“大姐,咱們家啥時候有辣醬了?我咋不知道?”
“這還是爹在時做的,算下來都快六七年了,之前是滿罐子,現在就剩下這麼點了,你身體不好,不能碰辣,沒在你麵前吃過,你當然不知道。”
大丫接著說:“這辣醬都是用好東西醃製的,沒有菜的時候,挖那麼一小勺,就能拌一大碗飯,又香又下飯,你就吃一點點,彆跟娘說。”
她是真的心疼小弟,見他沒食欲,吃飯有一下沒一下,知道他讀書辛苦,這才拿出辣醬。
陳冬生嘗了一下,舌尖發麻,辣意直衝腦門,卻又帶著一股難以言喻的醬香。
他眼睛一亮:“好吃。”
“好東西,肯定好吃,這是辣醬,放的越久越香。”
“那如果做這個辣醬,多久能吃?”
“剛做也能吃,但不咋入味,起碼得放半年左右。”
大丫見他一副感興趣的樣子,無奈笑道。
“小弟,你就彆想了,你身體不好,嘗一下味道就行,可不能再多吃,再說,這個辣醬做著可費料,這點吃完了,咱們家肯定不會再做了。”
陳冬生隨便扒拉了幾口,抱著那一罐子就往外跑,邊跑邊回頭:“大姐,這個辣醬我有用,放心,等我放學就拿回來,肯定不會糟蹋了。”
大丫見他跑遠,隻得歎了口氣。
等娘回來了,她肯定又要挨頓罵。
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“冬生,你這是拿的啥?”
陳冬生回到了教舍,懷中的罐子特彆惹人注意,好幾個同窗圍了過來。
陳冬生打開罐子,舀出一小勺辣醬放在樹葉上。
“這葉子我在河裡洗乾淨了,這是辣醬。”
張順湊了過來,“這是啥辣醬,看著好像沒油,跟我家裡的不一樣,但聞著真香。”
羅康安也湊上來聞了聞,眼睛一亮:“這味是真的香,冬生,我嘗一點。”
在征得同意之後,羅康安用手指蘸了一點放入口中,雙眼一亮。
“好辣”
張順也迫不及待地嘗了一口,剛一入口便嗆得直咳嗽。
“真的好辣。”
陳冬生犯了愁:“這麼辣,應該不好吃吧。”
“辣才香,才好吃咧。”張順實在沒忍住,又蘸了一點,“辣醬要是不辣,才吃著沒勁。”
羅康安也連聲附和:“就是,這辣味正正好,比我娘做的好吃多了,對了冬生,這辣醬你在哪裡買的,我讓我爹也給我買一罐。”
陳冬生沒有急著回答,而是又挖了一勺出來,讓教舍裡的其他同窗們都嘗了一下。
隻要是嘗過的,都說好吃,不少人問他從哪裡買的。
看來確實和他猜想的一樣,這種辣醬是外麵買不到的,等放學了回家問問趙氏,要是這是獨門手藝,生財門路就有了。