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第497做粘米飯(1 / 1)

在夢裡何慶海仿佛又回到了上一輩子,記得這個時候大爺家過得非常好,每個人穿的都挺體麵,跟村子裡其他的人家,都完全不一樣,格格不入,就是自己家也是破衣樓搜的,一家子,一年就兩套棉衣服,大哥一套,爹一套,而且娘跟爹還穿一套棉衣。誰出去誰穿,要不然隻能天天在家裡,大門不出,二門不邁,這可真是貓冬。

記得自己每年到冬天,隻能在家炕上坐著玩兒。沒什麼可玩兒的,除了扒火盆,再就是睡大覺,想要到外麵去,根本不可能,因為沒衣服穿,記得自己上輩子,最羨慕大哥有衣服穿,就是希望每年能有一身兒,自己冬天穿的棉襖棉褲。

而自己大爺家,由記得他們家孩子都有棉衣棉褲穿,而且村子裡人餓的都麵黃肌瘦,沒啥吃的,他家人始終那樣沒變過,大娘始終給人感覺胖乎乎的,村裡人都說自己大娘生著有福相,是老何家的最有福氣的兒媳婦兒。

記得上輩子自己,也曾向大爺家求助過,尤其餓的沒啥吃,被自己大娘攆出來,何慶喜他們弟兄幾個,嘲笑的眼神看著自己。記得當初他們說的話,就在耳旁,“你們家就是窮鬼,這輩子你們家都隻能活在泥土裡”。自己餓的受不了,看著他們手裡拿著窩頭,扔在他們家的雞圈裡,被幾隻老母雞瘋狂搶著吃掉的場景。

自那以後自己再也沒去過大爺家。在夢裡何慶海清清楚楚的走完了那一段的記憶,一下睜開眼睛,坐起來看著外麵漆黑黑的房間黑洞洞的,伸手不見五指,不知道這時候幾點了,何慶海雙手枕在腦後,想著自己重活,這輩子咋把這一段的經曆記憶給忘了呢?

老爹今天晚上說這些話,勾起了自己上輩子最不願意想起的記憶。何慶海想起來自己上輩子回來以後,在村子裡沒看到自己大爺一家子,也沒看到三叔一家子,後來聽人說,改革開放他們就都搬離了村子,有人打聽去處,都沒打聽出來。後來聽村子裡出去打工的人回來說,在市裡碰到了何金家的大兒子,二兒子也就是何慶芳跟何慶喜,聽說,這倆人在市裡過的非常好,開著店鋪,做生意做的非常好,尤其自己三叔一家子聽說。也在市裡混的不錯,還開起了大酒樓。

何慶海睡不著就回想的上輩子的事兒。在村子裡也都這樣,家家都這樣過,沒有什麼特殊的,怎麼一改革開放都搬走了,錢從哪兒來?如果是這些年投機倒把,那也不夠攢錢到市裡去買房子住,做生意,開酒樓。

何慶海覺得有時間好好查一查自己大爺家,還有三叔家,是不是有一些,自己不知道的事情,還是自己爹也不知道的事情?把自己上輩子所有的記憶都捋了一遍,也沒感覺有啥蹊蹺的。

就感覺自己大爺家始終給人感覺高人一等的樣子,自己家上輩子,一家人始終那麼窮困潦倒。有點兒錢也都供自己大哥上學讀書。記得大哥不上學,回村裡也是在村子裡做了個計分員,也沒有其他的。最後的計分員的工作還是落到大爺家何慶喜的頭上。他們的優越感在哪?他們高高在上的感覺是什麼給他們的底氣?

不行,有時間私底下問問老爹,是不是爺奶又給他們留了一些不為人知的東西,還是自己爹不知道的事情。何慶海睡不著就跑到空間裡去了,在空間裡又開始做好吃的,唯有好吃的能解決一切煩惱,誰讓自己空間裡就不缺吃的呢,這時何慶海在乾嘛?

看著空間裡堆放那些糧食查看都有些啥。有黏高粱,紅高粱,還有白高粱。看著還有成堆成堆的大黃米。想了想用兩個小麵袋子收了一些大黃米出來,然後又把這年糕粱米,利用空間的能力變成了麵,因為她想吃年糕了,這東西好吃,可是現在就因為吃大鍋飯,這將近兩年沒有人吃粘豆包,撒粘糕這些東西了。

裝好這些看了看空間裡還有種的一些飯豆子,沒錯,冬北有很多本土種的一些,白地兒紅花的飯豆子。拿出來5斤,多了也不敢拿,畢竟昨天自己那兩麻袋,拿回來老爹也不知道是啥,幸虧他心思都沒放在糧食上,天亮了拿出來他們也不會想到是啥東西。

何慶還在空間裡做各種吃的,燉小雞兒,殺了些野雞通通一鍋燉,誰讓這些東西空間裡多呢,看著那些雞蛋特彆多,意念控製的把雞蛋收入倉庫裡,拿一些雞蛋。何慶海把這些雞蛋通通做成五香雞蛋,放大鍋裡添水。滿滿一鍋的雞蛋,放上醬油,花椒大料一頓放,必須得放,調料足了,這雞蛋才入味兒好吃。把鹵肉的那一套調料全都放到這大鍋裡,這不何慶海放了300來個雞蛋。

