王強也沒閒著，他從屋裡拿出磨刀石，坐在石凳上，
“唰、唰、唰！
磨起了那把牛耳尖刀。
“強子，彆太累了，先抹把臉。”蘇婉端來一盆溫水，擰了條毛巾。
王強胡亂抹了兩把，眼神裡透著股子興奮，這事狩獵成功的喜悅。
等兩鍋水都滾開了，白毛汗一樣的蒸汽在院子裡升騰，熏得人臉龐都模糊了。
“哥，水開了！上架子！”
郝紅梅圍上一個大皮圍裙，手裡拿著個長柄鐵鉤，那是她從老郝家跑出來時順手帶出來的家當。
三人合力，把那野豬的一對後腿用粗麻繩勒緊，往院子裡那棵歪脖子老榆樹的粗枝上一掛。王強和紅梅一齊發力，兩百多斤的豬身子嘎吱嘎吱地被吊了起來。
“刺啦——！”
第一瓢滾燙的開水澆在野豬那粗硬的黑毛上。
“紅梅，刀接著！”王強把磨得鋥亮的刮毛刀遞過去。
“放心吧哥，俺這手藝沒丟！”郝紅梅兩手攥住刀柄，身子往前傾，順著豬皮紋路狠狠往下一刮。
那動作極快，隻聽嚓嚓嚓的聲音連綿不斷，那結了一層鬆油甲的黑毛，像是一層爛布一樣被成片成片地刮了下來。
“哥，這畜生歲數不小，皮厚得跟鞋底子似的，得再燙一遍！”郝紅梅頭也不抬，滿頭大汗，眼神裡卻全是專注。
王強在一旁也沒閒著，他拿著牛耳尖刀，從豬後腿的位置開始，小心翼翼地切開皮層。
他要的不僅是肉，還有這張完整的皮，這野豬皮以後硝好了，鋪在炕上或者是做成護膝，那才叫保暖，那是多少錢都買不來的好東西。
“哥，你順著這大腿根的縫兒切，那兒的皮鬆。”郝紅梅在旁邊指點著。
王強一用力，那厚厚的黑皮就像是剝橘子似的，被整層地掀了開來，露出鮮紅的豬肉，看著就讓人口水直流！
蘇婉在灶房裡忙活，把大蒜瓣子拍得啪啪響，薑片切得薄如蟬翼，鍋裡的水還沒乾，她已經開始琢磨著怎麼把這些肉弄成世間美味了。
“哥，你瞧這五花！”郝紅梅驚呼一聲。
隨著黑皮被剝離，露出了裡頭紅白相間的肉質。
野豬肉比家豬紅得多，那是像牛肉一樣的深紅，精肉多，脂肪少，看著就紮實，透著股子山野的勁道。
王強手起刀落，哢嚓一聲，把那兩排排骨給卸了下來，再順著脊梁骨一剔，兩塊完整的大裡脊肉就落到了木盆裡，沉甸甸的。
“嫂子，肉下來了！彆舍不得肉！挑最肥的那塊，給咱整鍋包肉！”王強衝灶房喊了一嗓子。
“好嘞！這就來拿！”蘇婉笑著應道，拎著盆出來接肉。
這野豬肉最講究個新鮮，郝紅梅熟練地掏出那副還沒冷透的豬小腸，在井水邊翻洗得乾乾淨淨。
那邊王強把接好的新鮮豬血倒進盆裡，放上鹽，撒上胡椒粉，滴上幾滴香油，再加上一碗溫熱的骨頭湯。
“哥，俺灌血腸了啊！”
“灌！灌滿嘍！”
郝紅梅手腳利索地把漏鬥往腸頭一懟，那暗紅色的血水順著腸衣滑下去，一會兒工夫，一根根油光發亮的血腸就擺滿了笸籮。
灶房裡的火燒得越來越旺，那香味兒開始變了，從生腥味兒變成了濃鬱的葷香味兒。
王強切下了一大塊肥瘦均勻的後腿肉，直接扔進滾開的大鍋裡，水麵上立馬浮起了一層厚厚的油花。