回到家裡，
兩位娘子燒上一壺熱水，伺候許長年燙燙腳，去一去身上的寒氣。
渾身上下那叫一個通透，舒服啊！
尤其是想到這次上山的收獲，許長年更是合不上嘴。
野豬在外麵等著剝皮去內臟分肉呢。
至於他那裝著靈芝的袋子，先藏好了，等外人走了再打開。
院子之中，
那頭野豬被擺在地上。
“這野豬我沒臉要！”
“你們大家夥分了就是！”
牛奔把弓箭還給許鐵林，那野豬肉，他直接搖頭拒絕。
尤其是想到那山上，還有八個人沒下來呢，實在是讓他過意不去。
“你這老牛也是的，這回來不就好了，胳膊腿又沒少！”
“那魯成心術不正，也是活該！”
許鐵林沒好氣的說了一句。
兩老頭拌了一會兒嘴，等沒脾氣了，這才下手拆豬。
許長年泡完腳，也裹著衣服出來，在一邊等著幫忙。
馬小五跟牛老實也在一邊坐著，這拆豬的手藝，他們也乾不了。
拆解一頭野豬，那對於手藝，是個絕對的考驗。
許鐵林一個人都辦不了，得讓牛奔在邊上幫襯著，兩人一起下手。
倆老頭先是找來磨刀石，得把砍刀磨得鋒利，這才能劈開骨頭，
還得找兩把趁手的切肉刀，刀尖一定得鋒利。
剩下需要的東西，像什麼麻布，木盆，還有清水……很是繁瑣！
光是準備需要的工具，那就忙活了大半個時辰。
等把東西準備齊全，眾人一起動手，把野豬搬到一塊平坦的空地上。
正常來說，殺豬的第一步，那就是放血。
但這頭野豬已經晚了。
從山上打死，再到拖下山來，準備好工具，已經過去兩三個時辰了。
那野豬已經僵硬了，豬血是放不出來了。
放血最佳的時間，那就是野豬剛死的時候，半個時辰內最佳！
可那時候是在深山啊，附近指不定有什麼野獸，誰敢啊？
雖說不放血，那野豬肉的腥味是大了點。
但是無所謂了。
這年頭，除非是頓頓吃肉的老地主家裡，要不然話，帶點腥味沒人在乎的。
眾人找來一些乾燥的稻草，鋪在野豬身上，用來燒豬毛！
稻草見火就著，沒過多久，那野豬就燒的焦黃焦黃的。
許長年走上前去，用刀刮去那焦黑的部分，隻見一層金黃色的豬皮。
有一種獨特的焦香味！
“來，開乾了！”
許鐵林跟牛奔上前，大喊一聲後，眾人趕緊退後。
正兒八經的工作，還得讓這兩位老爺子來。
尤其是牛奔，拆野豬那是看家本事。
刮乾淨那焦黑的豬皮，把野豬放平，仰躺著放在麻布上。
先用剝皮小刀從下頜正中開始，沿胸腹中線，小心翼翼劃至肛門。
然後用雙手或工具向兩側掰開，碩大的內臟係統便豁然呈現在眼前。
牛奔這一套刀功下來，那叫一個行雲流水，沒有絲毫的拖拉！
“老牛這下刀的訣竅啊，就是刀尖向上！”
許鐵林在一邊看的咋舌。
這拆解野豬，他確實是比不上牛奔，那手藝沒得說！
這一刀下來野豬開膛破肚，僅僅劃開皮和脂肪，內臟是一點沒破。
這要是換個不懂行的，一刀下去，準是腸穿肚爛，汙染肉味。
許鐵林都沒有十足的把握。
“牛伯伯真厲害！”
“您這手藝，都能當屠戶了，以後啊開個肉鋪準許！”
“我在城裡見的那個什麼屠戶，可比您差遠了！”
許長年趕緊搭腔，該誇的時候，那一定得誇啊！
好話又不要錢，說就完了。