很快，加盟申請紛至遝來。不到半年，川渝味道在日本就開了120家店，其中加盟店占了72家。可就在生意蒸蒸日上的時候，麻煩又找上門了。
一天早上，史國棟接到了大阪餐飲協會的電話，對方說有10家日本本地火鍋店聯名投訴，說川渝味道的“低價策略”擾亂了市場秩序，要求他們提高菜品價格。
“低價策略？我們的定價和‘小樽雪鍋’差不多，怎麼就擾亂市場了？”史國棟帶著疑惑，來到大阪餐飲協會。
協會會長是個穿著西裝的中年男人，名叫高橋健一，他把一份價格表推到史國棟麵前：“你們的‘魚羊鮮雙人套餐’隻要5800日元，比‘小樽雪鍋’便宜1200日元。而且你們的預製菜，價格比本地超市的還要低，這讓其他火鍋店怎麼活？”
史國棟拿起價格表，仔細看了看，笑著說：“高橋會長，我們的價格低，不是因為偷工減料，而是因為我們有自己的供應鏈。我們在韓國有中央廚房，能批量生產預製菜，成本比本地火鍋店低30。而且我們的自動送菜係統，減少了人工成本，所以才能在保證質量的前提下，定一個合理的價格。”
“可你們這樣做，會讓很多本地火鍋店倒閉的。”高橋健一的語氣有些強硬，“如果你們不提高價格，我們就會向政府舉報，說你們進行不正當競爭。”
史國棟的臉色沉了下來：“高橋會長，做生意講究的是公平競爭。我們靠的是優質的食材、先進的技術和貼心的服務，才贏得了客人的喜歡，這不是不正當競爭。如果你們非要舉報，那我們也奉陪到底。”
雙方不歡而散。回到公司後，李秘書長憂心忡忡地說：“史總，日本的餐飲協會影響力很大，如果他們真的舉報，咱們的生意可能會受影響。要不咱們稍微提高一點價格，緩和一下矛盾？”
“不行。”史國棟堅定地說，“咱們在韓國開店的時候，也遇到過類似的情況，當時我們沒有妥協，而是用更好的服務和味道回應，最後贏得了市場。這次也一樣，我們不能因為彆人的投訴就改變自己的定價策略。”
當天下午，史國棟召開了管理層會議，決定推出“川渝味道體驗日”活動：凡是來店消費的客人，都能免費獲得一份“秘製辣椒麵”，還能參加“火鍋知識問答”，答對的客人能獲得免單券。
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活動推出後，店裡的客流量比平時多了一倍。不少日本客人表示，他們喜歡川渝味道的不僅是價格，還有獨特的味道和貼心的服務。
一位經常來光顧的日本老人說：“我去過中國旅遊，吃過四川火鍋，川渝味道的味道和我在四川吃的一樣正宗，而且服務比那邊還好，我為什麼要去其他火鍋店呢？”
高橋健一聽說後，悄悄來到川渝味道的店裡考察。他點了一份魚羊鮮火鍋，嘗了一口後，不禁點了點頭。
這時，服務員端來一杯酸梅湯：“您好，這是我們免費贈送的酸梅湯，解辣又解渴。”
高橋健一接過酸梅湯，心裡五味雜陳。他意識到，川渝味道的成功，不是靠低價，而是靠細節。從食材的選擇到服務的貼心，再到技術的創新，每一個環節都做得比本地火鍋店好。
幾天後，高橋健一主動聯係史國棟，向他道歉：“史總，之前是我誤會了你們。你們的經營模式值得我們學習，希望以後我們能加強合作，共同推動日本餐飲市場的發展。”
史國棟笑著說：“沒問題，我們很樂意和本地餐飲品牌合作。比如，我們可以共享供應鏈，把我們的預製菜供應給本地火鍋店，一起提高日本餐飲的品質。”
解決了與餐飲協會的矛盾後，川渝味道在日本的發展更加順利。
不到一年，門店數量就突破了300家，其中加盟店占了35。
李秘書長看著不斷增長的業績，笑得合不攏嘴：“史總，咱們下一步打算怎麼做？要不要把業務擴展到東京和京都？”
史國棟卻有了新的想法：“咱們現在的食材，一部分從中國進口，一部分從日本本地采購，成本還是有點高。我聽說大阪近海有個無人荒島，麵積有4平方公裡，價格很便宜，咱們可以把它買下來，填海擴建成廠房，專門生產預製菜和火鍋食材，供應日本和韓國的門店。”
李秘書長有些猶豫：“填海擴建需要很多錢和時間，而且還要辦理各種手續，會不會太麻煩了？”
“麻煩是肯定的，但從長遠來看，這是值得的。”史國棟打開電腦，調出荒島的衛星地圖，“咱們從中國進口鋼結構材料，成本比日本本地低20。食材方麵，咱們可以從中國和朝鮮進口蔬菜和肉類，價格便宜，味道也正宗。這樣一來，咱們的成本能降低30，利潤空間會更大。”
經過三個月的談判和準備，史國棟終於買下了無人荒島，並開始填海擴建。
半年後，一座占地6平方公裡的現代化廠房拔地而起，裡麵配備了先進的生產線和冷庫，每天能生產10萬份預製菜和5噸火鍋食材。
預製菜上市後，立刻受到了日本和韓國消費者的歡迎。一位韓國主婦說：“川渝味道的預製菜太方便了，加熱一下就能吃，味道和店裡的一樣好，價格還比外賣便宜。我現在每周都會買好幾份，給家人做晚餐。”
隨著預製菜業務的發展，史國棟又有了新的靈感：“咱們可以開發中式快餐，比如宮保雞丁飯、魚香肉絲飯，用咱們的預製菜技術，保證營養、味道和價格都比肯德基、麥當勞有優勢。”
很快，川渝味道的中式快餐店在日本和韓國開業了。一份宮保雞丁飯隻要680日元，比肯德基的漢堡套餐便宜200日元，而且分量更足，營養更均衡。
不到半年，日韓就有大量肯德基和麥當勞門店因為客流量減少而閉店。
一天，史國棟和樸正浩在大阪的中式快餐店裡吃飯，看著絡繹不絕的客人，樸正浩感慨地說：“史總，咱們在韓國開店的時候，誰能想到，現在能在日本把中式快餐做得這麼火？”
史國棟笑著說：“這都是靠細節。無論是火鍋還是快餐，咱們都把每一個環節做到最好，從食材的選擇到服務的貼心，再到技術的創新，隻有這樣，才能贏得消費者的認可。”
就在這時，山田一郎帶著孫女走進了快餐店，笑著對史國棟說：“史總，我孫女現在最喜歡吃你們的宮保雞丁飯，每天都吵著要來。你們下次能不能開發一些適合小孩吃的中式快餐啊？”
史國棟立刻說：“沒問題，我們已經在研發兒童套餐了，比如蔬菜雞肉飯、番茄雞蛋飯，都是低鹽、低糖、低油的，很適合小孩吃。下次您帶孫女來，一定讓她嘗嘗。”
山田一郎的孫女拉著史國棟的手，用不太流利的中文說：“叔叔，你們的飯真好吃，我以後要經常來！”
史國棟摸了摸她的頭，心裡充滿了成就感。他知道，川渝味道在日本的成功，不僅僅是因為味道和價格，更是因為對細節的把控和對消費者的用心。
未來，他還要把川渝味道帶到更多國家，讓世界愛上中國美食。
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