“食材雕刻其實由來已久,過去那些年物資短缺,吃都吃不飽,誰還講究這個,左廚也是的,去看了個試菜的新人,居然要求我們弄這個,真是正事不乾,閒事有餘。”
王家福丟掉煙頭,看著雕刻的年輕人不滿道。
他也懂一些雕刻技藝,但是十幾年不動手,早就忘得差不多了。
“王師傅,聽左廚說,那個新人也不過二十三四歲,能有多高的廚藝,沒準隻是雕刻上有些功底罷了。”
“嗬嗬……小鄭,彆小看任何人,乾我們這一行的,講究天賦,聰明人一點就會,笨蛋學到死也出不了徒。”
“你們師徒在這說啥呢?”
傳菜間又走進來一個年輕廚子,手裡也端著個大茶缸子。
乾廚房的有個怪像,大茶缸子似乎是師傅的標配。
“李師來了,您看看我雕刻這個綬帶鳥咋樣?”
鄭文傑拿著自己的雕刻品獻寶似的問道。
李慶林瞥了一眼嗤笑,嘴裡的茶水差點沒忍住噴了。
“你可彆逗了,你這叫綬帶鳥,說是老母雞都抬舉你了,趕緊丟掉,沒有幾年功底,這玩意上桌就是笑話。”
鄭文傑有些臉黑,他的師傅王家福臉色也不太好看。
這麼說分明就是打他的臉嗎,鄭文傑的東西都是他教的。
“王老哥,你可彆往心裡去,我聽左廚說了,二食堂那個新廚子,手藝跟他不相上下,一會人家就來了,你們師徒這雕刻彆拿出去讓人看了笑話!”
王家福臭著臉起身:“一個初出茅廬的小夥子,我就不信了,他能有多高深的廚藝,除非他打娘胎裡出來就進廚房。”
這時有服務員拿著菜單進來,幾個人一看來菜了,就一起往後廚走去。
左祖安也在這時笑眯眯地進了後廚。
“老王,慶林,阿傑,一會二食堂那個新廚子來了,讓他直接上主火,你們也好好地開開眼。”
話音落地,一包大前門砸在李慶林胸口。
這貨伸手接住,直接拆開給廚房裡人散了一圈,剩下的直接揣進自己兜裡。
“的嘞,左師放心,我們一定讓他連放屁都找不到工夫。”
黎軍帶著餘家良和幾個服務員進一食堂大門,就發現大廳裡已經有兩桌客人了。
“嘿……瞧瞧人家,不到十一點就上人了!”
餘家良歎息,二食堂生意跟人家比起來,簡直不如一坨翔。
“彆羨慕那沒用的,一食堂開了二十幾年,是個人都知道來這吃飯,二食堂才開了幾天?”
黎軍清楚飲食公司的所有細節,了解國營飯店的底蘊。
“那三食堂呢,比二食堂還晚,人家怎麼有生意的?”
餘家良話音剛落,就遭來黎軍的白眼:“你是猴子請來的逗比嗎?”
幾個人懵懵地看向黎軍:“啥意思?”
“什麼猴子、逗比,說的什麼玩意?”
“你能不能不抬杠,三食堂位置多好,背靠三個上萬人的國營大廠,那人流量一食堂都比不上好嗎?”
李謀女詫異地看著黎軍:“你是剛來的嗎,怎麼知道得這麼清楚。”
劉曼也很驚愕:“你調查過二食堂沒生意的原因?”
黎軍用食指撓了撓鼻子,有些違心道:“要不然呢,我憑什麼誇下海口,手藝隻是一個方麵,知己知彼百戰百勝嗎,走吧,這都上人了咱們才來,一會總廚該發飆了。”
左祖安這時笑嗬嗬地走過來:“黎師傅,餘家良,你們來了啊,一食堂太忙了,就把你們臨時借調過來,反正二食堂暫時停業了。”