蔡有福有點心疼錢，畢竟建了以後也不是自己的，以後就是房東的了。
讓房東出錢建，那基本沒可能。
蔡有福說道：“如果我出錢把外麵加建了，你覺得我這一天能不能賺到五百？”
周川說道：“那就要看你能不能把成本控製好了。”
“你要是把成本控製好，現在就能賺到四百往上，你再加點包廂，五百問題不大，甚至有可能更多。”
“不過，三樓可能有點太高了。”
“人家去包間，走到二樓就已經差不多了，上三樓，不太合適。”
“不過，你三樓可以做成茶室、棋牌室之類的。”
“實在不行，就做成休息區嘛，留著自己住。”
“這樣也不用天天回去。”
蔡有福總感覺周川說的什麼都有道理：“這樣也可以，那我先找房東談一下。”
“回頭我就把上麵全租下來。”
周川點點頭，又把話題拉了回去：“蔡哥，你這利潤的問題，我估計，要麼是你管理問題，要麼是後廚的問題。”
“如果都不是，可能就是你家裡的問題了。”
“這話我本來不應該說的，但你最好有個心裡準備。”
“後廚看樣子都是你的熟人，家裡估計又是嫂子管錢。”
換做是彆人，周川還真就不一定會提醒，容易得罪人。
他是把蔡有福當朋友，這才提醒他一下。
蔡有福心裡一咯噔，也意識到了問題，臉上的笑容頓時消失：“不會吧？”
周川說道：“你這沒有出錯的地方了，隻有這三個地方能出錯。”
蔡有福深吸一口氣：“明白了，謝了老弟！”
周川建議道：“我覺得你最好還是先把利潤的事弄清楚，再去找房東談。”
“如果是你的管理的問題，導致有大量損耗和浪費，那沒有多大的事，無非就是改正。”
“如果是人的問題，那最好先處理好。”
蔡有福點點頭：“明白，現在時間也不早了，我讓廚房炒兩個菜，我們一起喝兩杯。”
周川擺擺手：“喝酒就不喝了，吃飯可以。”
“我等會還要去菜市場那邊，我著店在那呢，這幾天一直沒來縣城，這次要去看看。”
蔡有福說道：“對了，周哲這兩天到我這吃了兩次飯。”
“這小子能力不錯，就是沒有什麼經驗。”
“他請了好幾波人過來，都是單位的人。”
周川早就提醒過周哲，能請到那些人吃飯，彆管職位高低，也彆管人家是占便宜還是什麼，哪怕這些人心裡打算隻吃不幫忙，隻要他們願意來，也先把飯吃了。
能把人請出來吃飯，那就是機會。
反正吃飯也花不了多少錢。
雖然這種方式效率會很低，卻是最實在的辦法，他們沒有其他途徑請到領導過來吃飯。
很多領導也不會輕易答應跟你吃飯。
什麼人的飯都吃，最後因為一頓飯，把自己給搭進去，那可不劃算。
周川說道：“周哲是很有天賦，以後不說有多大的成就，肯定也不會太差。”
周川對周哲是十分看好的，單純就因為周哲上一世能闖出來，雖然成就跟大人物比起來不算什麼，那也是他自己憑實力闖出來的。