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第47章 不忘初心,方得始終(1 / 1)

林小風那句“我家這口鍋,我用著順手”,如同一聲清磬,在小小的店裡回蕩,敲碎了百萬年薪帶來的短暫眩暈,也敲在了每個人的心上。

電話那頭,君悅酒店的陳總廚在長久的沉默後,最終化作一聲複雜的歎息,客氣地說了句“尊重您的選擇,希望以後有機會合作”,便掛斷了電話。

聽著聽筒裡傳來的忙音,店裡依舊是一片寂靜。

林國棟張著嘴,看著兒子,臉上混雜著難以置信、肉疼、以及一絲難以言喻的震動。一百萬啊!那可是真金白銀的一百萬!就這麼……輕飄飄地拒絕了?就因為一口破鍋?

王叔憨厚的臉上也滿是困惑,他理解不了這麼複雜的決定,但他選擇相信小風。

李默則是捶胸頓足,痛心疾首,內心os:“風哥!我的親哥!那可是五星酒店副主廚啊!年薪百萬啊!平台!資源!你就為了這口鍋……雖然這鍋確實跟你挺有感情的吧……但那可是百萬啊!”

隻有小劉,看著林小風平靜的側臉,再看看那口黑乎乎的鐵鍋,似乎隱約觸摸到了一絲難以言說的東西。那是一種……根?

這一整天,林國棟都有些魂不守舍。晚上打烊後,王叔和李默收拾完先回去了,小劉也回了後麵隔間休息。店裡隻剩下林小風父子二人。

林國棟坐在櫃台後,看著兒子仔細地擦拭灶台,終於忍不住,長長地歎了口氣。

“風啊……”他的聲音帶著疲憊和不解,“爹知道,你現在有本事了,主意正。可……可那是一百萬啊!還有五星酒店那麼大的平台……你……你就真的一點都不動心?”

林小風停下手中的動作,走到父親對麵坐下。昏黃的燈光下,父親臉上的皺紋似乎比以往更深了,那裡麵鐫刻著半輩子的辛勞和對未來的擔憂。

“爹,”林小風的聲音很輕,卻異常清晰,“您還記得,咱們店快倒閉那會兒嗎?”

林國棟身體微微一顫,那段灰暗的日子,他怎麼可能忘記?討債的上門,親戚的白眼,對著空蕩蕩的店麵發愁,連幾塊錢的煙都要算計著抽……

“那時候,您蹲在門口抽煙,跟我說,‘要是哪天咱爺倆能吃上頓安穩飯,不用為下個月的房租發愁,就好了’。”林小風看著父親的眼睛。

林國棟的眼眶瞬間就紅了,他低下頭,用力眨了眨,不想讓兒子看到自己的失態。

“現在,我們不僅能吃上安穩飯了,還能賺不少錢。”林小風繼續說道,“我們有了穩定的客人,有了可靠的夥伴指張姨她們),連小劉也開始走上正軌。爹,您不覺得,我們現在這樣,就很好嗎?”

“好是好……”林國棟哽咽著,“可……可那是一百萬啊……去了大酒店,不是更好?更風光?賺得更多?”

林小風搖了搖頭,目光投向窗外寂靜的巷子,那裡曾排起長龍,也曾門可羅雀。

“爹,風光和錢,很重要。但有些東西,比它們更重要。”他的語氣帶著一種超越年齡的成熟,“您知道我最開心的時候是什麼時候嗎?”

林國棟抬起頭,疑惑地看著他。

“不是美食節拿滿分的時候,也不是謝知行誇我是‘民間廚神’的時候。”林小風的嘴角泛起一絲溫暖的笑意,“是看到老王叔捧著一碗豬油拌飯,吃得熱淚盈眶的時候;是看到那些上班族,吃著我們的‘窮鬼套餐’,臉上露出滿足和放鬆表情的時候;是看到那些爺爺奶奶,因為我們一碗做得用心的白米飯,而讚不絕口的時候。”

他的聲音不高,卻充滿了力量:“美食,不應該隻是少數人才能享受的奢侈品。它的本質,是溫暖,是慰藉,是能帶給普通人幸福感的東西。”

“我留在這裡,用這口順手的鍋,不是因為它有多好,而是因為它連著這條巷子,連著這些街坊,連著那些願意為了一碗蛋炒飯、一份麻婆豆腐飯排隊,或者守著手機搶預約的、最普通的食客。”

林小風的目光重新回到父親臉上,眼神清澈而堅定:“我想做的,不是高高在上的‘廚神’,不是五星酒店裡隻為少數人服務的副主廚。我想做的,是立足在這市井之中,用我最大的努力,做出‘人人吃得起的頂級美食’。讓每一個走進我們店的人,無論有錢沒錢,都能用相對能承受的價格,品嘗到極致用心的味道,感受到食物最本真的美好。”

“這,才是我學廚的初心,也是我想一直走下去的路。”

一番話,如同涓涓細流,潤物無聲,卻又帶著雷霆萬鈞的力量,徹底衝垮了林國棟心中那點因為百萬年薪而產生的遺憾和搖擺。

他怔怔地看著兒子,看著這個不知不覺間已經長得比自己還高、思想境界早已遠超自己的少年,眼眶中的淚水終於忍不住滾落下來。

這不是傷心的淚,是欣慰的淚,是驕傲的淚,是感動的淚!

他一直以為,兒子隻是手藝好,運氣好。直到此刻,他才真正明白,兒子的胸懷和格局,遠非他所能想象!他追求的,不是個人的名利,而是一種更宏大、更溫暖的東西!

“好……好!好小子!”林國棟用力抹了把臉,聲音沙啞卻充滿了力量,他伸出手,重重地拍在兒子的肩膀上,臉上露出了一個前所未有的、混合著淚水與無比自豪的笑容,“爹明白了!是爹眼界淺了!你說得對!咱就守著這口鍋,守著這店,做咱的‘人人吃得起的頂級美食’!爹支持你!一百個支持,一萬個支持!”

這一刻,父子之間那層因為觀念不同而產生的微妙隔閡,徹底消融。一種更深層次的理解和支持,在兩人心中建立。

林小風看著父親那發自內心的笑容,也笑了。

初心既定,前路雖遠,行則將至。

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