他開門見山:“我問過裡正打井的事情了,那個師傅住在鎮上,姓羅,就住在天河鎮一街尾巴巷十五號。”
“羅師傅。”
李木槿重複了一遍師傅的名字,問道:“請羅師傅要花多少錢?”
李當歸道:“裡正說他當時羅師傅是一百二十文一天工錢,學徒則是六十文,現在不知道有沒有漲價。”
這個價格,李木槿還可以接受。
“爹,那你明日去找一下羅師傅,我先去采買石料,來得及就來找你。”
打水井。
除了打井師傅,就是石料了。
有了石料,水井才能撐住不坍塌。
李當歸點頭:“行。”
……
最後。
七十五斤肥肉,一共出了五十二斤豬油,比她預計的還要多。
對此。
李木槿十分滿意。
這是對她煉油技術的肯定。
除了豬油,還出了二十斤的油渣。
豬油和油渣一共是七十二斤,其中少的三斤,是水,已經蒸發掉了。
二十斤油渣。
其實就是二十斤肉。
趁著最後一鍋的油渣還是熱的,李木槿倒了一斤左右出來,撒上蔗糖,攪拌均勻。
一股獨屬於油渣的香味撲鼻而來。
她沒忍住,用手夾起一塊放進嘴裡:“嗯,好吃!”
小時候,她最喜歡在媽媽熬豬油的時候守在灶台邊,等著這一口豬油渣了。
吃著熟悉的味道,她眼裡閃過懷念:爸媽,你們還好嗎?不用擔心我,我現在過得很好。
搖了搖頭。
她將油渣端去正堂。
“這是蔗糖裹油渣,小零嘴,爹娘、弟妹,你們也嘗嘗。”
幾人麵露好奇。
趙氏狐疑:“用蔗糖沾著油渣一起吃,能好吃嗎?”
手上動作沒有遲疑。
吃了一個,忍不住驚歎:“好吃!沒想到,這蔗糖和油渣這麼配。”
“以前我怎麼就不知道這個吃法呢~”
王氏也嘗了一個,滿意的點點頭,聽到趙氏的話,沒好氣道:“蔗糖多金貴、油渣多金貴,以前家裡有一樣撈著吃都稀罕的不行,還拌在一起,誰舍得?”
李當歸默默點頭。
趙氏一聽:“是這個理~”
平平和安安嚷嚷起來
“要!”
“我也要!”
李木槿挨個遞給他們一個:“哪能少了你們!”
“不過,不許直接塞進嘴裡,要慢慢咬著吃,知不知道?”
平平和安安現在隻有門牙,雙手抓著用力的啃著,專心致誌,對她的話毫無反應。
李木槿看他們吃得好好的。
於是,也閉上了嘴。
算了,和兩隻吃貨說這些做什麼!
她道:“我去做飯。”
熬了一下午豬油,她累得不行,也沒有心思做什麼費時間的菜。
於是,做了兩個快手菜。
油渣炒蘿卜絲、農家一碗香和酸菜油渣湯。
兩刻鐘就做好了,飯是提前蒸上的。
開飯!
中午吃得油膩。
晚上吃的清淡些,反而更有胃口。