何慶海又把一些野雞蛋,通通的在空間裡醃上,這樣過幾天就能吃鹹雞蛋。把雞蛋外皮兒用熱水燙一遍,然後把這些雞蛋在白酒裡過了一遍,放到了化完水的鹹鹽壇子裡,估計過幾天就能吃鹹雞蛋了,尤其是喝粥,吃這鹹雞蛋最好了。

把禁止倉庫裡的一頭野豬肉拿出來,何慶海就開始準備。做紅燒豬肉,做了滿滿一大鍋的紅燒豬肉,趕緊用大盆裝起來。反正睡不著,心情不好,不知道乾啥,何慶海就在空間裡殺了鹿,殺了袍子。把這些肉都通通做熟,擱大盆裝起來,終於心情平複下來,看著時間不早了,外麵天差不多亮了,何慶海閃出來,打個機靈,好冷,看看被窩被子掀開應該涼了,也不躺著了,穿上自己的棉襖棉褲穿鞋下地。

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外麵天剛剛放亮,何慶海就把爐子裡的灰塵掏完,然後拿一些乾柴,放一些樹枝,把爐子火引起來看,火著起來很旺,放了很多小碎木塊兒,爐子火,這樣著起來了。底火旺盛,又開始給爐子裡放了一些大一些的木頭。把燒水的壺坐在上麵兒。

來到廚房,何慶海同樣把灶坑裡的灰扒出來,趕緊添柴燒火,鍋裡添上水。何義出來一看,說道,你這小犢子,今天咋起這麼早呢?昨天晚上半夜才回來,老子以為你今天又得睡到日上三竿能起,啥情況?起這麼早,何慶海也沒吱聲,說道,睡不著,打算起來做好吃的。

何義把簸箕裡的灰端了出去,沒一會兒又回來了。拿著八灰的爬子,把屋裡的幾個炕洞灰又往出扒一扒,就這樣兩三次把所有炕洞灰清理完,又抱一些柴火進屋準備燒炕,而何慶海這時候,在廚房裡竟然準備做粘米飯。

大黃黏米飯是我們小的時候的回憶,也是這個年代最好吃的這東西,不但抗餓,一般人家還吃不到,尤其是大黃米飯拌葷油吃,是那個年代最好吃的。)

何慶海把米洗乾淨,放在鍋裡添水。又在空間裡拿出來一條子五花肉。把肉切成一指後,切了,小半盆,直接倒在了鍋裡。又在空間裡拿出一捧飯豆子,洗乾淨也倒在這鍋裡麵,填好水,何慶海架上木頭,鍋就開始燒。鍋開以後,何慶海拿著鏟子勤擱楞一下,就害怕水靠乾了,這鍋黏米飯糊底咋辦?要是串煙這飯就白瞎了。

這時候家裡人也陸續起床了,何青芝來到外屋地說,二弟你在灶台這兒忙活啥?鍋裡做啥好吃的這麼香,何慶海這時候心情已經好多了,說道,一會兒你就知道了,還賣起關子來了,一會兒吃飯的時候不用你說,我也知道了。既然你在這兒看著鍋就不打擾你了,我得出去上個廁所了,何青芝開門出去,沒一會兒就回來了,說道,今天外邊咋這冷呢?

隻聽何義說道,馬上要元旦了,這天兒能不冷嗎?估計這幾天可能要下雪。看著家裡人都陸續起來了,何義趕緊把家裡的尿桶也拎了出去,畢竟這是半夜,哪個孩子起夜都會在這尿桶裡尿,所以早早的都要拎出去。

隻聽程桂珍這時候怒罵聲傳來。昨天晚上不讓你喝那些水,非不聽啊,讓你睡覺之前在尿尿,你非說沒有尿,這是啥?你看看這被子和這褥子讓你尿的,精騷精騷的,今天晚上就讓你這麼睡。

然後就聽到了小五的哭聲,何慶海一聽就知道,這小五肯定尿炕了,被老娘給揍了,是啊,這家裡的被子褥子剛拆洗沒幾天,這又給尿了,不挨揍才怪呢。

隻聽小五說,四哥尿的,四哥尿的,小四兒,這時候聲音傳來說道,我沒尿,我沒尿。這時候程桂珍一看這兩個人睡覺,平時的位置已經換了,隻見小四兒躺著是每天小午睡的位置,而小五正躺在小四兒的位置,這還有啥不明白的,這小四兒畢竟比小五大了不少,心眼子多,可能是他昨晚尿的賴到小五身上了,程桂珍拿起笤帚疙瘩,就給小四兒身上一頓炫,小四兒,這時候的哭聲也傳來了。

ps,老鐵老妹們喜歡的給小編點點催更用愛發電,給小編點個五星好評。說實話,小編小的時候還經常能吃到自己老娘做的粘米飯,拌上葷油吃,甚至裡邊有幾個肥肉片子,記得那時候的飯真好吃。這些年再想吃這頓飯沒有記憶中的那麼香了。

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