第15章 靈泉醃菜_重生七零軍嫂逆襲從醃醬開始_笔趣阁阅读小说网 

第15章 靈泉醃菜(1 / 1)

靈泉臘月的風裹著雪粒子,打在窗欞上沙沙響。林晚秋把最後一壇醃好的辣白菜封上泥,直起身時後腰一陣發酸,她捶了捶背,目光落在灶台邊的粗瓷碗上——碗裡盛著小半碗清冽的靈泉水,是今早趁著冬冬沒醒,從空間裡取出來的。

自上次互助小組定了規矩,家屬院換東西的風氣漸漸順了。馬大妮用紅薯乾換了粗鹽,回去醃了蘿卜乾,昨天還特意送了一碟過來,脆生生的帶著鹹香。林晚秋嘗著味道,心裡動了念頭:現在糧票緊張,光靠換粗糧填不飽肚子,要是能用靈泉醃些醬菜、辣白菜,既能存著過冬,還能跟軍嫂們換些緊缺的物資,說不定還能幫襯著陳醫生——上次去衛生所,她見陳醫生總用開水泡饃,說是沒胃口。

“媽媽,冬冬也想幫忙。”小家夥抱著鐵皮坦克跑過來,小臉蛋凍得紅撲撲的,伸手就要去碰桌上的壇子。林晚秋趕緊拉住他,把人抱到炕邊:“乖,壇子沉,冬冬幫媽媽看著火就行。”灶膛裡的柴火劈啪響,映得冬冬的眼睛亮晶晶的,他點點頭,小手扒著炕沿,認真地盯著跳動的火苗。

林晚秋重新坐回灶台邊,打開裝著白菜的竹筐。這些白菜是上周跟張嬸換的,張嬸家種了半畝白菜,吃不完怕凍壞,用兩顆白菜換了她半斤紅薯乾。她把白菜外層的老葉剝掉,隻留嫩芯,切成四瓣,放在大盆裡撒上粗鹽,又往盆裡兌了些靈泉水。上次醃醬菜時她就發現,用靈泉水醃出來的菜,不僅不容易壞,還帶著股淡淡的清甜,比普通水醃的好吃不少。

正揉著白菜,院門外傳來腳步聲,接著是馬大妮的大嗓門:“晚秋妹子,在家沒?”林晚秋擦了擦手,掀開棉門簾出去,見馬大妮背著個布袋子,身後還跟著個陌生女人。那女人穿著件洗得發白的藍布棉襖,袖口磨出了毛邊,手裡攥著個小布包,神情有些拘謹。

“大妮姐,快進來。”林晚秋側身讓她們進屋,又給馬大妮介紹,“這是?”

“這是俺娘家表妹,叫楊秀蓮,剛從鄉下過來,想跟俺住陣子。”馬大妮把布袋子往桌上一放,裡麵的紅薯乾嘩啦啦響,“俺聽俺表妹說,她婆家那邊糧票不夠用,孩子都快斷頓了,想著你這兒有互助小組,就帶她來看看,能不能換點糧食。”

楊秀蓮趕緊把手裡的布包遞過來,小聲說:“俺...俺家裡種的棉花,彈得乾淨,想換點玉米麵,給孩子熬粥喝。”林晚秋接過布包,打開一看,裡麵是斤把重的新棉花,白花花的,摸起來又軟又勻。她知道,這年代棉花金貴,尤其是新棉花,一般人家都舍不得拿出來換東西。

楊嫂子,你這棉花是好東西。”林晚秋把布包放在炕上,“按供銷社的價,一斤棉花能換三斤玉米麵,你這棉花能換兩斤半玉米麵,要是不嫌棄,俺再給你加半斤紅薯乾,行嗎?”楊秀蓮沒想到能換這麼多,眼睛一下子紅了,連連點頭:“不嫌棄,不嫌棄,太謝謝妹子了!”

馬大妮在旁邊笑著說:“晚秋妹子就是實在,換東西從不虧待人。俺上次用三斤紅薯乾換了半斤粗鹽,回家一稱,還多了二兩呢。”林晚秋笑了笑,從糧缸裡舀出玉米麵,用粗布口袋裝好,又拿了半斤紅薯乾,一起遞給楊秀蓮:“楊嫂子,你拿著,要是以後還有要換的,隨時來尋俺。”

楊秀蓮接過口袋,緊緊抱在懷裡,眼圈紅紅的:“俺...俺都不知道咋謝你才好。俺男人在外地打工,家裡就俺跟兩個孩子,這陣子糧票緊張,孩子天天喊餓,俺都快愁死了。”林晚秋聽著心裡發酸,從灶台上拿了個剛蒸好的紅薯,塞到她手裡:“先吃個紅薯墊墊,彆餓著。咱們都是當媽的,孩子餓肚子,心裡最難受。”

正說著,院門外又傳來腳步聲,這次是王秀芝。她穿著件新做的的確良襯衫,外麵套著件軍綠色的棉襖,手裡拿著個繡花繃子,慢悠悠地走進來,掃了眼屋裡的人,陰陽怪氣地說:“喲,這是又換東西呢?晚秋妹子可真是能耐,天天有人上門換東西,不知道的還以為你開了供銷社呢。”

