拉巴斯的清晨帶著高原特有的清冽，陽光穿透稀薄的空氣，給這座建在山穀間的城市鍍上一層金輝。史國棟站在酒店露台，望著遠處白雪皚皚的伊利馬尼峰，深吸了一口帶著青草氣息的空氣，胸口微微發悶——3650米的海拔讓這位常年穿梭於平原的企業家有些許不適，但眼中的光芒卻愈發熾熱。
“史總，印第安古柯協會的代表已經在樓下等候了。”助理陳陽推門進來，手裡拿著一份翻譯好的會談提綱，“按照您的吩咐，我們提前準備了殷朝玉琮的仿製品，還有四川特產的苦蕎茶。”
史國棟轉過身，身上的深色西裝襯得他身形挺拔，眼角的皺紋裡藏著常年奔波的乾練。“小陳，記住，咱們不是來做生意的，是來認親戚的。”他拍了拍陳陽的肩膀，拿起桌上的青銅紋樣書簽，“印第安人是殷人後裔，這是咱們和他們最親的紐帶，說話要真誠，不能有半點兒商業套路。”
電梯裡，陳陽忍不住問：“史總，您真的確定這種文化認同能管用？之前在秘魯拓展時，雖然也接觸過印第安部落，但玻利維亞的印第安人占比超過一半，他們的文化自豪感會不會更強？”
“正因為強，才要用文化打動他們。”史國棟指尖摩挲著書簽上的雲雷紋，“你想想，他們祖祖輩輩流傳著‘來自東方的祖先’的傳說，咱們帶著殷朝的文物仿製品，帶著和他們血脈相連的證據，這比任何廣告都管用。川渝火鍋講究一個‘團圓’，一家人圍爐涮肉，這和印第安部落的集體生活理念，本質上是相通的。”
酒店大堂裡，三位印第安人已經等候多時。為首的老者穿著深色羊毛坎肩，肩上披著繡著幾何紋樣的披肩，臉上刻著歲月的溝壑，正是古柯協會的首領瓦裡諾。他身後的年輕人穿著牛仔褲和運動鞋，卻戴著傳統的編織禮帽，手裡緊緊攥著一本磨損的印第安曆史書——那是翻譯兼向導馬裡奧，一位精通西班牙語、克丘亞語和中文的混血兒。
“史先生，歡迎來到玻利維亞。”瓦裡諾站起身，伸出布滿老繭的手，聲音低沉而厚重，“馬裡奧告訴我們，你們來自遙遠的中國，是我們祖先的故鄉。”
史國棟快步上前，雙手握住瓦裡諾的手，臉上露出真誠的笑容：“瓦裡諾首領，能見到您是我的榮幸。我們確實來自中國，三千多年前，我們的祖先或許曾一同在這片土地上繁衍生息。”他示意陳陽拿出玉琮仿製品，“這是我們殷朝的文物仿製品，上麵的紋樣，和你們部落的編織圖案，是不是有幾分相似？”
瓦裡諾接過玉琮，渾濁的眼睛裡閃過一絲驚異。他仔細摩挲著上麵的紋路，又轉頭和身邊的部落長老低聲交談了幾句，語氣中帶著難以置信的激動。“沒錯！這和我們祖上傳下來的圖騰太像了！”他抬起頭，目光灼灼地看著史國棟，“史先生，您說的是真的嗎？我們的祖先真的來自中國？”
“千真萬確。”史國棟指著玉琮上的獸麵紋，“您看這個圖案，在我們中國的殷朝遺址裡隨處可見，而你們的編織品上，也有類似的幾何紋樣和動物圖騰。更重要的是，我們的語言中，有些詞彙的發音和克丘亞語非常接近，比如‘玉米’，我們叫‘玉蜀黍’，你們叫‘’，這絕不是巧合。”
馬裡奧在一旁補充道：“首領，我在大學時研究過印第安起源的學說，其中‘殷人東渡’是最有說服力的一種。史先生帶來的文物和資料，進一步證實了這個觀點。”
瓦裡諾沉吟片刻，突然拍了拍手：“好！既然是親人，那我們就以親人之禮相待。史先生，您這次來玻利維亞，是想做什麼？”
