“眼線”的出現,像是一聲微弱的警鐘,讓“噴香小炒”的團隊在興奮與期待之餘,更多了一份謹慎與凝重。
林國棟不再像之前那樣逢人便笑,而是多了一絲戒備,尤其是對那些看起來不像常客、行為又有些可疑的生麵孔。王叔則更加沉默,隻是將後廚看得更緊,任何非團隊成員都不能靠近那桶珍貴的“開水”和處理好的白菜心。
李默則充分發揮了他寫手的想象力,腦補出了一係列“商業間諜大戰”的戲碼,看誰都像是對方派來的“臥底”,內心戲十足,倒也給緊張的籌備工作增添了幾分他自己才能體會到的)刺激感。
林小風是團隊的主心骨,他依舊保持著絕對的冷靜。在確認湯和白菜心都萬無一失後,他開始著手準備其他事項。美食節的攤位不可能像店裡廚房這樣設備齊全,他需要規劃好食材的運輸、保存,以及現場操作的流程。
他畫了一張簡單的攤位操作區草圖,標注了灶具、湯桶、食材擺放的位置,甚至考慮了人流方向和光線問題。其專業和細致的程度,讓林國棟和李默再次歎服。
“風哥,你連這都懂?”李默看著那堪比專業設計的草圖,目瞪口呆。
“做飯,不僅僅是灶台上的那點事。”林小風簡單解釋了一句。前世作為米其林三星主廚,他參與過太多大型活動和宴會,對於現場布置和流程管理早已駕輕就熟。
與此同時,關於美食節的宣傳也進入了白熱化階段。本地電視台、報紙、網絡媒體開始鋪天蓋地地宣傳,公布了參展商名單和部分亮點菜品的預告。
“噴香小炒”的名字,赫然出現在參展商名單之中,夾雜在一眾知名酒店和餐廳之間,顯得格外突兀和醒目。
立刻就有眼尖的網友和食客發現了。
“臥槽!‘噴香小炒’?是那個賣八十八蛋炒飯的神店嗎?他們也參加?”
“就是他們!聽說他們為這次美食節準備了一道超級神秘的菜,熬湯就熬了三天三夜!”
“真的假的?這麼誇張?那我必須要去見識一下!”
“嗬嗬,街邊小店也敢上這種台麵?彆到時候丟人現眼。”
“就是,估計就是炒作,弄個噱頭罷了。”
輿論呈現出兩極分化的態勢。有因為蛋炒飯和“窮鬼套餐”成為忠實粉絲的擁躉,充滿期待;也有不了解情況、單純覺得街邊店不配上這種場合的質疑者;更有一些可能是同行水軍的冷嘲熱諷。
李默看著網絡上的評論,氣得牙癢癢,恨不得立刻下場跟那些噴子大戰三百回合,被林小風製止了。
“口水仗毫無意義。”林小風看著窗外,目光悠遠,“最終,還是要靠味道說話。”
美食節前一天,袁守仁老先生竟然親自來了一趟小店。他沒有過多寒暄,隻是看了看林小風準備的“開水”和白菜心,微微點了點頭。
“湯,成了。菜,就看明天的火候了。”袁老先生隻說了這麼一句,便離開了。但他的到來,無疑給林小風注入了一劑強心針。
當晚,林小風最後一次檢查了所有準備工作的細節。那桶清如開水卻鮮香無比的湯,那幾顆經過銀針“鬆筋活血”、嬌嫩欲滴的白菜心,各種調料、工具……一切都已就緒。
他站在寂靜的廚房裡,看著這些凝聚了無數心血的準備,心中一片澄澈。
沒有緊張,沒有焦慮,隻有一種即將在屬於他的戰場上揮灑技藝的平靜與期待。
“都早點休息吧。”他對同樣守在一旁的父親、王叔和李默說道,“明天,會是很長的一天。”
這一夜,對於“噴香小炒”的每個人來說,都注定難以入眠。
城市的另一端,那些摩拳擦掌的大酒店後廚,同樣燈火通明。雕龍畫鳳的冬瓜盅,栩栩如生的果蔬雕刻,珍貴稀有的進口食材……他們也在進行著最後的衝刺。
山雨欲來風滿樓。
一場沒有硝煙,卻同樣激烈的戰爭,即將在美食節的舞台上打響。
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