驚蟄一過,張向陽迎來了自己的十六歲生日。
家裡為他拜了天公、做了雞蛋麵線,又宴請了一些親戚長輩,就宣告他正式成人了。
相比之下,張向陽完全摒棄了自己大大咧咧、愛開玩笑的毛病,變得愈發沉穩、懂事,再加上已經躥到一米六幾的身高,他確實是有成人的模樣了。
但他一天到晚都是一副愁眉苦臉、鬱鬱寡歡的樣子,不僅讓人很是不解,也很是不滿,他爸張堅定每天都要訓他幾句。
成人禮之後的第二天,張堅定就把兒子領到了自家的茶園,並且意味深長地說道:“向陽,你好好看看這片茶園。咱家之所以能夠衣食無憂,靠的就是這片茶園,和祖上傳下來的製茶手藝。你已經長大了,茶園和手藝早晚要傳到你的手裡,你能不能擔當起來,就看你能不能用心了……”
茶園裡清新的空氣,和滿眼的綠意,讓張向陽難得換了一個不錯的精神麵貌。
他經常到茶園來,也知道這片茶園早晚要他來管理,所以當他再一次望著這片頗具規模的茶園,內心還是有一些激動,也多了一些責任感。
張堅定走到茶樹前,彎下腰、輕撫著剛剛抽出的綠芽,眼裡流淌出一種彆樣的溫柔,就像是對待自己的愛人一般。
長年累月繁複的製茶,讓他的背早已佝僂,頭發也早已發白,蒼老了不少,但隻要涉及到茶葉的事情,他立馬精神奕奕、神采飛揚,仿佛年輕了二十歲。
現在是驚蟄時分,茶葉要在穀雨前後才能采下來,當下要做的事情,主要是鋤草、挖排水溝、以及養護那條來茶園的羊腸小道。
穀雨一到,張堅定就要請上幾個人,連同自己一家全體上山,采夠一批茶青,張堅定就要待在自己的茶葉作坊裡,認真地製作著讓他一家衣食無憂的茶葉。
張堅定的茶葉根本不愁銷路,價格還要高出彆家不少,主要客戶集中在苦茶坡和采石坑,甚至每季還要銷不少到深圳。
而在價格方麵,出於自己的手藝和口碑,張堅定向來是說一不二,若誰要還一下價,不好意思——請到彆家。
對於接自己班的兒子,張堅定自然是充滿了期待。
這小子的悟性明顯差了些,而且整天心不在焉的,做啥都做不好,也就勉強搭把手而已。張堅定很是著急,但手藝的東西全靠領悟,完全是急不來,完全無法拔苗助長。
有時候,張堅定甚至在想,這小子是不是想娶老婆了。若真是如此,那倒還好辦,大不了交點早婚早育的罰款,給這小子娶一個就是。
可是,他曾暗地裡觀察了好久,也沒有看出這小子有什麼想女人的跡象。
張堅定號不準兒子的脈,也隻能寄希望於時間,但需要多長時間,張堅定心裡可沒個準數,三五年沒跑、十年八年沒準,要是來個十幾二十年,那時候他自己都入土了……
觀察了一番茶葉的長勢,張堅定突然想起了什麼,就轉過身來,對兒子說:“葉文聯這老小子,又開始耍心眼了,春節生意那麼好,這老小子給咱家分的錢,也就高出平常月份一星半點!”
語氣很是激憤。
“我也算是見識到了這個老小子的為人,為了幾個錢,連老臉都不要!向陽,你把車學得怎麼樣了?葉國茂還能儘心教你吧?依我看,等你拿了駕駛證,咱家乾脆就退了股,讓葉文聯這老小子全部掙去,咱家不差這幾個錢。不過,這口氣,我可是咽不下,改天咱得為這老小子好好宣傳宣傳,讓大家都知道這老小子的為人……”
張堅定一邊憤憤地說,一邊往下一塊茶園走去。
也是他隻顧著埋怨,沒有注意腳下的路,一不留神踩到青苔,“撲哧”一聲就摔了一跤。
“哎呦……”
張堅定疼得哀叫起來。
張向陽急忙跑過來,想扶起他爸。
“彆碰我,屁股疼,讓我緩一緩……”
不曾想,張堅定緩了老半天,屁股還是疼。
張向陽急忙背起他爸,送到了村衛生所。
葉康元在張堅定的屁股上摸了幾下,疼得張堅定哭爹喊娘的。葉康元意識到傷得不輕,就讓張向陽通知葉國茂將小巴車開回來,把張堅定送到了縣醫院,拍了片才知道,張堅定把自己的尾巴骨給摔裂開了。
張堅定這一摔,可就全盤打亂了春茶采製的計劃了。
一家老小,那叫一個急得團團轉。
而那些喝慣了張堅定家茶葉的人,也紛紛表達了對今年春茶的擔憂——很多人都是早早就預定的了。
張向陽也著急,不僅不再跟車,還一邊照料著他爸,一邊到茶園裡鋤草、開路。
也就是他爸這麼一摔,讓他意識到了這個男人的重要性,也讓他明白了頂梁柱的含義。
而當他第一次近距離看到他爸花白的頭發,他也才意識這個頂梁柱已經老了。他已經過了十六歲的成人禮,每個家庭都要麵臨新老交替,而他作為家裡新一代唯一的男性,他能不能儘快成為新的頂梁柱呢?
