江洲先端起碗喝了一口湯,又酸又辣的味道在他嘴裡散發開來,害他突然一下子分泌出了不少的口水。
他趕緊咽了咽,挑起一筷子粉絲吃了起來。
“好吃。”他道。
被肯定的笑容在袁繡的眼底綻放,“好吃就多吃點兒!明天早上我給你做擔擔麵。”
“擔擔麵是什麼麵?”江洲問。
“一種很好吃的麵,可以乾拌,也可以做成湯麵,你要吃乾拌的,還是湯麵?”
“乾拌的吧。”江洲道,她第一天早上做的炸醬麵就很好吃,醬汁裹著麵條又香又勁道,吃完再喝一碗湯,很滿足。
當然,今天做的這個酸辣粉兒也好吃!
她做的飯都很好吃,江洲在心裡誇道。
他現在一下班就想往家裡跑,回來的路上都在想她今晚又會做什麼好吃的。
早上起來,也會想今天又吃什麼。
隻有中午,他在營部食堂吃飯。
以前一日三餐都在營部食堂吃飯,也沒覺得飯菜有哪裡不好,現在,不好吃。
喝完最後一口湯,江洲的額角微微冒汗,辣意停留在舌尖,很爽,很滿足。
“明早的麵也給我放這個辣椒油,多放點兒。”
袁繡笑著點頭:“好。”
今晚這酸辣粉好吃是肯定好吃的,但是沒袁繡上輩子做的好吃,倒不是手藝退步了,而是油放得少。
江洲工資再高,他們用的素油每月也是定量的,要想多吃油,就得拿肉票去買豬肉回來煉油吃。
今晚炸的這辣椒,油倒進去也是乾乾的,要想更好吃,辣椒和油的比例得1:6,那樣熱油倒進去的時候,才能更好的激發辣椒的香味。
還有一點兒就是沒肉沫。
要是能用肉沫炸一些肉沫炸醬放裡麵就更好吃了。
次日早上,江洲吃到了袁繡做的擔擔麵。
“難怪你說花生是用來當配菜用的,還真是。”
麵條上撒著花生碎和被切得細碎的鹹菜,江洲拌勻後趕緊吃了一口,“好吃!”
每根麵條上都裹著花生碎和鹹菜碎,吃在嘴裡口感獨特,麻辣爽口。
江洲把一大碗麵吃了個乾乾淨淨,連碗底的鹹菜碎都沒放過。
出門上班他又遇到了隔壁的劉指導員。
“瞧你這滿足的樣,弟妹又做啥好吃的了?”
“擔擔麵,聽過沒?”
劉指導員搖頭,“又是弟妹他們老家那邊的吃食吧。”
他好奇的問了下這擔擔麵是啥樣的。
問完他就後悔了,他就不該問,江洲把一碗麵描述的和寫報告一樣,可詳細。
劉指導員咽了咽口水,“你知道我今早吃的是啥不?”
江洲不好奇。
劉指導員偏要說,“大碴子粥配小鹹菜。”
江洲安慰的拍了拍他的肩,走了。