時間，仿佛在袁守仁老先生將那一勺清湯送入口中的瞬間，凝固了。
他原本平靜無波的臉龐，以肉眼可見的速度，發生了劇烈的變化！
他的眼睛猛地睜大，瞳孔甚至因為極致的震驚而微微收縮！拿著勺子的手，僵在了半空中，仿佛被施了定身術。
周圍所有的喧囂、質疑、竊竊私語，仿佛都在這一刻離他遠去。他的整個世界，隻剩下口腔中正在發生的那場翻天覆地的味覺海嘯！
那湯汁，入口溫潤。
起初，是一種極其純淨的、毫無負擔的順滑感，仿佛真的隻是在喝一口溫度適宜的白開水。
但，就在這看似平淡無奇的感覺之後，一股無法用言語形容的、極致的、濃縮到極點的“鮮”味，如同被壓抑了千萬年的火山，轟然爆發！
那不是單一食材的鮮，而是無數種頂級鮮味物質完美融合後，形成的複合型、立體式的鮮味風暴！老母雞的醇厚，老鴨的深沉，火腿的鹹香，乾貝的海洋氣息，豬肘的膠質豐腴……所有這些曾經投入湯中的食材精華，仿佛在這一刻被解開了封印，以前所未有的清晰層次，一層接著一層，如同絢爛的煙花，在舌苔上、在口腔的每一個角落，依次綻放！
鮮！極致的鮮！
香！複合的香！
醇！厚重的醇！
清！純粹的清！
各種看似矛盾的味道和口感，在這一勺清澈見底的湯中，達到了不可思議的平衡與和諧。它不油膩，不厚重，卻擁有著排山倒海般的味覺衝擊力！它洗滌著味蕾，衝擊著感官，直達靈魂深處！
袁老先生甚至能清晰地“聽”到，那湯汁滑過喉嚨時，仿佛帶著某種美妙的韻律！
他從業數十年，品嘗過無數珍饈美饌，國內外的頂尖菜品見識過不知凡幾，自認為早已達到“泰山崩於前而色不變”的境界。但此刻，這一勺看似普通的“開水”，卻讓他堅固的味覺堡壘，徹底崩塌！帶來了一種久違的、近乎戰栗的震撼與感動！
他閉上了眼睛，整個人仿佛都沉浸在了那無儘的鮮味餘韻之中，臉上露出了極其複雜的神情——有震驚，有享受，有回味，甚至……有一絲恍惚。
這突如其來的、極其失態的劇烈反應，讓周圍所有人都懵了！
周負責人和其他評委目瞪口呆，完全不明白發生了什麼事。不就是一勺清湯嗎？袁老這反應……也太誇張了吧？難道是太難喝了，氣得說不出話？
圍觀的人群更是議論紛紛。
“怎麼了？袁老先生怎麼了？”
“表情好奇怪……是太好吃了還是太難吃了？”
“看不出來啊，就喝口湯而已……”
林國棟、王叔和李默的心也懸在了半空，緊張得幾乎無法呼吸。
足足過了有十幾秒鐘，袁守仁才緩緩地、極其艱難地睜開了眼睛。他的眼神不再平靜，而是充滿了難以言喻的激動和光彩。他沒有看任何人，目光死死地盯著碗中那顆浸泡在清湯裡的白菜心，喉嚨滾動了一下，仿佛在極力壓製著某種情緒。
然後，他做出了一個讓所有人更加意外的舉動。
他再次拿起勺子，這一次，他沒有隻舀湯，而是小心翼翼地，連湯帶起一小片那看似無奇的白菜心，一起送入了口中。
咀嚼。
白菜心早已被銀針穿刺疏鬆了纖維，在之前澆淋熱湯的過程中，已經充分吸收了湯汁的精華。此刻在齒間，它不再是普通的蔬菜，而是化為了極致的鮮嫩與清甜！那飽含了無數食材精華的湯汁，在白菜的細胞中被擠壓出來，與白菜本身淡淡的甜味融合，形成了一種全新的、令人拍案叫絕的味覺體驗！
脆、嫩、鮮、甜、滑……所有的美好詞彙，似乎都能用在這一片小小的白菜上！
“唔——！”
袁守仁終於忍不住發出了一聲壓抑的、充滿了極致滿足感的呻吟！他的身體甚至因為這極致的享受而微微顫抖了一下！
這一幕，徹底看傻了所有人！
周負責人和其他評委再也按捺不住心中的驚疑和好奇。他們互相看了一眼，也紛紛拿起勺子，舀起那清澈的湯，或者帶上一點白菜，遲疑地送入了口中。
下一刻——
“臥……！”
“這……這怎麼可能？！”
“我的天！！”
類似的震驚、失態、難以置信的驚呼聲，接二連三地從幾位評委口中爆發出來！
有人瞪大了眼睛，仿佛見到了鬼！
有人閉目仰頭，滿臉都是沉醉和不可思議！
有人激動得手舞足蹈，差點打翻麵前的碗！
那位表情一直最嚴肅的周負責人，此刻也是滿臉通紅，拿著勺子的手都在微微發抖，看向林小風的眼神，如同在看一個怪物！
安靜！
死一般的安靜，瞬間籠罩了“噴香小炒”攤位周圍的一片區域！
所有圍觀的人都傻眼了，完全無法理解眼前這荒謬的一幕！
這些見多識廣、口味挑剔的美食節評委，竟然因為一碗看起來像“開水泡白菜”的東西，集體……瘋了？！
鼎盛樓的趙德柱遠遠看到這詭異的場景，臉上的冷笑僵住了，眉頭緊緊鎖起，心中湧起一股極其不祥的預感。
這……到底是怎麼回事？！
那碗“開水白菜”，究竟是什麼鬼東西？！
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