坐在他對麵那個正在喝湯的老大爺，身上帶著一股濃鬱的墨香和紙張的腐朽味。
像一個在故紙堆裡，待了一輩子的老學究。
而在他旁邊那一桌，一個穿著一身褪色旗袍的老奶奶，指尖卻異常的纖細修長。
那是一雙彈了一輩子樂器的手。
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還有牆角那個獨自一人吃麵的孤寡老人，坐姿始終保持著軍人般的挺拔。
他的眼底，偶爾還會閃過一絲屬於戰場的鐵血和銳利。
這裡的每一個人，都像一本被歲月塵封了的厚重史書。
而這家小小的麵館，就是他們在這喧囂的紅塵裡，唯一的棲身之所。
他們在這裡，吃的不是麵。
而是那份早已被時代遺忘的過去。
不一會兒，一碗熱氣騰騰的陽春麵，被端了上來。
老婆婆將麵碗重重地放在桌上，發出“當”的一聲輕響。
然後，便轉身回了灶台，不再看他一眼。
那副冷淡的態度，比顧淵自己，還有過之而無不及。
顧淵看著眼前這碗麵，又看了看老婆婆冷淡的背影，自嘲地笑了笑：
“原來，當我的客人，是這種感覺嗎？”
一種奇妙的換位體驗油然而生。
他想起了那些在他店裡正襟危坐，小心翼翼等著上菜的客人。
想起了周毅他們那充滿了期待和敬畏的眼神。
這種感覺，有些新奇，也讓他對自己那份規矩，有了新的理解。
他拿起筷子，夾起一縷細如發絲的麵條，送入口中。
麵條入口，爽滑勁道，帶著一股純粹的麥香。
湯底清澈，卻又異常的鮮美醇厚。
那是一種無法用任何調味料來複製的，來自於歲月本身的味道。
一碗麵下肚。
顧淵感覺自己有些疲憊的精神，都得到了極大的放鬆和舒緩。
溫暖的清湯，順著他的喉嚨，一直暖到了他的心底。
“好麵。”
他放下筷子，由衷地讚歎了一句。
這碗麵，沒有他做的那些靈品菜肴那般神奇的功效。
也沒有那些凡品菜肴極致的味覺衝擊。
它有的，隻是來自於食物本身的溫暖和治愈。
那是一種返璞歸真的味道。
也是他這個廚子，一直在追尋的味道。
他看著那個依舊在灶台前忙碌的佝僂背影，眼底流露出了一絲身為同行的敬佩。
他知道，自己今天這趟采風，沒有白來。
他找到了比任何失傳菜譜，都更珍貴的東西。
顧淵沒有再多停留。
隻是從口袋裡，掏出了幾張嶄新的鈔票，輕輕地壓在了空碗的下麵。
他知道，對這位老婆婆來說，錢或許是最沒有意義的東西。
但這，是他的規矩，也是他對另一位同行最基本的尊重。
一碗麵，一份錢，因果兩清，方得心安。
他抱起那個已經在他懷裡睡熟了的小玖，走出了這家帶給他意外驚喜的小店。
臨走前，他回頭看了一眼那盞在風中搖曳的紅色舊燈籠。
和那個，同樣在看著他的老婆婆。
兩人的目光，在空中無聲地交彙。
沒有言語，也沒有任何多餘的動作。
但彼此，似乎都讀懂了對方眼裡的那份敬意和了然。
顧淵對著她，輕輕地點了點頭。
然後，消失在了巷子口的暮色之中。
而那個老婆婆，在看到他離開後，才緩緩走到桌前。
她拿起那幾張被壓在碗下的鈔票，眼裡閃過了一絲訝異。
她感覺自己拿起的不是幾張薄薄的紙幣，而是一捧還帶著餘溫的灶火灰燼。
那上麵，沾染著一股極其純粹而又溫暖的氣息。
付錢的人，不是在進行一次簡單的交易，而是在用他自己的規矩，來回應和尊重自己的店。
她沒有將錢收起。
隻是走到門口，將那幾張承載著另一份善意的紙幣，和一張同樣泛黃的紙錢。
一起投進了門口那個已經快要燒儘的火盆裡。
火苗“呼”地一下，竄了起來。
那股溫暖的煙火氣，與火盆裡那由善念燃燒的火焰，瞬間就交融在了一起。
發出“劈啪”一聲輕響，火光變得比之前更加明亮和溫暖。
她要用這人間最純粹的煙火，去供養那盞已經快要燃儘的，守護著這條老街的燈。
隻有燈不滅。
她這鍋湯，才能繼續暖著那些無家可歸的舊時代魂靈。
“唉…”
她看著那跳動的火焰，長長地歎了口氣，聲音裡帶著一絲無人能懂的蕭索。
“這天…是越來越冷了…”
“也不知道，我這鍋湯，還能暖幾個人…”
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