謝懷瑾身為首輔，一言九鼎，甜品店籌備事宜自是非同尋常的順遂。
未及半月，那間舊雜貨鋪已煥然一新，朱漆門楣上懸著“沁芳齋”三字匾額，筆力遒勁，兼具文人風骨與凜然銳氣，正是謝懷瑾親筆所題。
店內布置皆依沈靈珂心意，仿另一個時空的宋式風雅格調。
竹篾編就的桌椅古樸輕便，上鋪素色棉麻軟墊，牆角移栽著幾盆茉莉，綠葉綴著白花苞，清芬暗浮，與後廚飄來的甜香交織，釀成一股勾人饞蟲的馥鬱氣息。
這般彆致光景，引得過往貴婦小姐頻頻駐足，探首窺望。
試營這天
草長鶯飛，春光明媚。
正值春夏之交，正是綠豆糕、紅豆糕登場時節。在另一個時空的古人講究"不時不食"，春餅、夏糕、秋酥、冬糖，四時八節，應季而點。
小小綠豆糕，深受喜愛。
所以沈靈珂令廚房備下三樣試吃品：改良綠豆糕、迷你奶油蛋糕，及白瓷杯盛著的紅豆奶茶，剛在亮潔櫃台上排開。
一輛青帷馬車便停在店前，丫鬟掀簾，一位身著鵝黃羅裙、頭戴珠翠的少女款步而下。
少女約十五六歲，眉眼間帶著些嬌俏的傲氣，正是吏部尚書家的嫡女李明玥。
這位李小姐在京城貴女圈裡出了名的愛追新潮，哪家新開了胭脂鋪，哪家又來了稀罕玩意兒，她總是第一個知道。前幾天就聽說首輔夫人開了家沒聽過的甜品店，今天特意拉著手帕交鐘婧怡過來看看。
李明玥一腳踏進店裡，一股清甜雅致的香氣就撲麵而來。她的目光在店裡飛快掃了一圈，從竹編桌椅到牆角茉莉，最後落在那些造型精巧、從沒見過的瓷器食具上，眼裡的好奇幾乎要溢出。
“謝夫人的鋪子果然雅致不凡。”李明玥誇了一句後踏入店內，找了個靠窗的位置坐下，“聽聞你們這有牛乳和茶水混做的飲品，還有那能在上麵寫字的糕點？快，拿來讓我嘗嘗鮮！”
店裡的侍女上前行禮，溫柔道：“李小姐、鐘小姐安！您方才提的這些，我們沁芳齋都有。今日恰逢試營業，綠豆糕、迷你奶油蛋糕還有紅豆奶茶，都備了試吃份例，不妨嘗嘗看合不合口味？”
“試吃？”李明玥聞言，驚得睜大了杏眼，纖指下意識撫上帕子，滿臉不可思議，“竟還有這等規矩？京中大小糕點鋪我也算逛遍了，皆是銀錢交易、概不賒欠，從未聽聞有先嘗後買的道理！謝夫人這主意，當真是新奇彆致！”
她身旁的鐘婧怡也跟著點頭，眼中滿是好奇：“是啊是啊，隻聽說過布莊成衣試穿、脂粉試抹，吃食竟也能試吃？倒要見識見識沁芳齋的底氣！”
李明玥立刻轉頭對過來服務她們的侍女吩咐：“快，照著你說的，把三樣試吃都端上來！我倒要細細品品，這能讓謝夫人如此有信心的甜品，究竟是何滋味！”
不一會兒，春燕親自端著繪花托盤含笑上前，將一小碟翠綠冰糕、兩塊乳白蛋糕，及兩杯紅豆奶茶一一擺上案幾。笑盈盈地開口：“李小姐，鐘小姐請嘗嘗看，這是我們店新做的奶茶、綠豆冰糕和蛋糕。要是有哪不合口味的，隻管說。”
瓷碟剛落，清甜香氣便撲麵而來。
濃鬱的奶香混合著茶香鑽入鼻尖，她將信將疑地喝了一小口。
就是這一口，讓她杏眼圓瞪！
“天呐！”李明玥忍不住驚呼一聲，也顧不上大家閨秀的儀態了，又“咕咚”喝了一大口，臉上滿是不可思議的神情，“這奶茶竟如此爽口！紅茶醇厚混著牛乳香甜，紅豆軟糯回甘，夏日冰鎮後定是神仙滋味！”
她身邊的鐘小姐也迫不及待，用小銀勺舀了一小塊綠豆冰糕放進嘴裡，下一秒，整個人都僵住了，隨即雙眼放光，語速飛快地說道：“明玥你快嘗嘗這個！這冰糕入口即化，如含蜜雲，甜而不膩，比家中廚子做的強百倍！”
又叉起一小塊奶油蛋糕，鬆軟口感在舌尖化開，甜香溫潤不齁，頓時連連稱讚：“這蛋糕更是絕妙，似雲朵般綿軟，奶香濃鬱卻不膩人，真是從未嘗過的美味！”
二人盛讚之語，引得周圍圍觀的路人也動了心，紛紛詢問能否也試吃一番。春燕和夏至笑著點頭應允，不多時，店內便排起了長隊，試吃的讚歎聲此起彼伏。
一夜之間，沁芳齋“先試後買”的新奇規矩，伴著三樣甜品的絕妙滋味，傳遍了京城貴女圈。
次日，沁芳齋的門檻幾乎要被踏破了。各家府邸的丫鬟、婆子絡繹不絕，有的是為自家小姐的茶會預定奶茶和蛋糕，有的是為府中老太爺的壽宴定製寫著“壽”字的生日蛋糕。訂單雪片般飛來，春燕和夏至帶著夥計忙得腳不沾地，笑意卻難掩。
沁芳齋一炮而紅，門庭若市。
然而，樹大總會招風。