另一邊,月寧擦著頭發,推開了堂屋門,屋裡隻有她娘一人,她正坐在炕上納鞋底。
月寧盤腿坐到另一側,還沒說話,便聽一阿娘道:“不讓你哥讀書,不是不疼他,是咱家實在沒錢供他。”
月寧道:“阿娘,我懂,我過來不是想說這個。我就是想問問,等白菜收完,家裡就不剩啥活了吧?”
吳招雲啊了一聲,想了想道:“再就是翻翻土,砍砍柴了。”
月寧把頭發攏到麵前,邊搓邊道。
“那哥總不能一直去碼頭扛包。賣一天苦力,才賺幾個子兒?大冷天,出一身汗,再出城走這麼遠回家,凍病了咋辦。”
吳招雲眉頭一皺:“那總不能閒在家裡吧?”
從前他要讀書,活少乾就少乾了,現在書也不讀了,一個大男人,不乾活在家吃白飯怎麼行?
“去做點小買賣怎麼樣?”月寧道。
“做啥?”吳招雲手上動作頓住,“還賣吃食?”
方家這幾年也在城郊做過小買賣,全是月寧出的主意。
比如磨豆漿剩下的豆渣,做成炒豆鬆、豆渣丸子,夏天去河裡摸小蝦,做成蝦醬。
不過蝦醬隻能賣一季,今年家裡的豆子收成不好,剩下那點豆渣不值當賣,全都進了自家肚子。
月寧點點頭:“賣蔥油醬。”
“蔥油醬是啥?”吳招雲先是一愣,隨即眼前一亮,“是你在杜府灶房裡學的?!”
“對,我跟府裡一位從濟陽來的婆婆處學的,這醬拌麵、拌飯都行,沾饃饃也好吃。”
說完,她用布巾把頭發草草一包,拉著她娘的手就去了灶房:“很簡單的,我做一遍你看看。”
做蔥油醬,最關鍵的三樣材料就是豬油、蔥、醬油,至於乾蝦米,有更好,沒有也不礙事。
中午炒雞蛋還剩一把蔥,這會兒就用上了。
鍋燒熱,挖兩勺豬肉進去,等油膏化開依次加入蔥白、蔥綠,最後等蔥炸焦後,從邊緣淋上一圈醬油。
整個過程沒超過半盞茶。
月寧停了手,吳招雲滿臉疑惑:“乖乖,這就行了?”
她笑而不語,用筷子沾了一點送到她唇邊:“嘗嘗。”
做法本不難,難在沒人告訴你,你就想不到。
吳招雲抿了一下筷子尖,眉頭瞬間舒展開,咂著嘴道:“誒,你還真彆說,味道不錯!”
這主意可行!
她忍不住算起來:“醬油不貴,三文一大壺,野蔥咱家後麵那小土坡上隨便薅,不用錢。買十文的豬板油,回來能熬半缸子油。”
月寧接口:“到時咱就按瓢賣,一小瓢賣個七、八文,不比老哥在碼頭幫工強?”
吳招雲連連點頭。
接著娘倆就在灶房裡,一個教一個學。
看過兩遍後,吳招雲親自上手試了試,月寧在旁邊出言提醒,做出來的味兒也大差不差了,整個灶房都飄著濃鬱的鹹香。
等到晚上吃飯時,全家都知道了這個新計劃,所有人一致同意,準備等做完地裡的活計,就出門擺攤去。
或許是因為回了家,這一夜月寧睡得格外沉,第二天的雞叫聲都沒把她吵醒,直到快用午飯了,陸雙雙才來敲門。
她蹲在院裡的桂樹下刷牙,不知從哪飄來一陣肉香,她忍不住吸吸鼻子:“好香。”
方老爹在院裡劈柴,笑道:“是你趙叔家。”
“你趙叔從後村林獵戶那裡學了兩招,最近天天上山打獵,前兒個還叫我一起去了呢。”