大丫的出嫁並沒有影響到陳家的生活,三日回門之後,趙氏就開始忙著為辣醬做準備了。
辣醬在正月裡就賣完了,張貨郎催促了好幾次,趙氏天天盯著辣椒苗,恨不能把苗往上拔一拔,好在終於要到采摘季節了。
趙氏托陳三爺幫忙在鎮上買了一口大缸,家裡如今有兩口大缸了,本來趙氏的想法是買兩口,但被陳冬生阻止了。
“冬生,辣醬還可以多做一些,賣上一整年,這兩口缸還是太少了。”
“娘,用不著做那麼多,兩口缸足夠了,如果我沒猜錯的話,今年應該會冒出來很多辣醬,咱們家的生意肯定沒有去年好了。”
趙氏頓時急了,本來還打算大乾一場,多給家裡掙點銀子,沒想到被澆了一盆冷水。
“那、那咋辦?”
“娘,你也不用著急,除了辣醬,咱們還可以做點其他的。”
“我就會做辣醬,其他的也不會。”
陳冬生知道的也不多,上輩子他不太能吃辣,吃的最多的就是老乾媽,零幾年讀初中,作為住宿生,吃得最多的就是食堂。
食堂的飯菜實在是不好吃,每周回家,媽媽總會給他買兩瓶老乾媽,或者帶點自家的酸菜。
老乾媽他肯定做不出來,酸菜在永順府這邊,家家戶戶都有,根本賣不上價,但可以模仿老乾媽。
辣味可以不那麼重,主要靠香味,不僅能在本地售賣,還能銷往更遠的府縣。
而辣醬的辣度就很難打開外地市場。
“娘,我是在一本古書上看到了,說是有一種油辣椒非常下飯,還需要用到豆豉,你要把豆豉提前發酵好。”
“豆豉家裡多的是。”
“娘,黃豆豉不太好,要用黑豆豉,把古書我是在張夫子那裡翻到的,具體咋做我還得再看看。”
趙氏點點頭,小聲叮囑,“冬生,掙你先不要聲張,也彆說是從書裡看到的,彆人要是問起,你就說不知道,到時候我就說是從你爹那兒學來的。”
正合他的意。
正說話間,王氏笑眯眯走了進來。
“二嫂,今日在我們這邊吃飯。”
“不過年不過節的,家裡有吃的,就不糟蹋你家的糧食了。”
“二嫂,你這是說的啥話,都帶你們煮飯了,大嫂和娘他們我都喊了,咱們一大家子熱鬨熱鬨。”
王氏都這麼說了,趙氏也不好再說啥。
等王氏走後,孫氏來了。
“二弟妹,你知道三房有啥事不,喊我們都去吃晚飯,平日裡她摳得跟啥事似得,真是太陽打西邊出來了。”
“我也不清楚,還想問你呢。”
兩妯娌對視一眼,心中皆生疑慮。
到了晚飯時間,三房熱鬨起來,王氏忙前忙後,做了滿滿一桌子的菜。