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也許,在即將到來的春茶采製,就可以驗證吧……
連下了幾場春雨,茶葉的長勢很好。
以往,作為駝背嶺上最著名的製茶能手,張堅定一眼就能夠判斷出是否可以采茶青了,他的判斷也是駝背嶺其餘製茶戶的風向標,但他現在正臥床養屁股,不可能讓人抬著去茶園吧!
無奈之下,張堅定隻好向兒子詳細講解了茶青的判斷標準——以“三葉一梗”為標準,太嫩不宜、太老也不宜,還要兼顧天氣的變化,以及茶園的地理位置。
張向陽立即到茶園裡轉了轉,雖然得到了他爸的機宜,但麵對著滿園長短不一的茶青,他就無從判斷了,隻能采一些茶青拿回家裡。
他忽略了茶園的地理位置,采的是背陰的茶青,隻長出了兩葉一梗。
還好,經驗豐富的張堅定沒有忽略這個問題,再讓兒子到向陽的位置采了一些菜青回來,發現正好是三葉一梗之後,未來幾天又恰好是晴天,張堅定就果斷做出上山采茶青的決定。
帶頭的,由張堅定變成了張向陽。
菜青采摘回來,張堅定不顧屁股的疼痛,堅持在一旁指導兒子,曬青、晾青、搖青、炒青、揉撚、烘焙等一係列工序下來,第一批春茶算是出來了。
張堅定急忙取一些來泡,卻發現形色味都很差,隻能算是下品。
他又耐心教導一番,並搭了一張小床、鋪了一床棉被,繼續在一旁指導。
第二批略有進步,但依然是下品。
張堅定急得直上火,忍不住都想罵人了,要不是屁股不允許,他都想著手把手教了。、但他能夠清醒地意識到,著急上火不是辦法,罵人更不是辦法,甚至還會引起兒子的逆反,他能夠做的就是耐心、悉心。
第三批茶葉出來了,形和色都有很大的改觀,就是在味道方麵還是有所欠缺。
至於欠缺了什麼,張堅定這個喝了一輩子茶葉的人,怎麼品也品不出來……
持續近一個月的春茶采製,已經接近尾聲了。
這一批春茶,張堅定打破了以往的慣例,以一個很低的價格,將春茶出售一空。
他料到了,這批春茶將會給他帶來很差的評價,所以他儘量隱瞞了這批茶葉是他兒子所製的事實,不想讓兒子才剛剛製茶,就要受到不好的評價。
上千斤茶葉,張堅定還是留下了自己認為最好的二十來斤,除了自己衝泡和待客之外,張堅定還想好好地收藏一兩斤,存放著變成老茶,畢竟這是他兒子親手製的茶葉。
但不管張堅定怎麼衝泡、怎麼品嘗,仍然品不出這最好的二十來斤茶葉,到底欠缺了什麼……
這一段時間,對於張向陽而言,簡直如同置身於地獄一般——他瘦了好幾斤,黑眼圈出來了,頭發又長又亂,精神狀態明顯不好,走路腳步都帶飄的……
他堅持到了最後。
雖說,他都能感到自己的製茶水平很差勁,也知道這一次春茶被自己搞砸了,但他至少在家裡最需要的時候站了出來,這一點就可以宣布他正式成為成人了。
這一次製茶,他的收獲頗多,感觸也頗深。他終於發現,看似簡單的製茶,原來門門道道那麼多,沒有用心去做,根本就出不來好的茶葉;他在沒日沒夜的勞動當中,體會到了父輩的辛苦,也希望自己早日接過製茶的手藝,早日成為家裡的頂梁柱。
用心——這是張向陽最有體會的兩個字。
不過,哪怕他再怎麼努力,也做不到心無旁騖、專心致誌——他終究還是有放不下的心事。
張向陽隻休息了一天,就不顧家人的阻攔,早早就跟著小巴車去了縣城。
算起來,他都已經有兩個月沒有跟車了,老謀深算的葉文聯甚至以此為由,克扣了一些他家該得的利潤。
來到星羅鎮集市,張向陽不著急乾彆的,而是先去附近把頭發剪了。