林晚秋知道她沒安好心,沒跟她計較,隻是淡淡說:“王嫂子來了,坐。俺這就是幫姐妹們互相換點東西,省得大家沒地方說理。”王秀芝沒坐,走到桌邊,盯著那壇剛封好的辣白菜,用繡花針挑了挑壇口的泥:“這是醃的啥?聞著倒挺香,就是不知道乾不乾淨。現在這世道,有些人表麵上乾淨,背地裡指不定用啥臟水醃菜呢。”

馬大妮聽不下去了,站起來說:“王秀芝,你這話啥意思?晚秋妹子醃菜用的都是乾淨水,俺上次還親眼看見她挑水呢,比你家的水缸都乾淨!”王秀芝撇了撇嘴:“你看見的就是真的?誰知道她有沒有偷偷往裡麵加東西。現在私下換東西本來就不合規矩,要是被人舉報了,看你們誰跑得掉。”

林晚秋皺了皺眉,她知道王秀芝是故意找茬,想讓她在楊秀蓮麵前難堪。她沒跟王秀芝吵,隻是拿起筷子,從盆裡夾了塊醃好的白菜,遞到王秀芝麵前:“王嫂子要是不放心,就嘗嘗。這白菜是用井水泡過的,鹽也是從供銷社買的,乾淨得很。要是王嫂子覺得不乾淨,以後不跟俺換就是,彆在這兒說些沒用的。”

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王秀芝沒想到林晚秋會這麼直接,愣了一下,沒接筷子,轉身就走:“誰要吃你的破菜,彆臟了俺的嘴。”看著她的背影,馬大妮氣呼呼地說:“這王秀芝,就是見不得彆人好!上次你幫俺解圍,她就記恨上你了,以後你可得防著她點。”林晚秋笑了笑:“沒事,身正不怕影子斜,她願意說就說,隻要咱們換得公平、換得乾淨,就不怕彆人說閒話。”

楊秀蓮抱著糧食,小聲說:“晚秋妹子,真是對不住,都怪俺,要是俺不來,也不會惹王嫂子說閒話。”林晚秋拍了拍她的手:“跟你沒關係,是她自己心裡不平衡。你快回家吧,彆讓孩子等急了。”楊秀蓮點點頭,又說了幾句感謝的話,才背著糧食走了。

馬大妮看著楊秀蓮的背影,歎了口氣:“這年月,誰家都不容易。俺表妹婆家那邊,去年遭了災,糧食收成不好,糧票根本不夠用。要不是你這互助小組,她還不知道咋跟孩子交代呢。”林晚秋拿起桌上的壇子,對馬大妮說:“大妮姐,俺醃了些辣白菜,你拿點回去嘗嘗,要是覺得好吃,下次俺多醃點,你也能跟姐妹們換點東西。”

馬大妮眼睛一亮,接過壇子:“那俺就不客氣了!俺家冬子就愛吃辣的,上次你給俺的醬菜,他一頓吃了小半碗。”兩人又聊了會兒互助小組的事,馬大妮說張嬸想換點棉花做棉襖,問林晚秋有沒有渠道,林晚秋記在心裡,說等下次有人換棉花,就跟張嬸說。

馬大妮走後,冬冬從炕上爬下來,抱著林晚秋的腿:“媽媽,王阿姨為啥說你壞話呀?”林晚秋蹲下來,摸了摸兒子的頭:“因為王阿姨心裡不開心,所以才會說彆人壞話。冬冬以後可不能學她,要做個善良的孩子,知道嗎?”冬冬似懂非懂地點點頭,小腦袋靠在林晚秋懷裡:“冬冬知道,冬冬要跟媽媽一樣,幫助彆人。”

林晚秋抱著兒子,心裡暖暖的。她知道,在這個特殊的年代,想做點事不容易,總會有人說閒話、找麻煩,但隻要她問心無愧,隻要能幫到身邊的姐妹,再難她也願意堅持。

傍晚的時候,陸沉舟回來了。他剛進家門,就聞到一股淡淡的香味,走到灶台邊一看,隻見桌上擺著一碟辣白菜,還有一碗小米粥,旁邊放著兩個白麵饅頭——這饅頭是昨天周政委獎勵的,說是互助小組辦得好,給她的特殊獎勵。

“今天做了辣白菜?”陸沉舟拿起筷子,夾了塊嘗了嘗,脆生生的,帶著點辣,還有股淡淡的清甜,比他以前吃過的辣白菜都好吃。林晚秋點點頭:“嗯,用跟張嬸換的白菜醃的,加了點靈泉水,味道還不錯。明天給陳醫生送點過去,她總說沒胃口,吃點辣白菜開開胃。”

