燉土豆最香，再加點粉條，吸飽了肉湯，絕了！”
接過麅子肉，切成大塊，用清水浸泡片刻，去除血水，然後放進鍋裡煸炒，炒出香味後加入土豆塊和粉條，倒入適量的高湯，蓋上鍋蓋一起燉。
旁邊的小鍋裡，雞湯正“咕嘟咕嘟”地燉著，是早上殺的老母雞，燉了快兩個小時了，
湯已經變成了濃鬱的金黃色，飄著一層薄薄的油花，雞肉的鮮香混合著紅棗和枸杞的甜味，讓人聞著就想喝。
王桂蘭掀開鍋蓋，用勺子攪拌了一下，雞肉燉得軟爛，
一戳就透，滿意地點點頭，又蓋上鍋蓋，小火慢煨。
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