“金陵趙府的二公子，趙元禮。”男人端起湯勺，“三年前我來杭州談生意，愛吃福來居的血鴿羹。那老廚子周伯說鴿血不夠鮮，竟用活人的血代替。我不過說了句‘廚子也配談鮮’，他就把我推進了井裡。”
林昭想起後廚那口填了的井，打了個寒顫。
“我困在井裡三年，靠吸食廚子的精魄續命。”趙元禮的指尖劃過魚湯，“你師父替你頂了七年，現在輪到你。喝了這鍋腐骨魚，你就和我一樣，永遠留在這廚房裡。”
腐骨魚是福來居的另一道禁菜，據說要用淹死人的骨頭熬湯。林昭盯著湯麵，看見自己的倒影在遊動，魚鱗正一片片長在皮膚上。
“救命！”他大喊，“老掌櫃呢？”
“那老頭？”趙元禮嗤笑，“他偷了菜譜想跑，被我用魚刺穿了喉嚨，扔進了茅坑。”
門突然被撞開。渾身是血的老掌櫃踉蹌進來，手裡舉著把菜刀：“昭小子！跑！去城隍廟找陳半仙，他能破這邪術！”
趙元禮拍拍手，兩個黑衣人從梁上跳下來，把老掌櫃按在地上。刀光閃過，老掌櫃的脖子歪成詭異的角度，血濺在魚湯裡，湯麵浮起密密麻麻的泡泡。
“現在沒人打擾我們了。”趙元禮把湯碗遞到林昭嘴邊，“喝吧，喝了就能和我作伴，天天做天底下最美味的菜。”
林昭咬緊牙關，突然瞥見牆角的菜譜。封皮上的“百味集”三個字在流血，最後一頁的字變了：“林昭，用你的心頭血破咒。”
他猛地撞向桌子，湯碗摔在地上。腐骨魚的腥臭味彌漫開來，趙元禮的臉開始潰爛：“你敢壞我好事！”
林昭撲向菜譜，抓起最後一頁撕下來塞進嘴裡。紙頁的苦澀混著血腥氣在舌尖炸開，他聽見無數聲音在耳邊哭嚎，有周伯的，有師父的，有老掌櫃的。
“走！”
一隻手從菜譜裡伸出來，拽住林昭的胳膊。等他再睜眼，發現自己躺在城隍廟的台階上，陳半仙的拂塵掃過他臉：“孽障，差點就魂飛魄散。”
第四章廚師的刀
陳半仙是杭州有名的道人，專管陰陽兩界的邪祟。
“那本《百味集》是南洋邪術，用廚子的命祭煉，能讓食物勾魂。”陳半仙撚著胡子，“趙元禮的鬼魂附在菜譜上，專挑貪嘴的富商下手，已經有十七條人命了。”
林昭摸著自己的脖子，那裡還留著勒痕：“師父和老掌櫃......”
“他們都是善人，替你擋了災。”陳半仙從袖中取出個銅鈴，“這是鎮魂鈴，能鎮住趙元禮的殘魂。但要徹底解決，得找到他的屍骨，燒了才能超度。”
林昭想起後廚那口井：“井裡？”
“井已經被邪術封了，得用你的血引他出來。”陳半仙遞給他一把菜刀，“這是你師父的刀，刻著‘福來居’三個字，能斬陰邪。”
半夜，林昭帶著菜刀和銅鈴回到福來居。後廚的門自己開了，趙元禮的聲音在黑暗裡回蕩：“你以為跑了就沒事？這廚房是我的，你也是我的！”
梁上的油燈次第亮起，照見牆上的影子——全是扭曲的人形，有周伯，有師父，有老掌櫃。
“來啊！”趙元禮從井裡爬出來，渾身滴著黑水，“喝了腐骨魚，你就永遠不用走了！”
林昭舉起菜刀，刀身映出他發紅的眼睛：“我師父用這把刀切了三十年菜，今天用它斬你這陰魂！”
刀光閃過，趙元禮的頭顱被砍下，卻沒有血，隻冒出一股黑煙。頭顱落地，嘴巴還在動：“我會回來的......回來吃你的......”
林昭沒停，對著井口連砍七刀。井裡傳來淒厲的慘叫，黑水噴湧而出，裡麵浮出具白骨，指骨上還掛著半塊龍膽草。
陳半仙點燃符咒，白骨在火中蜷縮，發出嬰兒啼哭般的尖叫。等火滅了，後廚的陰氣散了大半，梁上的影子也不見了。
“結束了？”林昭癱坐在地。
“暫時。”陳半仙撿起井裡的菜譜，封麵上的“百味集”已經變成灰燼，“但這邪術流傳百年，說不定還有彆的廚子......”
第五章百味棺
三個月後，福來居重新開張。
林昭成了新掌櫃，他撤了所有禁菜，隻賣些家常小炒。老顧客都說現在的菜沒以前香，可林昭知道，有些香，是用命換的。
這晚打烊後，林昭在灶王爺龕下發現個鐵盒。打開一看，裡麵是本新的菜譜，封皮寫著“百味棺”，扉頁題字：“贈愛徒昭昭，廚道無涯，莫失本心。”
是師父的筆跡。
窗外飄起細雪，林昭翻開菜譜，裡麵夾著張紙條：“那日你被拖進井裡，我用最後的氣力把你推出，自己成了新的鎮魂人。莫要自責，能護你周全，是我最大的心願。”
灶台上的銅鈴突然響了。林昭抬頭，看見師父站在月光裡，還是三年前的模樣，笑著說：“昭小子，該做碗熱粥了。”
他抹了把眼淚，走向廚房。鍋鏟碰撞聲響起，這次，飄出來的是米的甜香。
喜歡民俗詭譎短篇故事集請大家收藏：()民俗詭譎短篇故事集書更新速度全網最快。