“上鍋嘍!”
水燒開了,蒸汽頂著鍋蓋突突直響。
蘇婉把那一籠屜一籠屜的饅頭、豆包小心翼翼地放進鍋裡,蓋上大木鍋蓋,又在鍋蓋縫隙處圍了一圈濕布,免得跑氣。
“大火燒開,二十分鐘!”蘇婉下了令。
王強就開始猛添柴火。
屋裡頭的溫度越來越高,那水蒸氣順著鍋沿往外冒,不一會兒,整個屋子就變得雲山霧罩的,跟那神仙洞府似的。
兩人在霧氣裡頭,雖然看不清對方的臉,但那笑聲就沒斷過。
“強子,你彆把柴火灰弄臉上了!”
“沒事,俺這是煙熏妝,時髦!”
“貧嘴!”
過了二十分鐘,王強撤了火,又悶了五分鐘。
“開鍋嘍——”
王強喊了一聲,猛地掀開鍋蓋。
“呼——”
一股巨大的白色蒸汽騰空而起,那是帶著濃濃麥香味兒和豆甜味兒的熱氣,瞬間就衝滿了整個屋子,直往人鼻孔裡鑽。
等那蒸汽稍微散了點,兩人往鍋裡一瞅。
好家夥!
原本隻有拳頭大的饅頭坯子,現在一個個都發成了大海碗那麼大,白白胖胖的,擠擠挨挨地排在籠屜裡。
用手指頭一按,立馬就能彈回來,這就是透了!
“成功!”
王強迫不及待地伸手就去抓了一個。
“哎呀!燙!”
他把那滾燙的饅頭在兩隻手裡倒騰來倒騰去,嘴裡嘶嘶哈哈的,可就是舍不得放下。
他把饅頭掰開,裡頭白得像雪,熱氣騰騰,他咬了一大口。
“唔……香!真他娘的香!”
那是一種最純粹的糧食香味,嚼在嘴裡甜絲絲的,不用就菜都能吃倆。
蘇婉也拿了一個,小口地吃著,臉上滿是成就感。
“嫂子,這豆包也熟了,流糖了!”
那粘豆包裡的紅糖被蒸化了,順著麵皮流了出來,看著就饞人。
這一上午,兩人一共蒸了三大鍋。
饅頭、豆包、花卷、糖三角,把家裡的幾個大笸籮都裝滿了。
看著這滿炕、滿桌子的麵食,王強心裡頭那叫一個富足。
“嫂子,這麼多咱倆吃到開春也吃不完!。”
他眼珠子一轉,有了主意。
“嫂子,俺尋思著,咱現在日子好過了,也不能忘了鄉裡鄉親的。”
“順叔、李嬸,還有福大爺,平時沒少幫襯咱,特彆是上次冬捕,大夥兒都出了力,咱這饅頭蒸得這麼好,給他們送點去嘗嘗鮮?”
蘇婉一聽,立馬點頭:“我也是這麼想的!這叫禮尚往來,咱也不送彆的,就送這剛出鍋的熱饅頭,那是咱們的一片心意。”
“行!那就裝筐!”
兩人找來幾個乾淨的柳條筐,底下鋪上白布,把那又大又白的饅頭裝了十幾個,裝得冒尖。
王強也沒穿外衣,就穿著那件紅色的秋衣,端起一筐就往外走。
“嫂子,你在家看著鍋,俺去送,一會兒就回!”
“穿上衣服!外頭冷!”
“不冷!這一身火氣呢!”
王強端著筐,先去了李順家。
李順正擱院子裡劈柴呢,看見王強端著這麼一大筐白饅頭進來,眼睛都直了。