張安平今天把這些龍蝦都送到大排檔和夜市攤子上。
最後幾百斤送到了王大誌那邊。
去的時候,就看到王大誌門口都搭起了那種防雨的棚子。
棚子都是定製的,有點像蒙古包那樣,下麵都是用不鏽鋼做成支架,非常的牢固,外麵是防水雨布,看起來美觀大方又特彆!
這些雨棚,都是王大誌在張安平的指點下,跑去定製的。
整個隨城頭一家!
這樣的棚子擺在王大誌的店門前,又氣派又打眼,這樣即使下雨天也不怕。
生意根本就不受影響。
這雨棚拖回來的第一天,王大誌看著這些架好的棚子,和媳婦說話的時候感慨萬千。
“看,財神爺指點一下,是不是比啥都強,你看咱們家下雨,生意都不受影響,這一天,多掙多少錢?”
王大誌心底越是這樣感慨,他那邊做起事情來越是賣力!
也幸好這陣子,他家的生意好,抽出一部分錢,再日夜趕工修葺他們在十裡河租的房子,等到張安平帶著趙靈芸過來的時候。
那邊都搞的差不多了!
張安平帶著趙靈芸去菜市場,買了一堆的辣椒調料和豆瓣醬之類的,然後就喊王大誌過去,說是要教他做小龍蝦的另外幾種口味!
聽到這話的王大誌喜出望外。
他這些天不分晝夜的忙碌,又是出錢又是出力,不就是想知道張安平的另外幾種龍蝦的配方嗎?
要知道,張安平那麼忙,自己跟在他的身邊,就算是偷師,肯定也能多少學一點。
說不定很快自己也能學會那些龍蝦的配方。
隻要有那些配方,發財就真的不成問題了。
王大誌當下變得更加勤快和殷勤,一直跟在張安平身後,還給小寶帶了一大袋子糖果餅乾,讓他有好吃的零嘴。
張安平來到這個房子裡,看到窗戶都變成了一根根的鋼筋棍,牢固又結實。
大門也給換掉了,牆上全部都刷白了。
水井旁邊打造了好幾個水泥池子,是用來洗刷龍蝦的。
而屋子裡也打造了好幾個一米多寬的大鍋,這鍋裡就還是用來烹飪龍蝦的,一次出鍋估計能二三百斤!
幾個鍋一起操作,一次性可以出鍋上千斤!
然後在一個屋子裡還有堆起來的盒子,有幾個規格,一斤,一斤半,二斤,三斤,幾種規格,做好的小龍蝦,直接用盒子裝好後!
然後封口,上麵會寫上龍蝦生產時間!
這樣一來,龍蝦當天早晨出鍋,然後在早晨八點前,第一批全部配送完畢,等到快到中午的時候,會補充配送第二趟或者第三趟!
而且這種一盒一盒的龍蝦,除了他們專門有幾個店賣,比如菜場口,廣場等。
也會讓一些鹵菜店或者大排檔代賣!
當然會把其中的利潤給讓出來,大約一盒五毛或者一塊錢。
而一斤龍蝦的成本也是一塊多,再加上人工費等開支,成本控製在一塊五以內,批發給彆人是三塊五塊錢一斤!
自己售賣點賣的大約是四塊五一斤。