岡薩雷斯笑了：“我去過中國上海，吃過火鍋，但從沒吃過魚和羊肉一起煮的，很好奇。”
“魚羊為鮮，這是中國漢字裡的智慧。”史國棟引著他們進了包間，示意服務員上鍋，“我們用潘帕斯草原的羊，巴拉那河的魚，加上四川的牛油、花椒、辣椒，煮出來的湯底，既有羊肉的香，又有魚肉的嫩，試試？”
鍋底端上來，牛油紅鍋咕嘟咕嘟冒著泡，香氣瞬間彌漫開來。球星們圍坐一圈，看著服務員演示涮煮食材的方法，有人忍不住拿起筷子，夾起一片毛肚，學著七上八下的動作，放進紅鍋裡涮了涮，塞進嘴裡，頓時眼睛睜大，用西語驚呼：“不可思議！這個口感，又脆又辣，太好吃了！”
另一個球星夾起一塊魚羊鮮清湯裡的羊肉，嘗了嘗，點頭道：“沒有羊膻味，魚肉的鮮味兒滲進羊肉裡，太奇妙了。我們阿根廷人吃烤羊排，從沒想過羊肉還能這麼吃。”
史國棟笑著給他們介紹桌上的中餐：“這道是宮保雞丁，酸甜微辣，配米飯吃最好；這道是東坡肉，用黃酒燉了四個小時，肥而不膩；還有這個開水白菜，看著清淡，湯底是用老雞、火腿吊了一整天的，嘗嘗？”
球星們挨個嘗著，不時發出驚歎。岡薩雷斯拿起手機，對著滿桌的火鍋和中餐拍了張照，發了朋友圈，配文：“潘帕斯的夜晚，被中國味道征服！魚羊鮮火鍋，比進球還讓人快樂！”
他沒想到的是，此刻包間外，一個剛結束直播準備離開的網紅博主，恰好認出了他的聲音，悄悄拿出手機，開啟了直播。鏡頭沒對準包間，隻拍到了門口的光影，博主壓低聲音說：“朋友們，我居然在川渝味道遇到了阿根廷國家隊的球星！他們正在裡麵吃火鍋，據說他們還點了中餐蒜苗回鍋肉，連著點著吃了三份。聽聲音，他們超喜歡這家火鍋酒樓！”
這一下，直播瞬間炸開了鍋。原本已經散去的網友重新湧進來，在線人數飆升到百萬，評論區全是“地址在哪？”“我要去偶遇球星”“明天就去吃同款火鍋”的留言。
第二天一早，“阿根廷球星打卡中國川渝味道魚羊鮮火鍋酒樓阿根廷總店”“潘帕斯草原愛上魚羊鮮”的話題，就衝上了阿根廷各大社交平台的熱搜。史國棟剛到店裡，就看到門口圍滿了記者和球迷，還有不少人舉著球衣，想等球星再來。
“史總，這下徹底火了。”李銳把一份加盟意向書遞過來，“一早上，就有五十多個本地人來問加盟的事，電話都快被打爆了。”
史國棟翻看著意向書，眉頭卻微微皺起：“加盟可以，但不能亂。咱們得製定嚴格的加盟標準，從食材供應到口味把控，再到服務培訓，都要統一。阿根廷的農牧業發達，我們可以和本地的牧場、漁場合作，建立食材供應鏈，保證每家加盟店的味道都和總店一致。”
他頓了頓，指著意向書裡的一條：“你看，這個加盟者想在羅薩裡奧開店，羅薩裡奧是梅西的故鄉，足球氛圍濃，我們可以主打‘球星同款火鍋’，但核心還是味道。另外，提醒所有加盟者，阿根廷對食品衛生的要求高，咱們的後廚必須符合本地標準，還要把川渝的食品安全理念結合進去。”
接下來的半個月，川渝味道成了布宜諾斯艾利斯乃至整個阿根廷的“現象級”餐飲品牌。
每天都有新的探店視頻在網上流傳：有人拍自己第一次吃豬腦花，從抗拒到愛不釋口；有人拍家人圍坐吃火鍋，用西語教長輩說“乾杯”；還有人拍中餐的製作過程，驚歎於刀工和火候的精妙。
史國棟每天都要去不同的直營店和加盟店看看，和本地的食客聊天。有個叫胡安的老人，每天都來店裡吃一碗擔擔麵，他拉著史國棟的手說：“我年輕的時候去過中國，吃過擔擔麵，你的味道，和我記憶裡的一模一樣。現在不用出國，就能吃到這麼正宗的中國味道，太好了。”
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！
還有個年輕的媽媽，帶著女兒來吃魚羊鮮火鍋，女兒指著鍋裡的魚丸說：“媽媽，這個比epanada還好吃，我以後想學習做中國菜。”
加盟的數量還在瘋長，半個月就突破了三百家。史國棟不得不暫停接收新的加盟申請，先完善供應鏈和培訓體係。
他在布宜諾斯艾利斯建了中央廚房，統一炒製火鍋底料，配送給各個加盟店，又從成都調來了更多的老師傅，分批培訓本地的廚師。
“史總，有個加盟者提出，想在火鍋裡加阿根廷的特色醬料chiichurri青醬），您看可行嗎？”李銳問。
史國棟想了想：“可以試。咱們的川渝味道，不是一成不變的，要結合本地口味做創新，但不能丟了根本。比如chiichurri可以作為蘸料選項，給喜歡的食客選擇，核心的牛油鍋底和魚羊鮮清湯，必須保持正宗。”
三個月後，阿根廷的川渝味道加盟店數量達到了三百六十家，從首都布宜諾斯艾利斯，到科爾多瓦、門多薩，再到最南端的烏斯懷亞，都能看到紅底金字的“川渝味道”招牌。
這天，史國棟又站在總店的露台，望著遠處的方尖碑，手裡端著一杯馬黛茶——這是他在阿根廷學會的飲品，配著火鍋吃，彆有一番風味。李銳走過來，遞給他一份報表：“史總，三個月的營收數據出來了，比咱們在歐洲開店時的初期數據還好。阿根廷人對美食的熱情，一點不輸對足球的熱愛。”
史國棟看著報表，目光落在“食材本地化率90”這一欄，笑了：“銳子，你看，這就是我們能成功的原因。我們不是把川渝味道硬搬到阿根廷，而是讓川渝味道紮根在潘帕斯的土地上，用本地的食材，做正宗的川味，再融入本地的文化和口味習慣。”
他指著樓下絡繹不絕的人群，有穿著西裝的白領，有背著書包的學生，有抱著孩子的母親，還有幾個穿著足球服的少年，他們說著不同的語言，卻都圍著火鍋，吃得熱火朝天。
“你聽，”史國棟說，“他們嘴裡的‘deicioso’美味），和咱們四川人說的‘巴適’，其實都是一個意思。美食無國界，隻要用心做，就能打動所有人。”
晚風拂過，帶著火鍋的香氣和馬黛茶的清苦，史國棟的目光望向拉普拉塔河的遠方。他知道，川渝味道的潘帕斯之旅，隻是一個開始。
在這個熱愛足球和美食的國度，魚羊鮮的沸騰，才剛剛拉開序幕。而他要做的，就是讓川渝味道的煙火氣，在潘帕斯草原上，一直熱下去。
喜歡舌尖上的創業魚羊鮮火鍋崛起記請大家收藏：()舌尖上的創業魚羊鮮火鍋崛起記書更新速度全網最快。