京城爆肚的製作，其實非常簡單。
隻要將羊肚清洗乾淨，下水焯燙幾下就能出鍋。
吃的就是食材的脆嫩。
當然，很大一部分也是吃的那個小料。
京城的小料，你彆說是蘸爆肚，去蘸鞋底都好吃。
當然，看似簡單的爆肚。
實際上第一步就勸退無數人。
不過，清洗爆肚也並沒有想象中那麼難。
蘇寒用匕首將羊肚破開，然後將它翻過來，用溫水先搓洗幾遍。
等到水麵清澈，便可以將水倒掉。
這個時候加入食鹽與白酒，用力的進行揉搓，把內壁的異味與雜質全部去掉。
接著，再次用水清洗幾遍。
接下來就可以切成條進行食用了。
蘇寒將不鏽鋼鍋放在灶火上，加入大量的羊湯，等到似開非開的時候，便可以吃爆肚了。
拿過兩個小碗。
第一個小碗裡麵放剁椒醬、洋薑、芫荽與食鹽。
第二個小碗裡麵加入油炸辣椒、芫荽、花椒麵與食鹽。
“兄弟，我先吃了昂！”
蘇寒夾起一筷子散丹，在羊湯裡麵涮個幾下，等到微微發卷變色便立即夾出來。
蘸上第一碗料汁。
辣椒的香氣與芫荽的味道完美融合。
“嘶...”
“香！！雖然欠缺材料，但真的太好吃...”
蘇寒趕緊又來上一筷子。
羊湯的香味，料汁的辣味。
真是把他給吃開胃了。
“接下來，讓我試試第二個小碗裡麵的料汁。”
蘇寒又夾起一筷子散丹。
焯水。
蘸汁。
雖然都是辣椒與芫荽。
可這一款料汁卻加入了花椒麵與炸的辣椒。
味道上，又麻又辣。
回口香死個人。
蘇寒眼前一亮，驚呼道：“這個好，我去...這個好吃！強烈大家分到羊肚的時候試試，彆看調料少昂，味道真的一級棒...”
一大盤散丹，很快就被他給吃光了。
觀眾見偶像吃的這麼香，紛紛進行調侃。
“怎麼沒鹵蝦油啊，蘇神...你這不地道昂，吃完了可不給錢...”
“樓上彆模仿那個漢奸了，他現在早潤了...”
“本直播間禁製地道戰！”
“哈哈，看蘇神吃的好開心啊~回頭分配到羊肚的時候，我也來試試這個配方！”
...
散丹吃完，接下來就是羊肚的其他部位。
最嫩的地方，當屬肚仁。
口感非常脆，吃起來超級安逸。
像肚領與蘑菇頭就得多煮一會了。
這個爆肚吃的蘇寒胃口大開，額頭上滿是汗水。
直播間內。
老外們看著蘇寒狂炫內臟，紛紛感慨起來。
“還是龍國人會吃啊，任何部位都不會浪費，換成德爺早就把羊的胃扔掉了。”
“龍國人一直覺得我們是蠻夷，大家認為這是嘲諷麼？不，這其實是事實！因為我們對食物的開發，遠遠比不上龍國，所謂的美食也不過是自欺欺人。
就拿動物的內臟，現在有多少國家能完美的開發？
還有大豆與澱粉的利用。
阿美莉卡號稱是人類文明的燈塔，可他們的食物卻全部都是罐頭與垃圾食品。
反觀龍國，人家頓頓都是新鮮蔬菜。
食物的種類更是花樣百出。”
“是啊，我就是英倫人！我們國家根本就沒有美食，薯條、炸魚、炸雞...沙拉，對了...還有堅硬的麵包，請問還有其他美食麼？”
“你好，我是高盧人...我們的麵包可以當磚頭，出門打架不用帶武器，帶個長麵包就足夠了。”
...
隨著大家的吐槽越來越多。
洋鬼子逐漸對自己國家的文化越來越無語。
反觀，卻越來越崇拜龍國。
為了能早日移民，無數的老外開始熬夜學習龍國語言。