說著,婆婆就拿起筷子,把肉夾出來,把燒糊的部分一點點切掉。我也趕緊幫忙,兩個人一起忙活起來。
切掉燒糊的部分後,婆婆又在鍋裡加了點水,放了點調料,把肉放進去,小火慢慢燉。婆婆一邊燉,一邊跟我說:“做紅燒肉,炒糖色是關鍵。火不能太大,也不能太小。冰糖融化變成金黃色的時候,就要趕緊下肉翻炒。還有,燉肉的時候,水不能放太少,也不能放太多。水太少了,容易燒乾;水太多了,肉就不香了。”
小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!
我認真地聽著,把婆婆說的話都記在心裡。我知道,婆婆是在耐心教我怎麼做紅燒肉。
過了大約半個小時,鍋裡飄出了濃濃的肉香味。這一次,是真正的紅燒肉香味,沒有一點焦糊味。我忍不住吸了吸鼻子,笑著說:“媽,好香啊!”
婆婆笑著說:“好了,紅燒肉可以出鍋了。”
我趕緊拿來盤子,婆婆把紅燒肉盛了出來。雖然賣相不如外麵飯店裡的好看,但聞起來特彆香。
就在這時,王強從超市回來了。他一進家門就聞到了肉香味,笑著說:“哇,好香啊!老婆,你做的紅燒肉嗎?”
我點點頭,有點不好意思地說:“做是做了,就是第一次做,有點翻車,還多虧了媽幫忙。”
王強走到餐桌前,拿起筷子夾了一塊肉放進嘴裡,嚼了嚼說:“好吃!太好吃了!老婆,你太厲害了,第一次做就這麼好吃。”
我看著王強說:“真的嗎?你彆騙我。”
婆婆笑著說:“王強說得是真的。這紅燒肉確實好吃,比我第一次做的強多了。”
我也拿起筷子夾了一塊,放進嘴裡。肉燉得很軟爛,鹹淡也剛剛好,確實挺好吃的。我心裡一下子開心起來,之前的難過和失落都不見了。
中午吃飯的時候,婆婆和王強都吃了很多紅燒肉。婆婆一邊吃,一邊說:“曉啊,你真有做飯的天賦。下次想吃什麼,媽教你做。”
我笑著說:“好啊,謝謝媽。以後我要多學幾道菜,天天給您和王強做好吃的。”
王強說:“那我可就有口福了。老婆,以後家裡的廚房就交給你了。”
我笑著說:“沒問題,包在我身上。”
吃完午飯,我收拾碗筷,婆婆在旁邊幫忙。婆婆跟我說:“曉啊,以後做什麼事情都不用緊張。不管做得好還是不好,媽都不會怪你。你有心就好。”
我點點頭說:“媽,我知道了。謝謝您。”
下午,我和婆婆坐在客廳裡看電視。婆婆跟我說了很多她年輕時候的事情。她說她剛結婚的時候,也什麼都不會做。做飯、縫衣服,都是慢慢學的。她還說,做人最重要的是真心。隻要真心對待彆人,彆人也會真心對待你。
我認真地聽著,覺得婆婆說得很有道理。我想,我以後一定要更加真心地對待婆婆,好好跟她學習做飯、做家務,做一個合格的兒媳。
傍晚的時候,我主動提出要做晚飯。婆婆沒有拒絕,在旁邊指導我。我按照婆婆教的方法,做了一道炒青菜和一道西紅柿炒雞蛋。雖然都是簡單的家常菜,但味道還不錯。王強吃了,一個勁兒地誇我做得好吃。
晚上睡覺前,王強抱著我說:“老婆,你今天表現太棒了。雖然紅燒肉剛開始做砸了,但你沒有放棄,還跟著媽一起補救。媽對你越來越好了,我真為你開心。”
我笑著說:“這都是媽好。媽不僅沒有怪我,還耐心教我怎麼做。我以後一定要好好孝敬媽,不讓她失望。”
王強說:“我就知道我沒看錯人。老婆,有你在,我們這個家一定會越來越幸福的。”
喜歡婆媳間的矛盾請大家收藏:()婆媳間的矛盾書更新速度全網最快。