後來網絡上那些很落伍的營銷手段，放現在也是很牛皮的。
同時，周川也很清楚，自己看到的那些，隻適合做小生意，不適合做大企業，所以他對自己到底能不能做大生意，始終有點疑慮。
“陳兄弟，你打算在這做多久啊？”周川問道。
陳啟陽想了一下，說道：“這還要看具體的情況，我也不知道。”
周川說道：“其實你現在可以去做你想做的事了，蔡哥這裡的東西，你學的差不多。”
“如果讓你開店，你要開什麼店？”
“也做野味？”
陳啟陽說道：“我……我沒有想。”
周川笑了笑，掏出煙，遞給陳啟陽一根：“你不承認有什麼用？你以後真去開店了，我們還是會知道的，你放心，我不會跟蔡哥說的。”
陳啟陽猶豫了一會，說道：“我是想做野味。”
“沒用！沒出路的，你去做會虧。”周川直接下了結論：“我原本以為你想做低端餐飲，結果你還是想做高端的。”
野味跟星級飯店比不了，但在如今，就是中高端的消費水準。
陳啟陽不知道周川這樣說，是怕自己搶蔡有福的生意，故意說的，還是真心指導自己：“周老板，我這都沒做呢，你就這麼確定？”
周川說道：“同樣的店，大多數人都會去蔡哥那裡的，而且蔡哥生意要是受了很大的影響，可能會讓人去搞你，你雖然機靈，但跟蔡哥鬥，你肯定沒有勝算。”
蔡有福跟周川很隨意，一旦有人威脅到他賺錢，他可不會眼巴巴看著，到了必要的時候，讓劉德發找一些人去鬨事，還是很簡單的。
陳啟陽張了張嘴，最終反駁不了。
“去做低端餐飲吧！做這個生意的人，通常都沒有什麼背景，他們也找不到人對付你，你要是跟劉哥他們搞好關係，就算有人找你麻煩，你也能擺平。”周川提議道。
陳啟陽說道：“那種飯店，賺不到什麼錢啊。”
周川搖頭：“你想錯了，有錢人多，還是普通人多？”
“有錢人隻有那麼點，利潤是多了，但普通人多，一個少賺一點，吃的人多了，自然就能賺錢了。”
陳啟陽說道：“但蔡老板這種飯店，要是做好了，我以後可以開酒店。”
周川說道：“普通餐廳你做好了，也可以開分店，以後開放加盟。”
“蔡哥那野味店，做不了多少年的，這話我也跟他說過。”
“你現在要是進來做，自己手裡那些錢肯定不夠，搞不好還要跟家裡要錢。”
“你要是學的差不多了，去一個合適的地方考察一下，算算人流量和吃飯的需求，你就可以開店了，先開小一點，再慢慢做大。”
陳啟陽見周川說的真切，忍不住問道：“這個怎麼考察？”
周川說道：“花三天時間，去你相中的店鋪位置蹲著，數往來的人數，算有多少人是你的目標人群。”
“如果你想開在一個生意很好的飯店邊上，那就去他店門口蹲著，數他一天有多少人進去吃飯，每個人都吃了什麼菜，花了多少錢。”
“你蹲個一天基本就能確定他的營業額，要是蹲三天，基本不會有錯了。”
“再算算房租、其他成本。”
“這樣你就能知道，自己在這開店，是不是能賺到錢。”
“最終賺不到錢，那肯定不是客流的問題，是你自己能力和經營的問題。”
“相比你把整個身家投進去，蹲在一個地方守三天，根本不算什麼。”