陸沉舟放下筷子,看著她:“你跟陳醫生學草藥的事,周政委知道了,他說陳醫生是營裡的老醫生,經驗豐富,讓你好好學,以後要是家屬院有人不舒服,你也能搭把手。”林晚秋心裡一喜:“真的?那太好了!俺還擔心營裡不允許呢。”

“周政委說,現在衛生所人手緊,你要是能學會草藥,也能幫陳醫生分擔點,是好事。”陸沉舟拿起桌上的賬本,翻了翻,“今天又換了不少東西?楊秀蓮是誰?”林晚秋把楊秀蓮的事跟他說了,陸沉舟聽完,皺了皺眉:“以後換東西的時候,多注意點,彆讓人抓住把柄。現在雖然粉碎了四人幫,但還有些人喜歡抓彆人的小辮子。”

林晚秋點點頭:“俺知道,俺都按規矩來,換東西的時候都在賬本上登記,簽字,誰也挑不出錯來。”陸沉舟看著她認真的樣子,嘴角彎了彎:“你做得很好。以前是我小看你了,沒想到你不僅能把家裡照顧好,還能幫襯著姐妹們。”

林晚秋愣了一下,抬頭看著他。結婚這麼久,陸沉舟還是第一次跟她說這種話,沒有了以前的冷漠和疏離,反而帶著點溫柔。她心裡有點發燙,趕緊低下頭,假裝收拾碗筷:“俺就是做了點該做的事,換東西也是為了大家好。”

冬冬坐在炕上,看著爸爸媽媽,突然說:“爸爸,媽媽做的辣白菜最好吃了,比食堂的菜還好吃!”陸沉舟笑了,伸手把兒子抱起來:“那以後讓媽媽多做點,咱們天天吃。”冬冬高興地拍手:“好呀好呀,冬冬要天天吃媽媽做的辣白菜!”

屋裡的煤油燈亮著,映著一家三口的身影,溫馨而幸福。林晚秋看著丈夫和兒子的笑臉,心裡充滿了希望。她知道,隻要一家人齊心協力,隻要她堅持做對的事,在這個特殊的年代裡,一定能把日子過好,一定能迎來屬於他們的春天。

第二天一早,林晚秋裝了一壇辣白菜,又拿了兩個白麵饅頭,帶著冬冬往衛生所走。剛到衛生所門口,就看見陳醫生正在給一個戰士包紮傷口,那戰士的胳膊被劃傷了,流了不少血。林晚秋趕緊走過去,幫陳醫生遞紗布:“陳醫生,俺來幫你。”

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陳醫生抬頭看了她一眼,笑了笑:“正好,你來得巧,幫俺把這個藥碾了。”林晚秋接過藥碾,坐在旁邊的凳子上,慢慢碾著草藥。冬冬坐在旁邊的小凳子上,安安靜靜地玩著鐵皮坦克,不吵也不鬨。

等包紮完傷口,陳醫生才顧得上喝口水。林晚秋把辣白菜和饅頭遞過去:“陳醫生,俺醃了點辣白菜,給你送點過來,還有兩個饅頭,你趁熱吃。”陳醫生接過壇子,打開一看,裡麵的辣白菜色澤鮮亮,聞著就香:“你這手藝可真好,看著就好吃。”

“俺用靈泉水醃的,比普通水醃的好吃點,你嘗嘗。”林晚秋笑著說。陳醫生夾了塊嘗了嘗,眼睛一亮:“確實好吃,又脆又辣,還帶著點甜,比俺以前在東北吃的辣白菜都好吃。”她又拿起饅頭,咬了一口:“這饅頭還是白麵的,你咋舍得給俺吃?”

“這是周政委獎勵的,說是互助小組辦得好。”林晚秋說,“俺家裡還有,你就放心吃吧。俺看你總用開水泡饃,對胃不好,以後要是沒胃口,就吃點辣白菜,開開胃。”陳醫生心裡一暖,眼眶有點紅:“晚秋,真是謝謝你。這年月,能有人想著俺,俺就很滿足了。”

兩人又聊了會兒草藥的事,陳醫生從抽屜裡拿出一本《本草綱目》,遞給林晚秋:“這書你拿著,上麵有很多草藥的記載,你先看著,有不懂的就問俺。下次俺去山上采藥,帶你一起去,讓你認認草藥的樣子。”林晚秋接過書,心裡激動得不行:“謝謝陳醫生,俺一定好好學!”

從衛生所回來的路上,冬冬拉著林晚秋的手:“媽媽,陳醫生真好,以後媽媽學會了草藥,就能給冬冬治病了。”林晚秋蹲下來,摸了摸兒子的頭:“是呀,媽媽學會了草藥,不僅能給冬冬治病,還能給叔叔阿姨、爺爺奶奶治病,讓大家都健健康康的。”

陽光照在雪地上,反射出耀眼的光。林晚秋抱著兒子,手裡拿著《本草綱目》,心裡充滿了力量。她知道,她的新生,才剛剛開始。在這個特殊的年代裡,隻要她不放棄,隻要她堅持學習、堅持幫助彆人,就一定能實現自己的價值,一定能讓家人和身邊的人過上更好的日子。

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