夏至的日頭把雁歸村的田壟曬得發燙，蕎麥稈卻擎著日漸飽滿的穗子，褐紅的籽粒從殼縫裡探出尖，風一吹，穗子晃著沉甸甸的勁兒；旁邊的豌豆架上，早先青嫩的豆莢已轉成淺黃，莢殼被籽粒撐得發亮，一捏就透著硬實——晉北有“夏至灌漿，水足粒壯；豌莢轉黃，搶晴快藏”的老話，這時候的每一滴露水、每一陣晴光，都連著秋收的滿倉糧，村民們踩著晨光下地，連草帽都顧不上戴。
“渠水得慢著放！蕎麥灌漿怕澇，得‘隔行澆、潤根不淹稈’，不然穗子會黴！”陸承澤蹲在渠口，手裡握著塊木板調控水流，清澈的渠水順著壟溝緩緩滲進土裡，沒一會兒就潤到了蕎麥根旁。他身後的田埂上，擺著本翻舊的農書，書頁停在“灌漿期水肥管理”那頁：“農書說，這時候澆水得選早晚，正午土溫高，水澆下去會炸根，咱們輪著地塊澆，今天澆西頭，明天澆東頭，保證每株苗都喝到水。”
蘇晚秋提著個陶壺，往蕎麥根旁撒著草木灰水：“張嬸說，草木灰混井水澆根，既能補鉀，又能壓堿，籽粒能長得更瓷實。”她彎腰時，指尖悄悄沾了點靈泉水，混進陶壺裡——靈泉水能讓水分更快滲進籽粒，比尋常澆水的地塊，穗子要沉上半分，卻隻笑著說：“這水曬了一早上，溫乎得很，不冰根。”澆到王大爺家的蕎麥地時，她特意多留了半壺水：“您家的地是沙質土，保墒差，多澆點能撐到明天。”
王大爺正蹲在自家豌豆架下摘莢，黃透的豆莢在竹籃裡堆得冒尖，卻時不時揉著腰歎氣：“老了，摘兩壟就累得慌，這半畝豌豆還不知要摘到啥時候。”張嬸聽見了，立刻招呼幾個媳婦過來：“咱們先幫王大爺摘豌豆！豌豆莢得趁晴收，要是遇著雨，殼會爛，籽就潮了！”媳婦們挎著竹籃圍過來，指尖捏著豆莢柄輕輕一擰，黃莢就落進籃裡，連蘇小石頭都學著樣子，踮著腳摘矮處的豆莢：“王爺爺，我摘的莢都黃透了，您看能曬籽不？”王大爺笑著點頭，從兜裡掏出炒糜子往孩子手裡塞：“能！曬乾了留著明年當種，也能磨粉摻在糜子麵裡蒸饃。”
豌豆摘完，脫粒的活就在打穀場鋪開了。陸承澤和幾個小夥扛著連枷，站在曬場上捶打豆莢，“劈啪”聲裡，圓滾滾的豌豆粒從莢殼裡蹦出來，落在鋪好的竹席上，像撒了層綠寶石。張嬸則帶著人篩豆粒，把碎殼和癟粒篩出去：“好籽得挑出來裝陶罐，留種的要單獨曬，曬足三天，不然明年出苗率低。”晚秋蹲在竹席旁，把篩好的豌豆粒分成兩堆：“這堆飽滿的留種，那堆稍小的留著冬裡煮粥，咱們每家分點，讓大夥都嘗個鮮。”
剛忙到晌午，就見幾隻麻雀落在蕎麥穗上，啄食剛露尖的籽粒。“得紮稻草人！不然這群雀子能把穗子啄空！”老村長扛著捆乾稻草過來，手裡還拿著件舊藍布衫。陸承澤立刻動手，把稻草捆成真人高的草人，穿上藍布衫，頭上扣著頂舊草帽，手裡綁著根係著紅布條的竹竿，插在蕎麥地中間：“風一吹，紅布條晃，雀子就不敢來了。”蘇小石頭也跟著湊熱鬨，給草人係上自己的花布條：“這樣雀子更怕！我還能天天來看看，要是草人歪了，我幫著扶。”
李大夫背著藥箱來巡田，蹲在蕎麥地邊扒開穗子看了看：“籽粒灌漿得好，就是得防著後期的鏽病——葉上要是長黃褐色的小斑點，就得趕緊熬艾草硫磺水噴。”他從藥箱裡掏出包曬乾的艾草，遞給晚秋：“提前備著，要是天陰多雨，就趕緊用，彆等病發了再治。”晚秋接過艾草，順手給李大夫遞了碗涼糜子粥：“您歇會兒，這粥是早上熬的，加了點豌豆粒，解乏。”
傍晚的風帶著涼意，村民們坐在田埂上，看著滿場的豌豆粒和地裡的稻草人，滿是歡喜。陸承澤翻著農書說：“再過二十天，蕎麥就能收割了，得提前把鐮刀磨好，曬場再掃一遍，彆沾了土。”張嬸咬著豌豆粒說：“今年豌豆收得多，冬裡能醃豌豆、曬豌豆乾，還能給孩子們做豌豆黃，比去年日子強多了！”王大爺則望著蕎麥地：“等收了糧，我也跟著大夥學種套作，明年咱也多收點！”
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