好在村民們入冬前都囤積了足夠的土豆、白菜和醃菜,加上之前分到的熊肉,家家戶戶的煙囪依舊能冒出炊煙。
這幾日,村裡的氣氛反倒比往常更鬆快了些,多了幾分貓冬的閒適。
不少半大孩子在家憋不住,跑到雪地裡打滾瘋跑,惹得各家婦人追在後麵笑罵。
林風也徹底融入了周家,處得跟一家人似的。
不上工的日子,周雪梅幾乎長在了林風的小屋,一會兒送點柴火,一會兒送點吃食。
後來連周大山都看不下去了,對著又要出門的閨女喊道:“你就不能直接把小林叫到家裡來嗎?你這來來回回地跑,也不嫌折騰!”
周雪梅隻當沒聽見,甚至連手套和帽子都顧不上戴,一溜煙就又跑向了山腳下的小屋。
反正離得近,等她跑到地方,身上那點熱氣還沒散。
“林風,今天做什麼好吃的?”周雪梅一進門就吸著鼻子,眼睛亮晶晶地問。
林風指了指案板上的野雞:“你昨天拿來的野雞還沒動,正準備燉了。你今天就在我這兒吃吧。”
“就等著你這句話呢!”周雪梅笑逐顏開,挽起袖子就上來幫忙。
她手腳麻利地幫著處理野雞,拔毛、放血、掏內臟,再將雞肉剁成均勻的小塊,動作竟也十分利落。
林風起鍋燒油,下入蔥薑乾椒等調料爆香,隨即倒入瀝乾水分的雞塊,大火翻炒。
待雞皮煸炒至微黃焦香,烹入白酒去腥,淋上醬油快速翻炒上色,然後加入開水,蓋上鍋蓋,轉為小火慢燉。
約莫三四十分鐘後,鍋裡的雞肉已燉得骨酥肉爛,他再掀開鍋蓋,轉大火收濃湯汁。
一盤色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒野雞便成了。
林風做飯向來講究葷素搭配。
他正準備再炒個土豆絲,周雪梅卻攔住他:
“第二個菜讓我來!我……我跟大嫂新學了幾手!”
林風有些懷疑地看著她:“你?你不是向來十指不沾陽春水嗎?”
周雪梅羞答答地小聲道:“那……那能一樣嘛!以前是以前,現在……現在我不是有對象了嘛?”
“我學得可認真了,你就檢驗檢驗成果唄!”
看著她那期待的模樣,林風心裡軟成一片。
他於是退到一旁,看著周雪梅操作。
隻見她拿起削皮刀對著土豆,那架勢看得林風心驚肉跳,生怕她削到手,趕緊上前接過來:
“我的小姑奶奶,這削皮的活兒還是我來吧,你乾點彆的。”
周雪梅不好意思地吐了吐舌頭,等林風削好土豆,她再將洗好的茄子用手掰成不規則的塊狀,和切好的土豆塊一同下鍋,加入東北大醬和清水,蓋上鍋蓋用小火慢慢燉煮。
等到土豆用筷子一紮就透,鍋裡的湯汁也收得恰到好處時,她的醬燜土豆茄子也大功告成了。
“怎麼樣?”她期待地問。
林風湊近聞了聞,醬香濃鬱,帶著土豆和茄子特有的香氣,不由得點頭:“聞著真不錯,肯定下飯!”
一葷一素,配上提前蒸好的高粱米飯。
兩人對坐在燒得暖烘烘的小屋裡,窗外是冰天雪地,屋內卻是飯菜飄香。
“林風,你說……咱們現在這樣,像不像已經成了家的小夫妻?”