史國棟微微一笑，切入正題：“首領，我是做餐飲生意的，在我們中國，有一道非常受歡迎的美食叫‘川渝味道魚羊鮮火鍋’。‘魚’和‘羊’合起來是‘鮮’字，象征著團圓和富足。我想把這道美食帶到玻利維亞，不僅是讓大家嘗到不一樣的味道，更想讓印第安部落的年輕人能掌握一門手藝，通過自己的勞動改善生活。”
“火鍋？”瓦裡諾皺了皺眉，顯然對這個陌生的詞彙感到困惑，“是像我們的燉菜一樣嗎？”
“有點像，但更熱鬨，更有氛圍。”史國棟解釋道，“我們會準備一個中間有火的鍋，裡麵盛滿精心熬製的湯底，大家圍坐在一起，把新鮮的魚肉、羊肉、蔬菜放進鍋裡涮熟，然後蘸著調料吃。冬天吃暖和，夏天吃痛快，不管是家人團聚還是朋友聚會，都非常合適。”他拿出手機，打開火鍋的視頻和圖片，“您看，這就是我們的火鍋，食材豐富，味道鮮香麻辣，也可以根據大家的口味調整辣度。”
瓦裡諾和長老們湊在一起，認真看著手機裡的畫麵，時不時發出小聲的議論。馬裡奧在一旁耐心翻譯，把湯底的配料、食材的選擇一一解釋清楚。
“聽起來很不錯。”瓦裡諾點點頭，“但我們印第安人有自己的飲食傳統，大家能接受這種味道嗎？而且，我們的年輕人大多沒有做過餐飲生意，能學會嗎？”
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“這正是我接下來要和您商量的。”史國棟語氣誠懇，“我們會免費為部落的年輕人提供培訓，從湯底熬製到食材處理，從服務禮儀到經營管理，都會傾囊相授。而且，我們會結合印第安人的飲食習慣，調整火鍋的口味，比如減少辣度，增加玉米、土豆等本地食材的比例。”他頓了頓，繼續說道，“至於市場，我相信隻要味道好、價格公道，就一定能受歡迎。玻利維亞有很多遊客，還有越來越多的年輕人喜歡嘗試新鮮事物，這都是我們的潛在客戶。”
一旁的部落長老插了一句：“史先生，您說的培訓是免費的？那您圖什麼呢？”
“我圖的是長久的合作。”史國棟坦誠地說，“我希望印第安部落能成為我們在玻利維亞的合作夥伴，我們提供技術、品牌和管理支持，部落提供場地和人力，賺了錢我們按比例分成。這樣一來，大家共贏，才能長久發展。”
瓦裡諾沉思了許久，目光掃過史國棟真誠的臉龐，又看了看身邊期待的長老們，終於下定決心：“史先生，我相信你。我們部落有二十個年輕人，他們都很勤奮，願意學習新東西。如果你不嫌棄，我們可以先試試。”
“太好了！”史國棟激動地握住瓦裡諾的手，“首領，您放心，我一定會讓這些年輕人學到真本事，讓川渝火鍋在玻利維亞落地生根。”
當天下午，史國棟就帶著陳陽和技術團隊，跟著瓦裡諾來到了位於拉巴斯郊區的印第安部落。部落裡的房屋大多是傳統的土坯房，屋頂覆蓋著茅草，院子裡晾曬著玉米和古柯葉，孩子們穿著鮮豔的傳統服飾，好奇地圍在他們身邊，睜著大眼睛打量著這些陌生的“親人”。
“史先生，這是我們部落的公共場地，平時用來舉辦祭祀和慶典，現在可以用來做培訓場地。”瓦裡諾指著一片平坦的空地說，“食材方麵，我們可以提供本地的羊肉和淡水魚，還有玉米、土豆、藜麥這些蔬菜，都是純天然的。”
史國棟環顧四周，滿意地點點頭：“場地很好，食材也非常新鮮。我們的技術團隊會儘快搭建臨時廚房，明天就可以開始培訓。”他轉頭對技術總監李師傅說：“李師傅，麻煩你明天先給大家演示一下魚羊鮮火鍋的基礎做法，注意控製辣度，多加入本地食材，讓大家更容易接受。”
