第204章 曬蝦乾_隨軍婆婆上島:山珍海味配雞鴨_笔趣阁阅读小说网 

第204章 曬蝦乾(2 / 2)

“爸爸說,流血流汗不流淚。”沈青彥挺了挺胸脯。

“好小子!有種!”

陳建軍讚許地拍了拍他的肩膀,“回頭叔叔教你兩招擒拿手,下回誰再敢動手動腳,你就給他一下子!你要是太小打不贏,就踢擋。”

“去去去!教壞孩子!”陳桂蘭一巴掌拍在兒子背上,“趕緊去洗手吃飯。”

陳建軍嘿嘿一笑,也不惱,轉頭去看自家閨女。

他伸出手想逗逗安樂,“閨女,叫爸爸。”

結果安樂理都不理他,把頭扭向沈青彥那邊,伸著手還要抓哥哥的手指頭。

陳建軍愣住了,一臉受傷。

“不是,我是親爹啊!我這天天抱她哄她,怎麼還不如這小子來一趟?”

林秀蓮捂著嘴笑,“誰讓你嗓門大,還一身臭汗味。人家青彥身上有奶香味,安樂當然喜歡。”

一屋子人都笑了,氣氛溫馨得不像話。

而在隔壁院子裡,氣氛卻截然相反。

潘小梅坐在堂屋的板凳上,氣得胸口直疼。

那是五塊錢啊!

那是她攢了多少個雞蛋才換來的五塊錢啊!

就這麼白白給那個小野種了!

徐春秀在一旁小心翼翼地倒了杯水,“媽,您消消氣,喝口水。”

“喝什麼喝!氣都氣飽了!”

潘小梅一把推開水杯,水灑了一地。

“那個陳桂蘭,就是個攪家精!自從她來了,咱們院子就沒消停過!”

潘小梅咬牙切齒,那眼神陰毒得像是那陰溝裡的老鼠。

“她不就是仗著兒子升了官,仗著自家會做生意賺錢嗎?有什麼了不起的!”

下午日頭毒辣,海風也沒那麼潮濕,是個晾曬的好天氣。

陳桂蘭特地去了一趟碼頭漁市,回來時手裡拎著兩個還在滴水的大網兜進了院子。

網兜裡全是活蹦亂跳的海蝦,個頭雖然不算頂大,但勝在勻稱,通體透亮,還在啪嗒啪嗒甩著尾巴。

“媽,你買這麼多蝦乾啥?這也吃不完啊。”陳建軍正蹲在院子裡洗臉,含糊不清地問了一句。

陳桂蘭把網兜往大木盆裡一倒,嘩啦啦一陣響。

“這玩意兒是趁著活的時候做的。等死了再做,肉就粉了,沒嚼頭。”陳桂蘭一邊說著,一邊往盆裡舀水清洗,“我打算做點海米蝦乾。秀蓮坐月子嘴裡沒味兒,喝粥的時候切碎了放點進去,鮮靈又補鈣。再說了,你妹妹海珠最稀罕這口,她回去的時候,給她也帶一包。”

陳建軍一聽,趕緊胡嚕了一把臉,湊過來幫忙:“媽,這活兒我來,水涼。”

“不用,媽自己來。你那手跟熊掌似的,沒個輕重,彆把蝦腦給我擠出來。”陳桂蘭嫌棄地把他推開,“去把那個大鐵鍋給我架起來,燒上水。”

做這海米蝦乾,看著簡單,其實裡麵的門道多著呢。

陳桂蘭來海島後,跟著春花高鳳做過幾次蝦乾,早就摸索出了一套獨門秘籍。

首先這蝦必須得是活的,死了的蝦做出來顏色發暗,還帶著股腥臭味。其次,煮蝦的水不能是淡水,最好是用剛打上來的海水,那樣煮出來的蝦肉緊實,鮮味兒不流失。

不過現在去海邊打水來不及,陳桂蘭就在大鍋裡加了粗鹽。

水燒開,咕嘟咕嘟冒著大泡。

陳桂蘭把洗乾淨的蝦一股腦倒進鍋裡,拿著大勺子快速翻動。

原本青灰色的蝦身在滾水裡打了個滾,瞬間變成了誘人的橘紅色,一股濃鬱的鮮甜味兒隨著熱氣飄散開來。


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