萬界書店的大廳裡，八仙桌上擺滿了花花綠綠的盤子，蒸騰的熱氣裹著濃鬱的香氣往人鼻子裡鑽。葉雲笑著拍了拍手，“大家快嘗嘗，今天正好讓你們見識見識，這土豆能做出多少花樣來。”
朱標和朱棣早就按捺不住，尤其是小朱棣，鼻子都快湊到盤子上了。蒙毅站在一旁，看著桌上的菜——有裹著糖漿、拉著金絲的拔絲土豆，有燉得軟糯、混著肉香的土豆燉牛腩，還有切成薄片、撒著椒鹽的炸土豆片，甚至連主食都是黃澄澄的土豆饅頭，不由得愣了愣神。
“葉老板，這……這都是用土豆做的？”朱標拿起筷子，看著那拔絲土豆上晶瑩的糖絲，滿眼驚奇，“這埋在土裡的土豆，竟能做出這麼多吃食？”
“那可不！”葉雲得意地往自己碗裡夾了塊土豆餅，“土豆這東西，百搭得很。燉著吃、炒著吃、炸著吃，怎麼做都香。尤其是這土豆饅頭，摻了點玉米麵，又暄又甜，比白麵饅頭還頂飽。”
小朱棣早就等不及了，抓起一塊炸土豆片就往嘴裡塞，哢嚓一聲咬下去，椒鹽的鹹香混著土豆的綿軟，讓他眼睛瞬間瞪得溜圓：“哇！比禦膳房的炸酥肉還好吃！”說著又伸手去夠拔絲土豆，結果糖絲粘了一嘴，像長了白胡子，逗得眾人直笑。
蒙毅被這熱鬨勁兒感染，也拿起筷子夾了塊土豆燉牛腩。土豆吸飽了肉汁，入口即化，牛腩燉得酥爛，一點不塞牙，他忍不住多吃了兩口。
“葉老板，這土豆燉牛腩太香了！”朱標吃得額頭冒汗，拿起汽水喝了一口，爽得直咂嘴，“回頭我得把這做法記下來，讓禦膳房也學學。等土豆豐收了，讓宮裡人天天都能吃上。”
“沒問題，”葉雲扔給他一本《土豆美食大全》，“這裡麵做法多著呢，從家常小炒到宴席大菜，應有儘有。不光能做菜，還能做澱粉、做粉條，用處大著呢。至於這本書的價格，就收你五兩銀子吧。”
朱標接過書，翻了兩頁就放不下了，眼睛裡全是興奮：“太好了！有這個，百姓就算頓頓吃土豆，也不會覺得膩了。”
桌上的氣氛愈發熱鬨，土豆燉排骨的肉香、拔絲土豆的甜香、醋溜土豆絲的酸香混在一起，勾得人食欲大開。朱標邊吃邊和葉雲討論著土豆推廣的細節，從如何儲存到怎樣教百姓烹飪，說得頭頭是道。
小朱棣吃夠了土豆，又盯上了葉雲新弄來的炸薯條，抓著一把蘸著番茄醬吃得不亦樂乎，含糊道：“葉老板，這薯條也好吃！比汽水還上癮！”
“喜歡就多吃點。”葉雲笑著給他又遞了一盤，“等你們土豆豐收了，我教你們做這個，弄成零嘴兒，保管宮裡上下都喜歡。”
蒙毅聽著朱標和葉雲討論得熱火朝天，手裡的筷子卻沒停。土豆燉牛腩裡的土豆吸足了肉香，綿密得像化開的黃油，混著牛腩的韌勁，口感層次格外豐富。他又夾了塊椒鹽土豆片，哢嚓一聲咬下去，脆生生的鹹香在嘴裡炸開，竟比平時吃的鹵味還解饞。
“這土豆片炸得火候正好，”蒙毅難得主動開口誇了一句，看向葉雲，“外麵脆，裡麵還帶著點濕軟，比單純炸透了更有嚼頭。”
葉雲挑眉笑了：“行家啊。這得先蒸半熟再炸，外脆裡嫩的秘訣在這兒。”他說著又往蒙毅碗裡撥了幾塊，“多吃點，這做法簡單，回頭讓你府上的廚子照著做，不難。”
小朱棣正用薯條蘸著番茄醬畫圈，聞言抬頭問：“蒙大哥，你也覺得好吃對不對？比父皇禦膳房做的還好吃！”他嘴角沾著紅通通的醬汁，像隻偷吃東西的小鬆鼠。
蒙毅被他逗笑了，抽了張帕子遞過去：“擦乾淨再說話。”指尖碰到朱棣的手時，忽然想起什麼，看向葉雲：“對了葉老板，你剛剛說土豆磨成粉能做粉條，這粉條是什麼，好吃不？”
葉雲聞言從係統那裡兌換出一捆土豆粉條，往桌上一放：“喏，就是這東西，看著不起眼吧？泡軟了扔火鍋裡，吸足了湯就變得滑溜溜的，咬一口能爆出汁兒來——比你剛吃的土豆塊更入味，還帶著點嚼勁。不過今天的菜已經夠多了，下次再讓你們嘗嘗土豆的美味。”
“行，下次一定嘗嘗這粉條！”蒙毅接過帕子遞給朱棣，看著他胡亂擦了擦嘴，又抓起一根薯條塞進嘴裡，眼裡漾開點笑意。
“什麼粉條，不知道朕有沒有這個口福。”就在此時，嬴政一臉笑意的走了進來，隨後看著吃得滿嘴流油的蒙毅，眉峰微挑，帶著幾分揶揄：“蒙毅，你這吃相，倒像是幾百年沒嘗過好東西了，看來你在萬界書店做苦工的日子過得挺舒服呀。”
蒙毅嘴裡還嚼著半塊土豆片，被嬴政這話堵得差點噎著，臉頰瞬間漲得通紅，慌忙起身行禮：“陛下！臣……臣隻是覺得葉老板的手藝實在精妙，一時失儀了。”
嬴政擺了擺手，目光卻在滿桌菜肴上轉了一圈，最後落在那捆灰白的土豆粉條上，伸手拿起一根掂了掂：“這就是你們說的粉條？看著倒像曬乾的細蘆葦，真有那麼好吃？”
葉雲連忙上前笑道：“陛下有所不知，這粉條看著普通，泡發後可是個好東西。吸湯入味，滑嫩勁道，無論是燉肉還是做湯，都能錦上添花。今兒菜是多了點，要是陛下想嘗，我這就去弄個簡單的粉條湯，一刻鐘就好。”
“哈哈，不必麻煩。”嬴政笑著擺了擺手，“朕今日前來是和葉老板報個喜，我大秦第一批火槍已經研製成功，經過試驗，射程能到百丈開外，填上火藥扣動扳機，鉛彈能穿透三層鐵甲。”
“陛下威武！”葉雲率先拱手，臉上的笑意止不住地往外溢，“這火槍一成，大秦的軍威怕是要震動四方了！百丈射程穿三層鐵甲，這等利器在手，往後行軍打仗，將士們的傷亡都能少大半。”
朱標也跟著起身行禮，眼裡滿是敬佩：“始皇帝陛下雄才大略，短短時日便將火槍研製成功，實乃萬民之福。有此利器護佑疆土，百姓方能安心耕種，就像這桌上的土豆，得先有安穩的天地，才能結出飽滿的果實。”
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