李師傅是川渝火鍋的資深廚師，有著二十多年的從業經驗，臉上總是帶著和藹的笑容：“史總放心，我已經準備好了調整後的配方，保證既保留川渝火鍋的鮮香，又符合印第安人的口味。”
傍晚時分，部落裡舉行了一場盛大的歡迎儀式。篝火熊熊燃燒，印第安人穿著傳統服飾，圍著篝火跳起了歡快的舞蹈，嘴裡唱著古老的歌謠。史國棟和陳陽被邀請加入其中，雖然舞步生疏，但臉上都洋溢著開心的笑容。
“史先生，嘗嘗我們的奇恰酒。”瓦裡諾端著一碗渾濁的酒走過來，遞到史國棟麵前，“這是我們用玉米釀造的，代表著我們的熱情和誠意。”
史國棟接過酒碗，毫不猶豫地喝了一大口。酒液帶著玉米的清香，口感醇厚，雖然度數不高，但後勁十足。“好酒！”他豎起大拇指，“比我們中國的米酒還要香醇。”
瓦裡諾哈哈大笑：“史先生是爽快人！以後我們就是一家人了，有什麼困難，儘管開口。”
史國棟看著篝火旁載歌載舞的人群，心中感慨萬千。他知道，這次玻利維亞之行，不僅僅是一次商業拓展，更是一次文化的交融與碰撞。隻要用心對待這些“親人”，川渝火鍋一定能在這片高原上綻放出彆樣的光彩。
第二天一早，臨時廚房就搭建好了。史國棟讓人從國內帶來的火鍋設備整齊地擺放在空地上，食材也已經清洗處理完畢：新鮮的羊肉切成薄薄的肉片，魚肉片得晶瑩剔透，本地的玉米、土豆、藜麥被整齊地碼放在盤子裡，還有各種香料和調味品，散發著誘人的香氣。
二十個印第安年輕人早早地就來到了培訓場地，他們穿著整潔的衣服，臉上帶著既興奮又緊張的神情。其中一個名叫卡米拉的年輕女孩，眼神格外靈動，一直好奇地打量著桌上的設備和食材。
“大家好，我是李師傅，接下來的一個月，我會教大家製作川渝味道魚羊鮮火鍋。”李師傅站在眾人麵前，笑容可掬地說，“在開始之前，我想先問問大家，有沒有人吃過辣味的食物？”
年輕人麵麵相覷，紛紛搖頭。馬裡奧翻譯後，卡米拉怯生生地舉起手：“我在拉巴斯的餐廳吃過一次辣味的燉菜，感覺又辣又刺激，但還挺好吃的。”
“很好！”李師傅讚許地點點頭，“川渝火鍋的特色就是鮮香麻辣，但我們會根據大家的口味，把辣度降到最低，突出食材本身的鮮味。今天，我們先從湯底熬製開始學起。”
李師傅一邊操作，一邊詳細講解：“魚羊鮮火鍋的湯底，是用魚骨和羊骨熬製而成的。首先，我們要把魚骨和羊骨焯水，去除血沫和雜質，然後加入薑片、蔥段和適量的清水，大火燒開後轉小火慢熬兩個小時，讓骨頭裡的鮮味充分釋放出來。”
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他一邊說，一邊將焯好水的骨頭放進大鍋裡，加入清水和調料。火焰舔舐著鍋底，鍋裡的水很快就咕嘟咕嘟地燒開了，一股濃鬱的鮮香彌漫開來。印第安年輕人紛紛伸長脖子，臉上露出驚訝的表情。
“哇，好香啊！”卡米拉忍不住讚歎道，眼睛緊緊盯著鍋裡翻滾的湯汁。
“這隻是基礎湯底。”李師傅笑著說，“接下來，我們要加入秘製的香料包，裡麵有八角、桂皮、香葉、草果等十幾種香料，這些香料能讓湯底的味道更加豐富。但大家要注意，香料的用量一定要精準，多了會發苦，少了則香味不足。”
史國棟在一旁補充道：“大家在學習的時候，一定要認真記好每一個步驟和每一種食材的用量。我們會把配方和操作流程都寫下來，發給大家，方便大家課後複習。”